Rice drinks

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Katy Perry
In rilievo

Katy Perry

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Il c?m r??u è un dolce tipico del Vietnam meridionale, a base di riso glutinoso.
Il riso viene c...

Amazake

L'amazake (???) o amasake è un dolcificante conosciuto da molto tempo in oriente e prodotto dalla f...

Latte di riso

Il latte di riso è una bevanda vegetale a base di riso, utilizzata in sostituzione del latte vaccin...

Horchata

La horchata de chufa (orzata di cipero) (in valenciano: orxata de xufa) è una bevanda rinfrescante ...

Awamori

L'Awamori (??) è una bevanda alcolica che si può trovare a Okinawa in Giappone.

Sake

Il sake (?, "liquore", pronunciato /saké/) è una bevanda alcolica tipicamente giapponese ottenuta ...

Il Gusto del Sakè. Cinema Giapponese a Castellana Grotte

A Castellana Grotte la rassegna di Cinema Giapponese presenta Lunedì 30 Ottobre il film Il Gusto del Sakè (An Autumn Afternoon, Giappone 1962, 113'. Nella Foto), l'ultimo film di Jasujirō Ozu (1903/ 1963).Per riscoprire l’avanguardia, la poesia, la semplicità profonda del suo realismo, dove l’elemento sociale dell’incontro tra modernità e tradizione viene raccontato con uno stile unico nella storia del cinema. «Un'elegia del tempo che scorre e la [...]

Brindisi col sake!

Brindisi col sake!

Andrea ha portato anche una bevanda tipica asiatica, il sake

Alla scoperta vini di riso con Kampai Special Sake Tasting

Alla scoperta vini di riso con Kampai Special Sake Tasting

(ANSA) - ROMA, 8 LUG - Settimana a tutto sake, a Milano, Roma e Napoli. Dall'8 al 14 luglio il giardino di Cascina Cuccagna e "un posto a Milano" ospiteranno la Milano Sake Week dedicata alla celebre bevanda fermentata tradizionale del Giappone. Un'intera settimana pensata per raccontare il sake fuori dai confini del Giappone - considerato che il 99% del sake made in Japan viene consumato nel paese del Sol Levante - e per fare in modo che, anche grazie ad [...]

Usa: sake e haiku in cena di Stato Abe

Usa: sake e haiku in cena di Stato Abe

(ANSA) - NEW YORK, 29 APR - Brindisi con il sake, e non come di consueto con lo champagne, ieri sera alla Casa Bianca, in occasione della Cena di Stato in onore del premier giapponese Shinzo Abe. Un omaggio alla cultura del Sol Levante, ma non l'unico, poiche' il presidente Obama ha anche sorpreso il suo ospite recitando un haiku, un componimento poetico nato in Giappone nel XVII secolo, per descrivere l'amicizia e la primavera. Abe, a sua volta, ha citato un [...]

Cinema e sake, estate giapponese a Roma

Cinema e sake, estate giapponese a Roma

(ANSA) - ROMA, 16 LUG - Due film di recentissima uscita di cui uno con il divo nipponico Abe Hiroshi (Thermae Romae II e San San), una degustazione di 5 tipologie di sake appena giunte da Tokyo, l'arte della calligrafia giapponese e un concerto di koto, il tradizionale strumento a corda. Sono gli ingredienti dell'estate giapponese che torna per il 6/o anno il 22 e 23 luglio all'Isola del Cinema a Roma. Saranno anche estratti due biglietti per il Giappone. Info su [...]

Obama ringrazia Abe per sushi e sake

Obama ringrazia Abe per sushi e sake

(ANSA) - TOKYO, 24 APR - La 'diplomazia del sushi' messa in campo dal primo ministro giapponese Shinzo Abe con il presidente Usa Barack Obama ha fatto centro. Aprendo la conferenza stampa congiunta al termine del faccia a faccia di due ore all'Akasaka Palace, Obama ha ringraziato il premier sia per "le parole gentili" introduttive e "la calda accoglienza", sia per "il sushi e il sake eccezionali di ieri". I due leader hanno cenato al rinomato ristorante [...]

GIAPPONE: La pratica dell'Hanami non può essere senza saké

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Il Giappone è la fioritura dei ciliegi e rituali mistici. Ma il Giappone è anche karaoke e luci al neon.

Come sprecare dell'ottimo sake

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Un modo spettacolare per servire il sake

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Domino con 100 bichierini di sake

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Melone sorpresa

MELONE A SORPRESA Ingredienti ricetta per 4-6 persone: 1 melone maturo , al punto giusto , di 1 kg circa 3 pesche 3 pere 6 nespole ben mature Il succo di un limone 100 g di ciliegie rosse candite 100 g di ciliegie verdi candite 3 bicchieri di sake ( vino di riso ) o marsala secco 1 bicchierino di kirsch o grappa Preparazione Dopo aver lasciato il melone in frigo almeno un ora , lavatelo e asciugatelo . Tagliate un po’ di buccia nella parte inferiore , quanto [...]

MINESTRA DI FAGIOLI VERDI

Ingredienti : 150 g di fagioli verdi secchi, 100 g di carne magra di maiale, 750 g di brodo, un cucchiaio di sakè o maitai, sale e pepe. Calorie  per persona: 200 circa tempo di preparazione: 15 minuti tempo di cottura: 1 ora difficoltà: nessuna. Preparazione : Tenete a bagno i fagioli in acqua fredda per due ore. Tagliate la carne a pezzettini sottili. Portate a ebollizione il brodo, gettatevi la car­ne e Cuocetela per 1 minuto. Sgocciolate la carne con un [...]

