Cultura della Sicilia

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Sistema elettorale
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Laurus nobilis

La scheda: Laurus nobilis

Laurus undulata Mill., 1768 Laurus vulgaris Duhamel, 1755
L'alloro (Laurus nobilis L., 1753) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia Lauraceae, diffusa nelle zone di clima mediterraneo.



Noto è un comune italiano di 23 913 abitanti della provincia di Siracusa in Sicilia. È il primo comune siciliano e il quarto italiano per estensione territoriale (550 km²).
Definita la "capitale del Barocco", nel 2002 il suo centro storico è stato dichiarato Patrimonio dell'Umanità da parte dell'UNESCO, insieme con le altre città tardo barocche del Val di Noto.


Spaghetti quadrati allo scoglio

Spaghetti quadrati allo scoglio

Spaghetti quadrati allo scoglio Spaghetti quadrati allo scoglio Ingredienti Vongole Cozze Cannolicchi Gamberi veraci Calamari Seppioline Spaghetti Qualche pomodorino Vino bianco Cognac Aglio Olio evo Peperoncino prezzemolo Sale Preparazione Ho preso le cozze, i cannolicchi e le vongole e le ho fatte/i aprire in una casseruola, poi li ho sgusciate/i lasciandone da parte alcune/i col [...]

Fusilli lunghi con  bottarga di tonno e gamberoni

Fusilli lunghi con bottarga di tonno e gamberoni

Fusilli lunghi con  bottarga di tonno e gamberoni I Fusilli lunghi @granoro sono buonissimi li adoro!!!! Mamma mia che goduria Ricetta velocissima e semplicissima Ingredienti 80 gr a persona  di Fusilli lunghi @granoro 1 cucchiaio di @bottargaditonno 10/15  @gamberoni olio aglio Preparazione Cuocete la pasta in abbondante acqua salata cuocete la pasta In padella in  un filo di olio rosolate l'aglio, togliete l'aglio ed aggiungete i gamberoni, sfumate con del [...]

Merluzzo olive e pomodorini di Alexia

Merluzzo olive e pomodorini di Alexia Ingredienti 500 gr di merluzzo 500 gr di pomodorini olive nere polpa di pomodoro olio aglio prezzemolo sale peperoncino Preparazione In una larga padella, meglio il wok, olio e aglio aggiungete il merluzzo lavato e asciugato, fate soffriggere per poco unire polpa e odori e olive denocciolate ma usate quelle col nocciolo, più saporite ancora meglio le taggiasche aggiustate di sale e peperoncino a piacere! Ottimo con la polenta [...]

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti

Frittata di spaghetti Era rimasta un po' di carbonara che fare se non una bella frittata di pasta Ingredienti la carbonara rimasta  un  piatto e mezzo circa 100 gr di #Guanciale @gustotipicoitaliano @sixcontinent 4 #uovakmzero #sale #pepe 1 manciata generosa di #pecorino Preparazione Sbattete le uova e il pecorino in un contenitore, aggiungete sale e pepe In padella in un filo di olio rosolate  il guanciale tagliato a pezzi, aggiungete la pasta [...]

Plumcake mozzarella di bufala  e zucchine

Plumcake mozzarella di bufala e zucchine

Plumcake mozzarella di bufala  e zucchine Mozzarella di bufala buonissima direttamente da Battipaglia Pacco arrivato in brevissimo tempo 24/48  ore  #mozzarelladibufala @mozzarelledibattipaglia arrivato e pagato metà prezzo con six Continent. Iscrivetevi per [...]

Spaghetti con Crema di Zucchine

Spaghetti con Crema di Zucchine

INGREDIENTI; Spaghetti "Vermicelli" 4 cucchiai di ricotta di pecora parmigiano 1 spicchio d’aglio olio evo sale fino e grosso iodato 2 zucchine 4 fette di guanciale pecorino menta pepe PREPARAZIONE; Prima di iniziare a preparare gli ingredienti per il condimento, versate un bel po’ di acqua all’interno di una pentola dai bordi e lasciate cuocere il tutto a fiamma bassa fino a quando non bollirà. Iniziate a tagliare le zucchine [...]

