La disintossicazione è la rimozione delle sostanze tossiche dall'organismo umano. Nella medicina convenzionale può essere ottenuta artificialmente da tecniche come l'emodialisi e (in numero molto limitato di casi) con la terapia chelante. Disintossicazione si può anche riferire al periodo di disassuefazione, durante il quale l'organismo ritorna all'omeostasi (equilibrio) dopo un lungo periodo di uso di sostanze che provocano dipendenza. Molti medici della medicina alternativa sono favorevoli a vari altri tipi di detossificazione quali la "dieta disintossicante", ma non c'è evidenza che tali diete diano benefici alla salute.