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Cottura

La scheda: Cottura

La cottura è un procedimento che consiste nell'esporre il cibo a fonti di calore per trasformarlo da crudo a cotto. Questo trattamento è una diretta conseguenza della scoperta del fuoco e viene fatta risalire al paleolitico inferiore: in insediamenti di Homo erectus di Ciu Ku Tien in Cina sono stati trovati focolari di 400 000 anni fa. Secondo altri la capacità di controllare prima e di produrre il fuoco poi, andrebbero retrodatate fino a circa un milione di anni fa (ritrovamenti in Sudafrica).



Donald Trump è "in ottima salute" ma ora è ufficialmente obeso

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Roma, 15 feb. (askanews) - Donald Trump è ingrassato di due chili nell'ultimo anno, è tecnicamente obeso. Ma "nel complesso resta in ottima salute" recita la valutazione ufficiale del suo medico, Sean Conley, diffusa dalla Casa Bianca. Pesa 110 kg per un metro e novanta di altezza. Lo scorso anno, secondo il medico di allora, Ronny Jackson, il peso del presidente degli Stati Uniti era 108 chili. Con i dati attuali, l'indice di massa corporea di Trump è di [...]

5 cose da fare in Irlanda

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5 cose da farae assolutamente se si visita l'Irlanda, tra un giro a Dublino, la scoperta delle Isole Killarney e un assaggio della tipica cottage pie.

Federcuochi, al via i campionati della cucina italiana

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(ANSA) – ROMA – Al via, daL 16 al 19 febbraio, la quarta edizione dei Campionati della Cucina Italiana 2019, la più importante e completa competizione italiana per tutte le categorie della cucina organizzata dalla Federazione Italiana Cuochi (Fic). Oltre 1.500 cuochi, provenienti dall’Italia e dall’estero, e centinaia di toques e giacche bianche che saliranno sul palco per le gare di cucina fredda, calda, pasticceria da ristorazione, cucina artistica. [...]

5 cose da fare a Philadelphia

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5 cose da fare assolutamente se si visita Philadelphia, tra l'Indipendence Hall, la Liberty Bell e un soft bretzel

Come sostituire le uova nei dolci per vegani.

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  Come sostituire le uova nei dolci per vegani. Come sostituire le uova nei dolci per vegani. Le uova sono un ingrediente spesso impiegato nei dolci che a volte può risultare fondamentale. Le uova sono tra gli ingredienti principali per la preparazione di diversi dolci; spesso si è indotti a pensare che siano tra quelli fondamentali per la buona riuscita della ricetta. Tuttavia, non [...]

Dieta del cioccolato.

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Dieta del cioccolato. Dieta del cioccolato. Molti pensano che dieta e cioccolato non vadano d'accordo, tuttavia esiste una dieta che ne consente il suo consumo se mangiato nelle giuste dosi. Il cioccolato ha molte proprietà benefiche utili all'organismo. Grazie al suo alto contenuto di polifenoli è in grado di contrastare i radicali liberi mentre il suo potere antiossidante rallenta i [...]

Nord Corea, campionati di cucina: 300 chef in nome di Kim Jong Il

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Roma, 14 feb. (askanews) - In un ristorante di stato a Pyongyang, chef nord-coreani compongono meticolosamente i loro piatti nelle postazioni di lavoro. Siamo al concorso nazionale di cucina della Corea del Nord. Dal tortino di riso verde o bianco ripieno di pasta di fagioli rossi ai biscotti di grano fritto glassato al miele e zucchine ripiene, quello che i giudici devono valutare sono la precisione, i dettagli, la fantasia del piatto. Oltre 300 chef della Corea [...]

Morto per accendere fuoco nel camino

Morto per accendere fuoco nel camino

(ANSA) – AMELIA (TERNI), 14 FEB – Un uomo di 67 anni è morto in un’abitazione di Amelia dopo avere tentato di accendere il fuoco nel camino con del liquido infiammabile, venendo avvolto da un ritorno di fiamma. L’incidente è avvenuto in strada di Carbenaro. Sul posto sono intervenuti i vigili del fuoco e i carabinieri. L’uomo è morto a causa delle gravi ustioni riportate. In casa con lui c’era la moglie, rimasta illesa ma in osservazione [...]

San Valentino hot, ricette per una cena afrodisiaca

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San Valentino hot, ricette per una cena afrodisiaca Un menù coi tutti gli alimenti considerati alleati dell'amore Ci sono alimenti che vedono crescere la loro fama in prossimità della festa di San Valentino in quanto hanno fama di essere afrodisiaci. Quindi sono da prendere in considerazione se si intende festeggiare a casa, invitando a cena il proprio partner. Ma senza pensare che siano un toccasana, infatti anche se ci sono fior di studi in proposito, la [...]

