Cucina britannica

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Cucina britannica

La scheda: Cucina britannica

La cucina britannica (British cuisine) è influenzata sia dal clima temperato della nazione e dalla sua conformazione geografica insulare, sia dalla sua storia, prima tramite interazioni con altre nazioni europee e poi con l'importazione di ingredienti e idee da luoghi come l'America settentrionale, la Cina e l'India durante il periodo dell'Impero Britannico e come risultato del movimento migratorio postbellico.
Oltre a cibi tradizionali di antiche origini, quali pane e formaggi, carni arrosto o in umido, pasticci di carne e selvaggina, pesci d'acqua dolce o salata, sono di conseguenza molto diffusi anche alimenti quali la patata, il pomodoro e peperoncino provenienti dalle Americhe, spezie e curry dall'India nonché dal Bangladesh e piatti di fritto basati sulla cucina cinese e su quella tailandese. Anche la cucina francese e quella italiana, un tempo considerate estranee, sono divenute assai ammirate e imitate. La Gran Bretagna ha inoltre adottato con rapidità la novità del fast food dagli Stati Uniti e continua ad assorbire idee culinarie da tutto il mondo.



Biscotti di pasta frolla

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Se vuoi fare i biscotti di pasta frolla la ricetta non è affatto complicata. Per merende e spuntini sono perfetti, inoltre essendo forse i più veloci per tempo di realizzazione tra tutti i tipi di biscotti, una volta imparato come farli potrai realizzarli facilmente per qualsiasi occasione. Piacciono a tutti e si possono accompagnare a tante altre pietanze e dolcetti: scopriamo insieme come fare i biscotti di pasta frolla in modo facile e rapido.

La Cheesecake con soli 3 ingredienti che sta facendo impazzire il mondo

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La Cheesecake con soli 3 ingredienti che sta facendo impazzire il mondo Una semplice video-ricetta e una ragazza giapponese che ne spiega la procedura, è divenuta virale in tutto il mondo. Ingredienti: -3 uova -120g di formaggio cremoso -120g di cioccolato bianco (va bene anche qualsiasi altro tipo di cioccolato ma quello bianco è l'ideale per rendere la torta pallida) Procedura Rompere e separare le uova, lasciando i tuorli da parte e raffreddando gli [...]

Roast-beef al forno

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INGREDIENTI; 1 Kg di Manzo, sale fino, Olio evo. PREPARAZIONE; Mettere il pezzo di carne su un vassoio e lo bagnarlo con poco olio evo, aggiungere un po' di sale. Posizionare il pezzo di carne sulla griglia del forno e sotto, mettere una teglia per raccogliere il sugo, con poca acqua . Infornare a 200°, già a temperatura. Farlo cuocere per circa 40 minuti, di tanto in tanto bagnatelo, con un cucchiaio, con il sugo che rilascia lo stesso roast-beef, per non [...]

Patatine in via di estinzione?

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Secondo un recente studio il cambiamento climatico sta danneggiando la produzione di patate.

"Il Terun", il panino anti-meridionale in Brianza.

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Una nota paninoteca di Muggiò, seregno e Cantù  in Brianza, ha lanciato una campagna pubblicitaria con l'affissione di manifesti pubblicitari lungo le strade, per lanciare il suo nuovo panino "Il Terun". Amazon, Russell Hobbs 17888-56 Scalda Panini/Grill 3 in 1, 1800 Watt, Acciaio Inossidabile, Multicolore, €45,90, acquista ora  «Una scelta di marketing inelegante e poco appropriata in un Paese che, oggi più che mai, vive in un clima di discriminazione e [...]

Spezzatino alle melanzane

Spezzatino alle melanzane

Spezzatino alle melanzane  Ingredienti  800 g di spalla di vitello 3 melanzane 5 pomodori pelati prezzemolo aglio vino bianco secco 4 scalogni brodo olive verdi o nere olio sale pepe Preparazione 1 Tagliate la carne a cubetti; in una casseruola fate scaldare 2 cucchiai di olio, poi unite i tocchetti di vitello e fateli rosolare. Sbucciate e affettate fini gli scalogni, uniteli alla carne, mescolate e lasciate cuocere per 10 minuti, quindi irrorate con un [...]

Muffin di Danubio ripieni alla Nutella

Muffin di Danubio ripieni alla Nutella

 Brioscine, sempre farcite, messe nello stampo per muffins di silicone.  Ingredienti 250 gr. di farina 00  250 gr. di manitoba  100 gr. di zucchero  80 gr. di burro morbido  2 uova  7 gr. di lievito secco  circa 200 gr. di latte leggermente scaldato  un cucchiaino scarso di sale  Preparazione Per la farcitura nutella o anche marmellata o la crema che preferite    Io, come al solito, ho usato una impastatrice però impastando tradizionalmente si [...]

Elisa Isoardi, incidente alla Prova del Cuoco: il medico interviene in diretta

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Puntata piuttosto movimentata quella di oggi 6 febbraio de La Prova del Cuoco dove Elisa Isoardi è rimasta coinvolta in un incidente dietro ai fornelli che ha richiesto l’immediato intervento del medico in diretta. La conduttrice stava dando una mano ad affettare le melanzane, ma ha finito per mettere inavvertitamente il dito sotto la lama e tagliarsi. La smorfia di dolore è stata palese e ciò ha richiesto l’aiuto del dottore presente in studio al fine di [...]

