Culture of Tuscany

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Il Vernacoliere

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Contrada di Siena

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Accademia dei Risvegliati

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Spaghetti al nero di Seppia

Spaghetti al nero di Seppia

INGREDIENTI; 1 spicchio d’aglio;  vino bianco da tavola, 400 gr di seppie; 400 gr di spaghetti (vermicelli); olio evo; pepe, prezzemolo, sale iodato fino e grosso. PREPARAZIONE; Pulite le seppie e mettete da parte il liquido nero. Lavatele sotto l'acqua corrente e lasciatele scolare. In una padella con olio soffriggete l’aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungete le seppie, il sale e il pepe e fate cuocere per trenta (30) minuti a fuoco basso. Sfumate [...]

Chianti, buone attese per 2019, +7% vendite a gennaio

Chianti, buone attese per 2019, +7% vendite a gennaio

(ANSA) – FIRENZE – “Il 2019 lo affrontiamo con buone speranze e nel primo mese dell’anno siamo partiti con una crescita del 7% delle vendite. Stiamo partendo alla grande, i nostri sforzi commerciali continuano in Asia e quest’anno torniamo in Giappone perché da poche settimane c’è stato un abbassamento dei dazi e questo porterà nuove vendite. Andremo poi in Vietnam che è un paese che sta crescendo”. Lo ha detto il presidente del consorzio del [...]

150 cantine per anteprima Chianti insieme al Morellino

150 cantine per anteprima Chianti insieme al Morellino

FIRENZE – Sono 150 aziende le cantine presenti a ‘Chianti Lovers’, anteprima delle nuove annate vinicole promossa dal consorzio Vino Chianti alla quale partecipa, dall’anno scorso, anche il consorzio del Morellino di Scansano. L’appuntamento, aperto al pubblico nel pomeriggio, è in programma il 10 febbraio alla Fortezza da Basso di Firenze, spiega una nota, dove sono attesi 400 giornalisti e migliaia di eno appassionati. Sul fronte del Chianti, [...]

Negrita, il nostro pezzo non è politico

Negrita, il nostro pezzo non è politico

(ANSA) – SANREMO, 5 FEB – “Il nostro non vuole essere un pezzo politico”. I Negrita rimandano al mittente qualunque possibilità di strumentalizzazione per il loro brano “I ragazzi stanno bene”, in gara al festival di Sanremo. Il testo, che pure cita “barche senza un porto” e comandanti “cui conviene il gioco sporco”, “cerca uno spiraglio di speranza per i giovani del futuro e per chi deve lasciare il Paese. E’ un parlare alla nostra [...]

Chianti classico, 197 cantine per 'Collection' 2019

Chianti classico, 197 cantine per 'Collection' 2019

FIRENZE – Sono 197 le cantine, il numero più alto mai registrato, con 721 etichette presenti alla ‘Chianti classico Collection’, la anteprima delle nuove annate, in programma l’11 e 12 febbraio alla Stazione Leopolda di Firenze. Attesi 250 giornalisti provenienti da 30 diversi paesi del mondo e più di 1800 operatori, italiani e stranieri. Per la prima volta quest’anno la ‘Collection’ apre le porte anche al pubblico. Ad accogliere il pubblico ci [...]

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

L’ossobuco alla milanese si prepara cuocendo la carne nel condimento già amalgamato e aggiungendo poi il vino lasciando che la carne si ammorbidisca finché non sarà possibile tagliarla con un coltello. A cottura avvenuta si condirà con la cremolata a base di limone e prezzemolo e si servirà in tavola.

Isola dei Famosi 2019, Riccardo Fogli esagera: «Ragazzi ho paura, mi violenta»

Isola dei Famosi 2019, Riccardo Fogli esagera: «Ragazzi ho paura, mi violenta»

All'Isola dei Famosi 2019 la prima gaffe è servita. Sembra che Riccardo Fogli abbia esagerato con il senso dell'umorismo una volta approdato in Honduras. In "Villa Transito" prima dell'avvio ufficiale del reality, il cantante ha fatto qualche battuta di troppo nei confronti di una massaggiatrice scelta dalla produzione per mezz'ora di relax. «Oh però ragazzi, non lasciatemi solo…ho paura…magari mi violenta», ha detto l'ex dei Pooh alla massaggiatrice [...]

