Denominaci n de Origen

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Denominazione di origine protetta

La scheda: Denominazione di origine protetta

La denominazione di origine protetta, meglio nota con l'acronimo DOP, è un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dall'Unione europea agli alimenti le cui peculiari caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono stati prodotti.
L'ambiente geografico comprende sia fattori naturali (clima, caratteristiche ambientali), sia fattori umani (tecniche di produzione tramandate nel tempo, artigianalità, savoir-faire) che, combinati insieme, consentono di ottenere un prodotto inimitabile al di fuori di una determinata zona produttiva.
Affinché un prodotto sia DOP, le fasi di produzione, trasformazione ed elaborazione devono avvenire in un'area geografica delimitata. Chi fa prodotti DOP deve attenersi alle rigide regole produttive stabilite nel disciplinare di produzione. Il rispetto di tali regole è garantito da uno specifico organismo di controllo.
Per distinguere, anche visivamente, i prodotti DOP da quelli IGP, i colori del relativo marchio sono stati cambiati da giallo-blu a giallo-rosso.



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Si è svolta oggi, lunedì di Pasquetta, la 40^ edizione del Trofeo Podistico Città di Senigallia con, oltre 350 runner alla partenza nella 10 km. A vincere la gara marchigiana sono stati  Luigi Del Buono e Simona Santini. Del Buono,  atleta della SEF Stamura Ancona taglia il traguardo con 33'45" davanti a Marco Bianchi, 33'59" e Tommaso Giorgetti in 34'36". Tra le donne, Santini marchigiana tesserata per l'atlrtica Brescia 1950 vince la gara  in 37'14". [...]

Stasera la diretta streaming dei Carifta Ganes nelle Isole Cayman

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    Stasera a partire dalle ore 23,00 la diretta streaming della 48a edizione dei Carifta Ganes nelle Isole Cayman. Di seguito le info, i risultati, lo start list e il programma. ➖Info   ➖Risultati ➖Start Lists  ➖Programma  LIVE STREAMING 2^GIORNATA h. 23,00 https://youtu.be/MPfP0W8p4Ag

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