Cucina svedese

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Cucina svedese

La scheda: Cucina svedese

La cucina svedese (Svenska köket) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Svezia.



Torta di Mele

Torta di Mele

INGREDIENTI; 3 mele 150 gr. farina 00 3 uova 2 cucchiai di zucchero 1 vasetto di yogurt bianco 70 gr. di burro 50 gr. di mandorle scorza di 1 limone 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina sale fino iodato. PREPARAZIONE; Sbucciare e tagliare a fette sottili le mele. In una scodella sbattete le uova con lo zucchero, il burro, lo yogurt, la vanillina, la scorza grattugiata del limone, il sale, la farina, le mandorle e per ultimo il [...]

Purea di frutta Babylove ritirata: contaminata da aflatossina

Purea di frutta Babylove ritirata: contaminata da aflatossina

Il Ministero della Salute dispone il ritiro della purea di frutta a base di mela, fragola e banana con cereali integrali, del marchio Babylove. Il rischio chimico è il motivo del richiamo. Come si legge sul documento del Dicastero nel prodotto interessato dalla disposizione sono state rilevate tracce di aflatossina. Come riporta il sito dell'Efsa, le aflatossine sono cancerogene: "Le aflatossine sono micotossine prodotte da due specie di Aspergillus, un fungo che [...]

Torta di mele morbida alla vaniglia

Torta di mele morbida alla vaniglia

Morbida di mele alla vaniglia Ingredienti 500 g di mele golden 180 g di burro fuso 100 g di mandorle 160 g di farina integrale 3 uova 220 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bacca di vaniglia zucchero a velo quanto basta Preparazione 1. Stufate le mele, tagliate a cubetti, con un cucchiaio circa di zucchero, per 5 minuti. Poi lasciate raffreddare. 2. Montate il burro (precedentemente tenuto a temperatura ambiente) con lo zucchero, incorporate le [...]

Torta di mele casareccia (si scioglie in bocca)

Torta di mele casareccia (si scioglie in bocca)

Il segreto è un tocco di cannella e pochi grassi! Vi accorgerete che sono più mele che pasta, e un retrogusto speziato molto particolare! La ricetta della torta di mele casareccia Ingredienti  1 kg di mele 2 uova biologiche 1 rosso d'uovo biologico 2 h di zucchero 150 g  di farina 1/2 bicchiere di latte 1 bustina di vanillina buccia di limone non trattato grattata 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di cannella burro Preparazione  Sbucciate le [...]

Favetta o purè di fave Marialaura

 Favetta o purè di fave Marialaura #fave #pureadifave Ingredienti 250 gr di fave secche decorticate acqua sale fino Marino integrale 1 cipolla 4 foglie di alloro Preparazione Sciacquate bene le fave e poi mettetele in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore,risciacquatele e metterle in una pentola ricoperte di acqua con sale,cipolla affettata sottile,foglie di alloro e olio. Fate cuocere a fiamma molto bassa per circa 1 ora,mescolando di tanto in tanto. Se [...]

Video-ricetta: torta di mele bassa con mandorle e nocciole

Video-ricetta: torta di mele bassa con mandorle e nocciole

Ingredienti e procedimento per una perfetta torta di mele bassa con mandorle e nocciole. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul "buonumore".

Torta di mele al cacao.

Torta di mele al cacao.

Torta di mele al cacao La torta di mele è fra i dolci fatti in casa più amati sia dai grandi che dai bambini, poichè viene realizzata con ingredienti semplici e genuini. Perfetta sia per la colazione che per la merenda, si prepara in pochi minuti e il risultato è sempre soddisfacente. E' possibile arricchire le torte di mele con altri ingredienti golosi; ad esempio aggiungendo del cacao [...]

Torta di mele soffice

Torta di mele soffice

La torta di mele, soffice e fragrante, è il simbolo dei dolci statunitensi ma è apprezzatissima anche nel resto del mondo. Saporita e semplice, ha dalla sua tutte le splendide caratteristiche delle mele, ma se si vuole differenziarla dalla ricetta originale, la torta di mele classica, e farla ancora più soffice si può ricorrere alla ricotta: il segreto per renderla sempre più morbida è tutto qui. Leggi la nostra ricetta e prepara subito la torta di mele [...]