“Scendi il cane”, l’Accademia della Crusca non ha cambiato idea

“Scendi il cane”, l’Accademia della Crusca non ha cambiato idea

“Scendi il cane”, “Siedi il bambino”, sono lecite ma solo in “ambito colloquiale”. L’Accademia della Crusca, una delle più prestigiose istituzioni linguistiche d’Italia, non ha cambiato idea sull’uso di espressioni che rendono transitivi i verbi che indicano movimento. All’Agi il presidente Claudio Marazzini ha spiegato che: “Gli insegnanti devono stare tranquilli: potranno continuare a correggere gli studenti che scrivono ‘esci la [...]

Le espressioni più assurde segnalate all'Accademia della Crusca

Le espressioni più assurde segnalate all'Accademia della Crusca

La lingua italiana è in continua evoluzione, come dimostrano i numerosi neologismi riconosciuti dall’Accademia della Crusca. L’istituzione che raccoglie i massimi esperti di filologia e linguistica italiana ha dimostrato in più occasioni una grande apertura nei confronti di espressioni e parole di uso comune, inglobandole di diritto nel dizionario della lingua italiana. Le tanto chiacchierate “scendi il cane” o “siedi il bambino”, ad esempio, a [...]

117.000 menzioni,vino Chianti 2/o social

117.000 menzioni,vino Chianti 2/o social

(ANSA) – FIRENZE, 23 GEN – In un anno più di 117mila menzioni, soprattutto su Instagram, per il vino Chianti che, in base alla classifica della Fondazione Qualivita e Ismea, è il secondo più postato tra i Dop e Igp italiani, dietro solo al Prosecco. “Ottimo risultato e un bel segnale per le nostre aziende”, il commento di Giovanni Busi, presidente del Consorzio Chianti, che ha diffuso i numeri su quanto questo vino sia stato fotografato, postato e [...]

Oltre 117.000 menzioni, Chianti è medaglia d'argento sui social

Oltre 117.000 menzioni, Chianti è medaglia d'argento sui social

FIRENZE – In un anno più di 117mila menzioni, soprattutto su Instagram, per il vino Chianti che, in base alla classifica della Fondazione Qualivita e Ismea, è il secondo più postato tra i Dop e Igp italiani, dietro solo al Prosecco. “Ottimo risultato e un bel segnale per le nostre aziende”, il commento di Giovanni Busi, presidente del Consorzio Chianti, che ha diffuso i numeri su quanto questo vino sia stato fotografato, postato e taggato da novembre [...]

Pupi & Fornelli sfide famiglie in cucina

Pupi & Fornelli sfide famiglie in cucina

(ANSA) – ROMA, 18 GEN – Dal 21 gennaio alle 18.30 su Tv8 andrà in onda il nuovo cooking show Pupi & Fornelli, dedicato alle famiglie di persone che non sanno cucinare, condotto da Pupo e con chef Cristiano Tomei in giuria. In ogni puntata due coppie di parenti, genitori e figli, fratello e sorella, suocera e nuora, nonna e nipote, si sfidano su una ricetta scelta dallo chef Tomei: piatti tipici della tradizione culinaria italiana che tutti hanno assaggiato [...]

5 cose che forse non sai su Paolo Vallesi #madai

5 cose che forse non sai su Paolo Vallesi #madai

Paolo Vallesi nasce a Firenze il 18 Maggio del 1964. Cantautore Italiano, è divenuto celebre al pubblico nel 1992 dopo aver scalato le classifiche con il singolo “La forza della vita” presentato al Festival di Sanremo. Ecco 5 cose che forse non sai su Paolo Vallesi! 1 - Durante la sua carriera ha cantato anche in spagnolo, è infatti molto amato anche in Spagna e America Latina. Le sue canzoni sono state tradotte anche in olandese. 2 -Nel 1989 prende parte [...]

