Cucina olandese

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

Cucina olandese

La scheda: Cucina olandese

La cucina olandese (Nederlandse keuken) rappresenta l'insieme delle tradizioni gastronomiche e alimentari sviluppatesi negli ultimi secoli nei Paesi Bassi. Caratterizzata per essere una cucina poco elaborata e ricca di calorie, deve parte del suo sviluppo anche al passato coloniale del paese, che l'ha messo in contatto con culture e quindi cucine differenti, quali quella indonesiana, surinamese e antilliana.



Torta di Mele

Torta di Mele

INGREDIENTI; 3 mele 150 gr. farina 00 3 uova 2 cucchiai di zucchero 1 vasetto di yogurt bianco 70 gr. di burro 50 gr. di mandorle scorza di 1 limone 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina sale fino iodato. PREPARAZIONE; Sbucciare e tagliare a fette sottili le mele. In una scodella sbattete le uova con lo zucchero, il burro, lo yogurt, la vanillina, la scorza grattugiata del limone, il sale, la farina, le mandorle e per ultimo il [...]

Paolo Genovese: remake di Perfetti sconosciuti? Non mi piacciono

Paolo Genovese: remake di Perfetti sconosciuti? Non mi piacciono

Cortina, 25 mar. (askanews) - Paolo Genovese, regista del fortunatissimo "Perfetti sconosciuti", 10 anni fa vinse Cortinametraggio con il suo primo corto e al festival quest'anno ha partecipato come giurato per il Premio Medusa al Miglior Soggetto di Lungometraggio, in partnership con Medusa Film. Un'occasione per parlare dei suoi progetti: ha rivelato che il suo prossimo film non sarà una commedia mentre ha già scritto una sceneggiatura tratta dal suo libro, [...]

Ikea ritira dal mercato i dolcetti marshmallow: rischio presenza allergeni

Ikea ritira dal mercato i dolcetti marshmallow: rischio presenza allergeni

Il Ministero della Salute riporta la notizia del ritiro dal mercato da parte di Ikea dei dolcetti nella confezione da 180 g. Il motivo del richiamo è per rischio presenza di allergeni. Si legge nella nota del Dicastero: "Ikea ritira dal mercato il dolce marshmallow SÖTSAK SKUMTOPP da 180 g, poiché nell'elenco degli ingredienti non è indicata chiaramente la presenza dell'allergene latte". Il prodotto dunque presenta un rischio per le persone allergiche o [...]

Ikea ha una guida per il Kamasutra, ma non è quello che pensi

Ikea ha una guida per il Kamasutra, ma non è quello che pensi

Avete problemi di intimità con il vostro partner sotto le lenzuola? Beh, potrebbe dipendere dalla scarsa complicità della coppia oppure da una sistemazione poco consona dei mobili della vostra camera da letto. Ebbene, a salvare la situazione ci pensa Ikea con un catalogo piuttosto piccante lanciato negli Stati Uniti che richiama nel nome il più celebre volume di tutti i tempi sull’arte amatoria, il Kamasutra. Avete una posizione… pardon, una composizione [...]

Torta di mele morbida alla vaniglia

Torta di mele morbida alla vaniglia

Morbida di mele alla vaniglia Ingredienti 500 g di mele golden 180 g di burro fuso 100 g di mandorle 160 g di farina integrale 3 uova 220 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia zucchero a velo quanto basta Preparazione 1. Stufate le mele, tagliate a cubetti, con un cucchiaio circa di zucchero, per 5 minuti. Poi lasciate raffreddare. 2. Montate il burro (precedentemente tenuto a temperatura ambiente) con lo zucchero, incorporate le [...]

Eros e arredamento: il kamasutra secondo Ikea

Eros e arredamento: il kamasutra secondo Ikea

Molti di voi sanno sicuramente cos’è il kamasutra, ma forse ancora in pochi non sanno che ora esiste anche una versione tutta dedicata al design. La nota azienda svedese di mobili offre ai suoi clienti statunitensi una versione rivisitata del kamasutra, ossia la capacità di sentirsi appagati e soddisfatti tramite l'arredamento e l'organizzazione della propria camera da letto, prendendo spunto dalle diverse posizioni dell’antico testo indiano. L'obiettivo [...]