Torta di San Valentino

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 Torta di San Valentino  Ingredienti   250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di farina 00 150 g di zucchero 6 uova 150 g di marmellata di arance 1 dl di panna fresca 1 pizzico di sale Preparazione 1 Prepara l'impasto. Sciogli a bagnomaria 150 g di cioccolato fondente tagliuzzato. Quando sarà quasi fuso, incorpora il burro a pezzetti. Mantieni il fuoco bassissimo, altrimenti il calore dell'acqua in ebollizione potrebbe far impazzire il cioccolato. [...]

Roast-beef al forno

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INGREDIENTI; 1 Kg di Manzo, sale fino, Olio evo. PREPARAZIONE; Mettere il pezzo di carne su un vassoio e lo bagnarlo con poco olio evo, aggiungere un po' di sale. Posizionare il pezzo di carne sulla griglia del forno e sotto, mettere una teglia per raccogliere il sugo, con poca acqua . Infornare a 200°, già a temperatura. Farlo cuocere per circa 40 minuti, di tanto in tanto bagnatelo, con un cucchiaio, con il sugo che rilascia lo stesso roast-beef, per non [...]

Rosa 2013-14

Home Page Stagione attuale Organizzazione Rosa giocatori Risultati e classifica Le nostre partite Tabellini partite Foto squadra Trofei Stagioni scorse Blues Team 2017-18 Rosa 2017-18 Blues Team 2016-17 Rosa 2016-17 Blues Team 2015-16 Figurine 2015-16 Blues Team 2014-15 Figurine 2014-15 Blues Team 2013-14 Rosa 2013-14 Blues Team 2012-13 Figurine 2012-13 Blues Team 2011-12 Figurine 2011-12 Blues Team 2010-11 Figurine 2010-11 Blues Team 2009-10 Figurine 2009-10 Primi [...]

CALICI VINO IN PLASTICA RIUTILIZZABILI

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CALICI VINO IN PLASTICA RIUTILIZZABILI Must have: Calici vino in policarbonato!!! Resistenti, sicuri, riutilizzabili, lavabili in lavastoviglie, iconici e divertenti. Scegli il tuo preferito e personalizzalo con il tuo logo! Come non amarli! Saranno i tuoi compagni in ogni brindisi! Vicini i calici, vicini i cuori. Grazie a @maxamoruso e @serena_uxdesign per la bellissima foto!

BICCHIERI INFRANGIBILI PERSONALIZZATI

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CALICI E FLUTE INFRANGIBILI PERSONALIZZATI

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CALICI E FLUTE PERSONALIZZATI Bianchi, neri o trasparenti, i calici e i flutes di questa linea fanno della praticità, della resistenza e della funzionalità i loro punti forti. Stile moderno e inconfondibile, leggeri e riutilizzabili infinite volte, stupiscono con la semplicità senza mai stancare. Lasciati sorprendere! ONLY EXTRA ORDINARY GLASS www.rgservice.it     calici in plastica [...]

CALICI VINO IN POLICARBONATO

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CALICI VINO PREMIUM IN POLICARBONATO Lasciati conquistare da un mood super trendy, pronto a valorizzare i tuoi drink della bella stagione. Perfetti e sicuri in spiaggia, in barca, in piscina, nelle feste all'aperto.... Drink glam per un tramonto tutto da postare. CALICI VINO [...]

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BICCHIERI IN SAN O POLICARBONATO CON LOGO   Bicchieri in SAN per i tuoi drink d'estate l bicchieri più cool dell'estate sono su R.G.service. Lasciati conquistare....

Via i veli sulla Red Bull 2019

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Crocchette di patate e ricotta - Ricette di Sardegna

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POLPETTINE DI PATATE E RICOTTA INGREDIENTI 250 g di patate a pasta gialla 180 g di ricotta 1 uovo 10 foglie di salvia pangrattato olio evo sale PREPARAZIONE: Mettete le patate in pentola con acqua salata e portate a bollore facendole cuocere fino a renderle tenere. Schiacciatele ancora calde e unite poco sale e pepe, aggiungete la ricotta e la salvia tritate finemente. Lasciate raffreddare in frigorifero e poi formate delle palline. Sbattete luovo e passatevi [...]

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Il cantante Mahmood si confessa dopo la polemica su Sanremo e l'esposto del Codacons? «Non me ne frega niente, non l'ho scritto io il regolamento». Lo fa attraverso un'intervista sulle pagine del settimanale Chi. «Ok ve lo posso dire - ha poi scritto su Instagram - rappresenterò l’Italia all’ @eurovision con “SOLDI”». Sulla reazione dell'avversario, Ultimo, che non ha vinto il festival d'un soffio, Mahmood dice: «Il nervosismo gioca brutti scherzi. [...]

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