Cucina belga

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Cucina belga

La scheda: Cucina belga

La cucina belga è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Belgio. Questo tipo di cucina ha reinterpretato la tradizione gastronomica della vicina Francia in maniera del tutto originale, adattandola ai prodotti tipici offerti dal suo territorio, con tratti ampiamente regionali che offrono una grande varietà di ricette ed ingredienti. Baluardi dell'arte culinaria belga sono il cioccolato, la birra, le patatine fritte, i celebri cavolini di Bruxelles e le wafels (in fiammingo) o gaufres (in francese).



Tarte Tatin, un dolce francese che incantera tutti. Ricetta facile passo passo

Tarte Tatin, un dolce francese che incantera tutti. Ricetta facile passo passo

Tarte Tatin, un dolce francese che incantera tutti   Ingredienti 1 kg di mele renette (circa 5 mele) 120 g di burro 130 g di zucchero 1 confezione di pasta brisee surgelata gia stesa Preparazione 1) Disponi le mele. Ungi la tortiera con il burro e spolverizzala con lo zucchero. Sbuccia le  mele , elimina semi e torsolo, tagliale a spicchi e disponili sul fondo.  2) Fai caramellare. Appoggia la tortiera su fuoco basso per circa 10 minuti per fare caramellare le [...]

Crepes con frutta

Crepes con frutta

Ingredienti 120 g di  Philadelphia Classico in vaschetta 40 g di  farina 0.5 dl di  latte 1 uova 15 g di  burro 10 g di  zucchero 20 g di  zucchero a velo 300 g di  pere sciroppate in scatola al naturale 120 g di  frutti di bosco misti zucchero a velo Preparazione Frullate nel mixer la farina con l'uovo, lo zucchero, il burro sciolto su fiamma bassissima, il latte, 0,6 decilitri circa di acqua e fate riposare la [...]

Chiacchiere fritte

Chiacchiere fritte

INGREDIENTI; 500 gr. farina 50 gr. burro 70 gr. zucchero 3 uova intere + 1 tuorlo 6 gr. lievito in polvere 1 bustina vanillina sale olio di girasole zucchero a velo PREPARAZIONE; Su una tavola mettete la farina assieme al lievito nella classica forma a fontana. Al centro, mettete,  il burro, lo zucchero, la vanillina, le uova e un poco di sale. Lavorate bene gli ingredienti fino a formare un impasto liscio, al quale darete la forma di una palla e lo [...]

Sciopero in Belgio, chiusi aeroporti

Sciopero in Belgio, chiusi aeroporti

(ANSA) – BRUXELLES, 13 FEB – Belgio fermo per lo sciopero generale che coinvolge tutti i settori e proclamato da tutte le sigle sindacali unite. Mezzi pubblici e treni, aerei, porti, raccolta dei rifiuti, imprese, poste, ospedali, centri commerciali, scuole, tutti sono mobilitati per l’azione di protesta che segue lo stallo dei negoziati sull’aumento degli stipendi. I due aeroporti di Bruxelles sono entrambi chiusi. L’ultimo sciopero generale nazionale [...]

Belgio: stop al traffico aereo

Belgio: stop al traffico aereo

(ANSA) – BRUXELLES, 13 FEB – Skeyes, il gestore del traffico aereo belga, ha deciso di non consentire il traffico tra le 22 di ieri sera e le 22 di stasera, a causa dello sciopero generale nel Paese. Lo rende noto il gestore in un comunicato. Skeyes ha deciso lo stop, poiché non ha garanzia che vi sia copertura sufficiente dei servizi da parte del personale. L’aeroporto di Charleroi aveva già deciso di chiudere, e ora anche tutti gli altri aeroporti del [...]

Il cielo � blu sopra le nuvole!

Apri "�La vita non � un cammino semplice e lineare, lungo il quale possiamo procedere liberamente e senza intoppi, ma piuttosto un intricato labirinto, attraverso il quale dobbiamo trovare la nostra strada, spesso smarriti e confusi, talvolta imprigionati in un vicolo cieco. Ma sempre, se abbiamo fede, si aprir� una porta; forse non quella che ci saremmo aspettati, ma certamente quella che alla fine� �si riveler� la migliore per noi." [...]

Il cielo � blu sopra le nuvole!

Apri "�La vita non � un cammino semplice e lineare, lungo il quale possiamo procedere liberamente e senza intoppi, ma piuttosto un intricato labirinto, attraverso il quale dobbiamo trovare la nostra strada, spesso smarriti e confusi, talvolta imprigionati in un vicolo cieco. Ma sempre, se abbiamo fede, si aprir� una porta; forse non quella che ci saremmo aspettati, ma certamente quella che alla fine� �si riveler� la migliore per noi." [...]