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA

TORTA DI MELE SEMPLICE TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA - Easy Homemade Apple Cake recipe. https://youtu.be/ufsJUcHoVrI   Ricetta della torta di mele versione Fatto in Casa da Benedetta con mele fresche e una spolverata di zucchero sopra.

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA - Easy Homemade Apple Cake recipe

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA - Easy Homemade Apple Cake recipe

TORTA DI MELE SEMPLICE FATTA IN CASA DA BENEDETTA - Easy Homemade Apple Cake recipe. https://youtu.be/ufsJUcHoVrI   Ricetta della torta di mele versione Fatto in Casa da Benedetta con mele fresche e una spolverata di zucchero sopra.

La torta di mele

La torta di mele

Paola Galloni ci illustra la sua personale ricetta

Purè di verdure miste

Purè di verdure miste

Il purè di verdure miste si prepara lessando i piselli, le patate e gli spinaci. Si dovrà unire ogni ingrediente in una casseruola con del burro. Ecco la preparazione per la ricetta purè di verdure miste.

Torta di mele soffice al limone (La colazione ideale)

Torta di mele soffice al limone (La colazione ideale)

Torta di mele soffice al limone Ingredienti 4 mele 100 g di farina un cucchiaino raso di lievito in polvere 50 g di zucchero semolato 2 uova un dl di latte scremato un limone non trattato zucchero a velo sale Preparazione 1) Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e riducetele a fettine sottili. Sgusciate le uova e separate tuorli e albumi. Mettete in una ciotola la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero semolato, la scorza del limone [...]

Torta di mele e banane

Torta di mele e banane

La consueta ricetta della torta alle mele con una particolare variante che la rende ancora più golosa!

Lingotti di stinco di maiale

Lingotti di stinco di maiale

La ricetta per un secondo piatto tutto da gustare.

Raffinata e semplice...Apple pie (crostata di mele all'inglese)

Raffinata e semplice...Apple pie (crostata di mele all'inglese)

Apple pie (crostata di mele all'inglese) Ingredienti: 220 g di farina 00 100 g di burro 2 tuorli 700 g di mele Golden o renette (puoi anche mescolare a queste mele una o 2 mele verdi, tipo Granny Smith o rosate, tipo Pink Lady) 130 g di zucchero 1 limone, possibilmente non trattato 1 pizzico di cannella 1 pizzico di zenzero in polvere o 1 cucchiaio scarso del mix di 4 spezie per dolci (cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zenzero) 1 pizzico di [...]

Torta di mele soffice light (senza burro)

Torta di mele soffice light (senza burro)

TORTA DI MELE SOFFICE CON LIMONE Una ricetta per la torta di mele leggera e dietetica grazie all’assenza di burro. Con questa preparazione otterrete una torta più soffice rispetto a quella classica. Ingredienti •4 MELE •100 gr. FARINA •50 gr. ZUCCHERO SEMOLATO •2 UOVA •1 dl LATTE SCREMATO •1 LIMONE BIOLOGICO •1 cucchiaino raso LIEVITO in POLVERE •Q.B. SALE •Q.B. ZUCCHERO A VELO Preparazione Iniziamo con la preparazione della nostra torta [...]

Torta di mele e yogurt

Torta di mele e yogurt

Cosa c'è di più buono di una bella e morbida fetta di torta di mele? E poi è facilissima da preparare, possiamo usare qualsiasi tipo di mela, anche se le renette sono le più indicate. INGREDIENTI 3 uova medie 200 g di zucchero semolato 80 g di olio di semi di arachide 125 g di yogurt bianco e 25 g di latte 100 g di maizena o fecola di patate 250 g di farina per dolci 2/3  mele (dipende dalla loro dimensione) 1 bustina di lievito per dolci (16g) scorza [...]

La meravigliosa torta di mele

La meravigliosa torta di mele

Il momento di fare lo spuntino notturno è arrivato,grazie alla torta di Cristiano

La torta di mele

La torta di mele

Cristiano Malgioglio ha preparato una torta di mele con la farina per Celiaci,e ad assaggiarla è proprio Daniele Bossari

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