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane  Ingredienti per 6 persone 1,2 chilogrammo melanzana oblunga 1/2 litro pomodoro passata 1 cipolla 250 grammi mozzarella 70 grammi parmigiano grattugiato 2 uova 1 spicchio aglio q.b. basilico q.b. olio per friggere q.b. sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d'oliva Preparazione della parmigiana di melanzane 1) Prendi le melanzane, lavale, mondale e tagliale a fette dello spessore di circa 1/2 centimetro nel senso della lunghezza. Mettile [...]

Spaghetti asparagi e zucchine

Spaghetti asparagi e zucchine

SPAGHETTI ASPARAGI E ZUCCHINE INGREDIENTI: 400 grammi di spaghetti, 4 zucchine, 1 spicchio d'aglio, 1 mazzo di asparagi, olio di oliva extravergine, pomodoro secco. PREPARAZIONE Lavate gli asparagi, sbollentando la parte più dura in una capiente pentola con acqua che bolle (mi raccomando non buttatela, utilizzerete quest'acqua per cuocere gli spaghetti). In una padella mettete a rosolare lo spicchio d'aglio, aggiungete le punte degli asparagi e le parti più dure [...]

Gelato alla nutella

Gelato alla nutella

Il gelato alla nutella è entrato negli ultimi anni nei gusti di molte gelaterie e farlo in casa è molto semplice e il risultato è migliore di molti gelati alla nutella artigianali. Io ho parlato di nutella per la sua notorietà ma in realtà ci sono “creme alla nocciola” come la nutella decisamente migliori a livello organolettico. Se trovate una crema alla nocciola di alta qualità sicuramente il risultato sarà migliore ma se in casa avete la classica [...]

Polpette di tonno e ricotta - al forno o fritte

Polpette di tonno e ricotta - al forno o fritte

POLPETTINE DI TONNO E RICOTTA   INGREDIENTI: ricotta 250 gr, 2 uova, 200 gr tonno all'olio d'oliva sgocciolato, 3 cucchiai di pecorino grattuggiato, sale, pepe, prezzemolo, pangrattato, olio per friggere (se volete friggerle) PREPARAZIONE In una ciotola unite il tonno spezzettato e sgocciolato con la ricotta, il pecorino e le uova. Aggiungete poi il prezzemolo e un cucchiaio di pangrattato. Salate e pepate a piacimento. Formate con questo impasto delle palline [...]

FOTO: Laurus nobilis

Siracusa

Siracusa

Capparis_spinosa

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Cuddura

Cuddura

Franco_Battiato

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Arcidiocesi_di_Messina-Lipari-Santa_Lucia_del_Mela

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Modica

Modica

Noto_(Italia)

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Mario Venuti - Il Pubblico Sei Tu

Mario Venuti - Il Pubblico Sei Tu

    Uscirà il 31/5 "Soyuz 10" il nuovo album di Mario Venuti. Il lead single "Il Pubblico Sei Tu" è da qualche giorno nelle radio.   OK : SONORITà ELECTRO/ROCK DI LIVELLO, COME IL TESTO DAVVERO SIGNIFICATIVO     VIDEO https://www.youtube.com/watch?v=GS3f2kugDA4 GoodVibesIndex 78/100  

SICILIA TOUR 2019 - 8a TAPPA - MODICA-RAGUSA

SICILIA TOUR 2019 - 8a TAPPA - MODICA-RAGUSA

Eccoci pronti per l'ultima tappa di questo nostro viaggio.Chiuse le valigie iniziamo la ns giornata con la visita di Modica. E' una delle città barocche della Val di Noto, patrimonio Unesco. Bellissimo scoprire i suoi vicoletti, su e giù dalle numerose scalinate e visitare l'imponente cattedrale.Considerando il dislivello decidiamo di prendere il trenino turistico per la visita. Purtroppo però il trenino che percorre il centro storico è pieno (avremmo dovuto [...]