Torta di mele casareccia (si scioglie in bocca)

Torta di mele casareccia (si scioglie in bocca)

Il segreto è un tocco di cannella e pochi grassi! Vi accorgerete che sono più mele che pasta, e un retrogusto speziato molto particolare! La ricetta della torta di mele casareccia Ingredienti  1 kg di mele 2 uova biologiche 1 rosso d'uovo biologico 2 h di zucchero 150 g  di farina 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di vanillina buccia di limone non trattato grattata 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella burro Preparazione  Sbucciate le [...]

Dieta a base di crauti.

Dieta a base di crauti.

Dieta a base di crauti. Dieta a base di crauti. Il consumo di crauti riduce sensibilmente la possibilità di ammalarsi di cancro al seno. Spesso ci si domanda quale dovrebbe essere la dieta migliore da seguire per evitare di ammalarsi di tumore. Fornire una risposta non è facile, ma è indubbio che alcuni alimenti siano efficaci per contrastare l’insorgenza di questa patologia. Tra [...]

Ikea vuol creare una Amazon dei mobili

Ikea vuol creare una Amazon dei mobili

(ANSA) – ROMA, 13 FEB – Ikea sta studiando il lancio di un negozio online che venda mobili di vari marchi, replicando nel suo settore il successo di Zalando nella moda. Lo dice l’amministratore delegato Torbjorn Loof in un’intervista al Financial Times, secondo cui ci sono opportunità a metà strada fra i siti internet delle compagnie e quelli pi generali che vendono ogni tipo di beni.

Dipendenti Ikea rubavano mobili. Incastrati dalle telecamere

Dipendenti Ikea rubavano mobili. Incastrati dalle telecamere

Circa una trentina di dipendenti dell’Ikea di Corsico, vicino a Milano, sono stati sospesi dal lavoro perché avrebbero truffato l’azienda svedese. Come si legge sul Corriere della Sera, il personale avrebbe falsificato i prezzi di alcuni mobili per acquistarli a prezzi molto più bassi e poi rivenderli ad amici e parenti. Sulla vicenda ora indaga la procura di Milano; gli indagati sono accusati di truffa, ricettazione e furto. Intanto l’Ikea ha sospeso per [...]

FOTO: Cucina olandese

Stamppot di boerenkool (una verdura molto simile al cavolo nero) servito con rookworst.

Stamppot di boerenkool (una verdura molto simile al cavolo nero) servito con rookworst.

Formaggio edam, affettato col tipico kaasschaaf.

Formaggio edam, affettato col tipico kaasschaaf.

Le oliebollen servite con zucchero a velo

Le oliebollen servite con zucchero a velo

Tipiche bottiglie in terracotta di korenwijn

Tipiche bottiglie in terracotta di korenwijn

Chiosco di aringhe a Koningsplein Amsterdam

Chiosco di aringhe a Koningsplein Amsterdam

Tipico cibo da strada: patate fritte con maionese e pindasaus accompagnata da una kroket con una bustina senape

Tipico cibo da strada: patate fritte con maionese e pindasaus accompagnata da una kroket con una bustina senape

Kate Middleton arreda le camerette di George e Charlotte con mobili Ikea

Kate Middleton arreda le camerette di George e Charlotte con mobili Ikea

Sarà anche sposata al futuro re d'Inghilterra, ma in fatto di arredamento Kate Middleton fa delle scelte molto simili a quelle delle persone comuni. La Duchessa di Cambridge e suo marito hanno infatti deciso di arredare le camerette di George e Charlotte con dei mobili Ikea. Lo ha dichiarato la stessa coppia reale durante un tour in Svezia, dove ha incontrato proprio uno dei vertici del brand scandinavo, Marcus Engman. "Hanno spiegato di avere dei nostri mobili [...]