5 cose da fare in: Belgio

5 cose da fare in: Belgio

5 esperienze imperdibili da vivere n Belgio: da una passeggiata a Bruges all'assaggio dei gaufre

Eutanasia,Corte Strasburgo accusa Belgio

Eutanasia,Corte Strasburgo accusa Belgio

(ANSA) – STRASBURGO, 8 GEN – Il Belgio dovrà rispondere davanti alla Corte europea dei diritti umani dell’accusa di mancata protezione della vita, mossa dal professore di chimica Tom Mortier perché la madre, affetta da depressione, venne sottoposta a eutanasia nel 2012. Dal documento con cui la Corte di Strasburgo ha comunicato la decisione di esaminare il caso al governo belga, risulta che Mortier “accusa lo Stato di non aver ottemperato al suo obbligo [...]

Belgio: 4.700 si tuffano in Mare Nord

Belgio: 4.700 si tuffano in Mare Nord

(ANSA) – BRUXELLES, 5 GEN – Circa 4.700 persone, per nulla intimiditi dal freddo, si sono tuffate oggi a Ostenda sulla costa del Belgio nelle gelide acque del Mare del Nord in occasione del tradizionale bagno di inizio anno. Lo riferisce la stampa locale precisando che non si sono verificati incidenti. Le autorità hanno predisposto quest’anno misure di sicurezza supplementari a causa del maltempo, dei forti venti che soffiano sulla costa e delle onde alte. [...]

FOTO: Cucina belga

Un tipico wafel

Un tipico wafel

Belgio, il Global Compact sui migranti fa cadere il governo

Belgio, il Global Compact sui migranti fa cadere il governo

Bruxelles (askanews) - Il patto mondiale dell'Onu sulla migrazione, contestato dai nazionalisti fiamminghi, ha fatto cadere il governo belga: il premier liberale Charles Michel ha presentato le dimissioni al termine di un dibattito in Parlamento in cui aveva invitato l'opposizione a sostenerlo, essendo ormai alla guida di un governo di minoranza, per consentire all'esecutivo di arrivare alle elezioni fissate per il prossimo 26 maggio. Caduto l'appello a dare vita a [...]

Belgio: crisi governo su Global compact

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Il premier belga Charles Michel “ha preso atto”, ieri in tarda serata, delle dimissione dei ministri dell’Alleanza nazionalista neo-fiamminga N-Va, in contrasto con la decisione del governo sull’approvazione sul Patto sui migranti Onu. Lo riferiscono i media locali. Il N-Va chiedeva “perlomeno l’astensione sul patto”. Il premier ora dovrà guidare un governo minoritario. Le elezioni legislative sono programmate per maggio 2019. I ministri [...]

Belgio: crisi governo su Global compact

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(ANSA) – ROMA, 9 DIC – Il premier belga Charles Michel “ha preso atto”, ieri in tarda serata, delle dimissione dei ministri dell’Alleanza nazionalista neo-fiamminga N-Va, in contrasto con la decisione del governo sull’approvazione sul Patto sui migranti Onu. Lo riferiscono i media locali. Il N-Va chiedeva “perlomeno l’astensione sul patto”. Il premier ora dovrà guidare un governo minoritario. Le elezioni legislative sono programmate per maggio [...]

Migranti: Belgio, intesa con Italia

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(ANSA) – BRUXELLES, 6 DIC – “Oggi firmerò un accordo con l’Italia sui profughi che cercano di abusare dello status di protezione, e vanno in vacanza nel loro Paese di origine. Firmeremo per lottare contro l’abuso delle leggi del sistema di asilo. Dobbiamo essere aperti verso i veri profughi, ma dobbiamo essere più duri contro chi cerca di approfittarsi della nostra ospitalità”. Così il sottosegretario belga all’Asilo Theo Francken (N-va), al [...]

per conoscerci meglio due chiacchiere ...

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Ecco un esempio di calze realizzate a mano e ritrovate in Egitto. Ciao, per conoscerci meglio facciamo due chiacchiere. ed eccoci di nuovo insieme. In questo spazio parlerò di arti dette " femminili" ma che ti assicuro femminili soltanto non sono affatto. Ti sei mai chiesto quando e come è nato il lavoro a maglia, all'uncinetto o con qualsiasi altra tecnica? Noi siamo nel 3° millennio e [...]

Svizzera show, flop Belgio

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La rimonta della squadra di Petkovic estromette i belgi dalle Final Four

A cosa servono i miliardi di euro scomparsi dai conti libici congelati in Belgio?

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Sezioni comuniste Gramsci-Berlinguer per la ricostruzione del P.C.I. di Paola Baiocchi e Andrea Montella Secondo il sito jeuneafrique (1) la giustizia belga è alla ricerca di una cifra da tre a cinque miliardi di euro appartenenti al Libyan Investment Authority (Lia), il fondo sovrano libico oggi controllato da Fayez al-Sarraj, presidente del Consiglio di presidenza e primo ministro del governo di Accordo nazionale, gradito all'Italia dell'Eni. La storia [...]

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E' sempre superBelgio

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Lukaku è implacabile

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Un'idea originale per un secondo piatto diverso dal solito.

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