Spezzatino con le patate

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Spezzatino con le patate    Le giornate iniziano ad essere più fresche e hai voglia di un piatto unico? Puoi prepararlo prima e riscaldarlo al momento della cena e resiste un paio di giorni     Ingredienti 800 g di polpa di vitello (reale o punta di petto) 500 g di patate a pasta gialla farina 1 rametto di rosmarino 50 g di pancetta a dadini zucchero 1 foglia di alloro vino bianco secco brodo vegetale (anche di dado) 1 cucchiaino di concentrato di [...]

Nescafé Dolce Gusto, cialde di caffè cappuccino aderenti (50 cialde) senza cialde di latte. Il pacchetto Batch2104

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contiene solo 50 cialde di caffè Dolce Gusto Cappuccino. Questa borsa non ha baccelli di latte. Ottimo per le persone a cui piace il caffè nero. Puoi anche aggiungere il tuo latte. Venduto liberamente .50 x caffè per cappuccino con la pelle dolce, solo caffè, senza cialde di latte vaccino. , annerire o aggiungere il proprio latte o crema. 50 tazze di cappuccino Prezzo: EUR 14,85 Cialdè Nescafè Dolce Gusto – Appmobile Facile

FOTO: Cucina britannica

L'arrosto della domenica (Sunday roast) è una combinazione di roast beef, patate arroste, verdure e budino dello Yorkshire (Yorkshire pudding).

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Kedgeree, un tipico piatto servito a colazione durante l'epoca vittoriana

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Antonella Clerici, frecciatina ad Elisa Isoardi sulla Prova del cuoco: «Poveretta...»

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Nonostante sia molte meno ore in video, Antonella Clerici continua ad attirare comunque l'attenzione dei fan e dei media: per via degli scatti domestici su Instagram, oppure per qualche frecciatina a Elisa Isoardi. La conduttrice è stata ospite di Fiorello su Radio Deejay a Il Rosario della Sera e ha parlato di Sanremo young dicendosi eccitata di presentare la prima serata al fianco di un mito come John Travolta, poi Fiore l’ha stuzzicata: Chi sarebbero i [...]

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Fettuccine con salsiccia e porri

Fettuccine con salsiccia e porri

Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Difficoltà: media   Ingredienti per 4 persone 400 cl di olio extravergine d'oliva 300 g di salsiccia di maiale 2 porri affettati finemente 1 dl di vino bianco 20 g di burro Sale Pepe Nero 360 g di fettuccine 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 2 cucchiai di prezzemolo tritato Preparazione Dopo averle tolto la pelle, rosolate la salsiccia con l'olio in una padella. Tagliate i porri alla julienne, lavateli e [...]

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Elisa Isoardi e l'influenza: «Ho 39 di febbre». Ma la Prova del Cuoco non si ferma

Elisa Isoardi e l'influenza: «Ho 39 di febbre». Ma la Prova del Cuoco non si ferma

«Ho 39 di febbre». Elisa Isoardi ha l’influenza, ma non rinuncia alla sua Prova del Cuoco su Rai Uno. Per fortuna nella conduzione potrebbe aiutarla la sua spalla, Ivan Bacchi. Neanche per sogno, anche lui non sta bene: «io invece ho 38». La maledizione della Prova del Cuoco. Già da qualche settimana, infatti, la Isordi lamentava mal di gola e sintomi influenzali. Questa volta però la situazione è preoccupante, l’ex modella, ieri sera ci aveva già [...]

Epidemia influenzale alla "Prova del cuoco", ecco cosa è successo alla Isoardi.

Epidemia influenzale alla "Prova del cuoco", ecco cosa è successo alla Isoardi.

Elisa Isoardi conduttrice della "Prova del cuoco", programma di rai 1 ha la febbre a 39, ma ha voluto lo stesso condurre la trasmissione. “Ho 39 di febbre”. Avrebbe potuto aiutare Isabella la sua spalla, Ivan Bacchi, ma influenzato anche lui, «io invece ho 38». L'epidemia influenzale ha colpito la prova del cuoco già da qualche settimana fa la Isoardi lamentava mal di gola e stanchezza. Ieri Elisa ha pubblicato una foto su istagram dove  mostra il [...]

Elisa Isoardi ha la febbre. Preoccupazione su Instagram ma si presenta alla Prova del Cuoco

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Elisa Isoardi, come moltissimi italiani, è stata colpita dall'influenza. La presentatrice ha la febbre, come rivela lei stessa, pubblicando sul suo profilo Instagram la foto del termometro che inesorabilmente segna la temperatura elevata. La bella Elisa ha 38. Lei si cura col paracetamolo e promette che sarà presente alla Prova del Cuoco: "E vai... torna l’allegria... paracetamolo e passa la paura! A domani #laprovadelcuoco". La Isoardi è di parola e si [...]

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