Cosa sono e come funzionano i TACK lanciati da IKEA

Cosa sono e come funzionano i TACK lanciati da IKEA

La raccolta punti contagia anche IKEA che ha deciso di lanciare i TACK. Cosa sono e come funzionano? L'ultima idea del colosso mondiale dell'arredamento sono dei punti che consentono di premiare i clienti più fedeli. Chi possiede la carta IKEA Family infatti potrà accumulare dei TACK grazie ai propri acquisti, ottenendo uno sconto variabile. Ma andiamo con ordine. TACK è un termine svedese che significa "Grazie" e in precedenza era stato utilizzato per [...]

Ikea: Ft, sperimenta noleggio mobili

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(ANSA) – NEW YORK, 4 FEB – Ikea cambia. Il colosso svedese dell’arredamento inizia a offrire mobili a noleggio aprendo la strada a un nuovo modello di business. Lo riporta il Financial Times, sottolineando che l’esperimento parte in Svizzera per poi allargarsi ad altri mercati. “Lavoreremo con i nostri partner in modo da facilitare il noleggio. Una volta terminato il periodo di noleggio, i mobili vengono restituiti e se ne possono affittare degli altri. [...]

Torta di mele senza glutine

Torta di mele senza glutine

La torta di mele è una piacevole delizia di cui tutti devono godere. Anche i celiaci. La torta di mele senza glutine si può preparare anche in casa. Basta utilizzare la farina di riso e la fecola di patate e il gioco è fatto. Il risultato è una torta squisita e, soprattutto, alla portata di tutti. Come fare la torta di mele senza glutine La ricetta della torta di mele senza glutine per celiaci è semplice e veloce. Occorrono – appunto – farina di riso, [...]

Video-ricetta: torta di mele bassa con mandorle e nocciole

Video-ricetta: torta di mele bassa con mandorle e nocciole

Ingredienti e procedimento per una perfetta torta di mele bassa con mandorle e nocciole. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul "buonumore".

Torta di mele al cacao.

Torta di mele al cacao.

Torta di mele al cacao La torta di mele è fra i dolci fatti in casa più amati sia dai grandi che dai bambini, poichè viene realizzata con ingredienti semplici e genuini. Perfetta sia per la colazione che per la merenda, si prepara in pochi minuti e il risultato è sempre soddisfacente. E' possibile arricchire le torte di mele con altri ingredienti golosi; ad esempio aggiungendo del cacao [...]

Mamma di disabile licenziata,  il giudice dà ragione a Ikea

Mamma di disabile licenziata, il giudice dà ragione a Ikea

(ANSA) – MILANO, 12 NOV – Il giudice del lavoro di Milano ha confermato il licenziamento della mamma lavoratrice che riteneva il provvedimento “discriminatorio” da parte di Ikea spiegando che “i fatti disciplinarmente rilevanti contestati dalla datrice di lavoro sono pienamente confermati”. A quanto apprende l’ANSA, il giudice si rifà integralmente all’ordinanza con cui aveva respinto la richiesta di reintegro scrivendo che i suoi comportamenti [...]

Ikea, mamma licenziata per disciplina

Ikea, mamma licenziata per disciplina

(ANSA) – MILANO, 12 NOV – Il giudice del lavoro di Milano ha confermato il licenziamento della mamma lavoratrice che riteneva il provvedimento “discriminatorio” da parte di Ikea spiegando che “i fatti disciplinarmente rilevanti contestati dalla datrice di lavoro sono pienamente confermati”. A quanto apprende l’ANSA, il giudice si rifà integralmente all’ordinanza con cui un altro suo collega aveva respinto la richiesta di reintegro scrivendo che i [...]

Torta di mele soffice

Torta di mele soffice

La torta di mele, soffice e fragrante, è il simbolo dei dolci statunitensi ma è apprezzatissima anche nel resto del mondo. Saporita e semplice, ha dalla sua tutte le splendide caratteristiche delle mele, ma se si vuole differenziarla dalla ricetta originale, la torta di mele classica, e farla ancora più soffice si può ricorrere alla ricotta: il segreto per renderla sempre più morbida è tutto qui. Leggi la nostra ricetta e prepara subito la torta di mele [...]

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA

TORTA DI MELE SEMPLICE TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA - Easy Homemade Apple Cake recipe. https://youtu.be/ufsJUcHoVrI   Ricetta della torta di mele versione Fatto in Casa da Benedetta con mele fresche e una spolverata di zucchero sopra.

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