Pupo il mio ritorno in tv con un programma di cucina

Pupo il mio ritorno in tv con un programma di cucina

Il cantante Pupo ci parla di "Pupi & Fornelli", il nuovo cooking show in onda dal 21 gennaio alle ore 18.30 su Tv8: "Sarà per me una grande palestra e un modo per mettermi alla prova. Mancavo dalla tv a volte per mia scelta, a volte no. Pupi & Fornelli è un'opportunità per testare le mie peculiarità da conduttore".   Insieme a Pupo ci sarà lo chef Cristiano Tomei. Pupo parla di un "passo avanti rispetto agli altri pre-serali italiani", perché Pupi & Fornelli [...]

Pupo torna in tv con un programma di cucina

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Pupo torna in tv con un nuovo programma che parla di cucina:"Sarà per me una grande palestra e un modo per mettermi alla prova. Mancavo dalla tv a volte per mia scelta, a volte no. Pupi & Fornelli è un'opportunità per testare le mie peculiarità da conduttore". Cosi Pupo ci parla di Pupi & Fornelli, il nuovo cooking show in onda dal 21 gennaio alle ore 18.30 su Tv8. Insieme a Pupo ci sarà lo chef Cristiano Tomei. Pupo parla di un "passo avanti rispetto agli [...]

Pupo in tv con un programma di cucina

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Il cantante Pupo torna in tv: "Sarà per me una grande palestra e un modo per mettermi alla prova. Mancavo dalla tv a volte per mia scelta, a volte no. Pupi & Fornelli è un'opportunità per testare le mie peculiarità da conduttore". Cosi Pupo ci parla di Pupi & Fornelli, il nuovo cooking show in onda dal 21 gennaio alle ore 18.30 su Tv8. Insieme a Pupo ci sarà lo chef Cristiano Tomei. Pupo parla di un "passo avanti rispetto agli altri pre-serali italiani", [...]

Anche a Lucca Summer concerto Morricone

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(ANSA) – LUCCA, 15 GEN – Nuova data per i concerti d’addio di Ennio Morricone: il maestro si esibirà anche al Lucca Summer festival il 29 giugno, sul palco allestito sotto le storiche Mura della città, all’ex Campo Balilla che negli anni scorsi ha ospitato i Rolling Stones e Roger Waters. Gli organizzatori del festival, dove Morricone è già stato ospite due volte, hanno spiegato che dopo i sold out all’Arena di Verona e alle Terme di Caracalla di [...]

Riconsegnati a Negrita strumenti rubati

Riconsegnati a Negrita strumenti rubati

(ANSA) – AREZZO, 12 GEN – Gli strumenti e gli amplificatori rubati la scorsa notte di Natale al gruppo musicale aretino Negrita sono stati restituiti, questa mattina, dai carabinieri della compagnia di Arezzo. Il furto è avvenuto a Castelnuovo di Subbiano (Arezzo), presso lo studio di registrazione della band. Al comando di Arezzo erano presenti gli artisti Drigo e Mac dei Negrita che hanno potuto così riprendere la strumentazione che gli era stata rubata.

Dirotta su Cuba, 18/1 esce Good Things

Dirotta su Cuba, 18/1 esce Good Things

(ANSA) – ROMA, 8 GEN – Esce il 18 gennaio “Good Things”, il nuovo singolo dei Dirotta su Cuba. La band che ha portato il Funk in Italia negli anni ’90 si propone per la prima volta con un pezzo in inglese: un brano pop-funk con incursioni gospel ispirato da un viaggio a Londra, fatto dal gruppo dopo oltre 20 anni di carriera, grandi collaborazioni e conferme, alla ricerca delle proprie radici musicali e del proprio sound. “Good Things è una vera e [...]

Panzanella

Panzanella

In una ciotola mettete il pane raffermo adeguatamente fatto a pezzetti, poi bagnatelo leggermente con un po’ d’acqua. In un’altra ciotolina con acqua fredda mettete la cipolla tagliata a fettine Come fare la panzanella Preparare la panzanella è estremamente semplice, visto che c’è da fare i conti con ingredienti tutti molto comuni e tipicamente mediterranei, anche se esistono molte varianti. Questa è la ricetta base della panzanella, scopri come farla [...]

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