SICILIA TOUR 2019 - 7a TAPPA - NOTO/MARZAMEMI/OASI VENDICARI

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Finalmente ci svegliamo con un bel cielo azzurro senza nubi!Dopo colazione andiamo a visitare Noto. Una bellissima cittadina, non per niente è stata definita la capitale del Barocco ed è stata dichiarata patrimonio dell'umanità dall'Unesco.Visitiamo il centro storico, la cattedrale, i bellissimi palazzi etc e finalmente provo il selz al limone ad un tipico caretto (selz, sale limone).Proseguiamo quindi verso Marzamemi. Un bellissimo borgo di pescatori con scorci [...]

SICILIA TOUR 2019 - 6a TAPPA - SIRACUSA

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Le previsioni dicono che da oggi pomeriggio dovremmo riuscire ad abbandonarei ns kway e che il meteo tornerà ad essere quello che tutti si aspettano andando in Sicilia a fine aprile.Con questa speranza, dopo la colazione al BB Le Torrette siamo pronti per questa giornata a Siracusa.Iniziamo con più di 30 min di coda per fare i biglietti di ingresso al sito archeologico. Possibile che con tutti questi turisti ci sia solo una cassa? se noi abbiamo fatto 30 min di [...]

Spaghetti e zucchine al cartoccio

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Spaghetti e zucchine al cartoccio Gli spaghetti e zucchine al cartoccio costituiscono un primo piatto di pasta e verdure molto saporito ed originale, si preparerà un sughetto con l'aglio e le zucchine nel quale verrà poi mescolata la pasta scolata molto al dente; il tutto verrà poi racchiuso in una carta da forno e cotto brevemente al forno prima di essere portato in tavola col cartoccio aperto in un piatto di portata

Il fascista e il cornuto, un divertente aneddoto di Andrea Camilleri per comprendere il ventennio e la vera essenza del fascismo.

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        . SEGUICI SULLA PAGINA FACEBOOK Banda Bassotti . .   Il fascista e il cornuto, un divertente aneddoto di Andrea Camilleri per comprendere il ventennio e la vera essenza del fascismo. Si può racchiudere in un aneddoto l'intera essenza del Fascismo? Probabilmente no. Ma Andrea Camilleri ci ha regalato un prezioso quanto divertente aneddoto per farci entrare nella mente del fascismo. Lo scrittore siciliano ci invita, come sempre, a riflettere, [...]

Comiso pronto a lanciare bando per le nuove rotte della Summer 2020

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Dovrebbe essere pubblicato entro la fine di maggio il nuovo bando per l’incremento turistico nell’aeroporto di Comiso, secondo quanto scrive gds.it. Il primo bando, che prevedeva quindici destinazioni, è andato quasi deserto. Ha partecipato solo Blue Air che garantirà nuovi flussi turistici dal Piemonte con la rotta bisettimanale da Torino. Le altre destinazioni sono andate deserte. La tedesca Eurowings aveva dapprima partecipato, poi ha rinunciato. Si [...]

Camilleri a ruota libera sul 25 aprile: Salvini è un ignorante con mentalità fascista - Il fascismo, che in Italia si è manifestato come dittatura, è un virus mutante. Può anche non essere una dittatura, ma essere una mentalità...

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Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

INGREDIENTI; Vermicelli aglio 100 gr. olive nere snocciolate peperoncino sale fino e grosso iodato 500 gr. pomodorini prezzemolo 60 gr. capperi sotto sale olio evo PREPARAZIONE; Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente per eliminarne il sale in eccesso. Soffriggete l’aglio e il peperoncino in abbondante olio. Aggiungete al soffritto i pomodorini tagliati a metà, facendoli cuocere per almeno dieci minuti, (fino a che saranno quasi [...]

Code di Scampi con Rucola e Pomodorini

Code di Scampi con Rucola e Pomodorini

INGREDIENTI; 1 kg di scampi 800 gr di pomodorini pachino 1 mazzetto di rucola olio evo 4 cucchiai di aceto balsamico Sale e pepe PREPARAZIONE; Fare lessare gli scampi per 10 minuti. Sgusciarli e farli raffreddare. Lavare i pomodorini, tagliarli a metà. Lavare la rucola, centrifugarla ( o lasciarla asciugare) e tritarla. Preparare un condimento con olio, aceto, sale e pepe. Condire rucola e pomodorini con il condimento preparato, (aceto, sale e [...]

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