Wasabata di cozze con sakè

Wasabata di cozze con sakè

Wasabata di cozze con sakè... ovvero, come ti trasformo l'impepata di cozze in una romantica, accattivante entrèè, ideale per una cena di San Valentino piccante ed alternativa. Alfonso Montefusco è un giovane ed apprezzato chef italiano (Nobu New York e Nobu/Armani a Milano) che offre, tra l'altro, anche un catering di qualità sul suo sito. Alfonso ha scritto un libro di ricette: Il fantastico cuoco, grandi ricette per piccoli budget (ed. Baldini e Castoldi), [...]

Sushi salmone e avocado

Sushi salmone e avocado

  300 gr di riso originario 350 ml di acqua (ma dipende dal riso e dalla pentola) 1 cucchiaio e mezzo di sakè un pezzettino di alga kombu 4 cucchiai di acidulato di riso 2 cucchiai di zucchero mezzo cucchiaino di sale fogli di alga nori salmone avocado Si sciacqua il riso a lungo, fino a quando l'acqua non risulterà limpida e lo si lascia a scolare un'ora. Lo si mette in pentola con l'acqua, il sakè e l'alga. Deve cuocere 4 minuti dal bollore a fuoco alto, poi [...]

Sake e cartoons

Sake e cartoons

Una notizia curiosa che arriva direttamente dal mondo del Sol Levante (ringrazio Massimo sensei per le sue notizie sempre mooolto interessanti!!!). Alcuni produttori di sake hanno pensato di confezionare le varie bottigliette che contengono il pregiato liquore locale, decorandole a sfondo fumettistico. Un esempio per tutti, vediamo nella foto quella con su Urusei Yatsura (Lamù la ragazza dello spazio) prodotto dalla Fujinoi. ^_^ Voi che ne pensate? Non sarebbe [...]

Il Sake

Il Sake

Il sake è la bevanda alcolica giapponese più nota a noi occidentali. Risale al III sec. A.C. anno in cui la Cina introduce la coltivazione del riso in Giappone.In un antico documento del VIII sec. il sake viene descritto come "riso offerto agli dei che si è seccato e in cui si è formata la muffa, da cui si ottiene il sake".(Antichi barili davanti a un tempio).Anche se la bevanda è composta dall'80% di acqua l'ingrediente principale è il riso raffinato, [...]

Tassa sulle bevande zuccherate, in Usa funziona

Tassa sulle bevande zuccherate, in Usa funziona

(ANSA) – ROMA, 22 FEB – La tassa sulle bevande zuccherate gassate funziona. A Berkeley, in California, in tre anni il consumo si è ridotto del 52%. E’ questo il risultato di uno studio dell’Università della California che ha notato come dal 2015 (il primo anno dopo l’introduzione dell’imposta, nel novembre 2014), i consumi si sono più che dimezzati. Nel solo 2015 il calo è stato del 21%. E’ andata meglio, invece, per il consumo di acqua: in [...]

Vino: conti e novità, 2019 'sorride' a Terre del Barolo

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(ANSA) – ROMA, 21 FEB – Un inizio 2019 importante per la Cantina Terre del Barolo, caratterizzato da due aspetti: l’approvazione del bilancio (settembre 2017 – agosto 2018) e la nomina del nuovo Direttivo per il triennio 2019-2021. L’ultimo esercizio si è chiuso con un utile netto superiore ai 3.000.000 euro, con un fatturato totale che ha ampiamente superato i 18.000.000 euro, dati che confermano anche quest’anno gli eccellenti risultati dell’anno [...]

Caterina Balivo compie 39 anni. Su Instagram il segreto del suo sorriso

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Caterina Balivo compie 39 anni, è nata infatti il 21 febbraio 1980. Per festeggiare il suo compleanno, la presentatrice di Vieni da Me ha pubblicato sul suo profilo Instagram una foto dove svela il segreto del suo sorriso: "Sorrido perché sono riuscita ad arrivare a 39 anni e ancora mi riconosco!! Happy Birthday to me". Caterina nello scatto è in splendida forma. Indossa un tubino nero ultra chic che la valorizza e sembra davvero felice. I fan sono in [...]

Bevande senza calorie, due al giorno aumentano il rischio di ictus

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Le bevande senza calorie aumentano il rischio di ictus. Lo rivela un nuovo studio scientifico che mette sotto accusa questi prodotti dietetici usati spesso da chi vuole perdere peso. Moltissime persone quando sono a dieta scelgono di consumare le bevande senza calorie nella speranza di non ingrassare, ma di non rinunciare nemmeno al gusto. Peccato però che la scienza sia riuscita a dimostrare l'inutilità di questi prodotti, che addirittura aumenterebbero il [...]

SOMMINIZTRAZIONE Alimenti e Bevande

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Cosa si intende per somministrazione di alimenti e bevande? Attività di somministrazione significa che l’associazione fornisce ai soci bevande (bar) e alimenti. Per cessione di alimenti si intende il riscaldamento di cibi precotti (per esempio i panini e tramezzini già confezionati o le paste ricevute quotidianamente dalla pasticceria di fiducia), quindi  non ci deve essere manipolazione   dei prodotti alimentari (come preparare il panino o cuocere [...]

I RAGAZZI DEL CAFFE' TAHITI

Fantacalcio 15-16 Fantacalcio Europei '16 Indovina i piloti FantaGiroD'Italia '16 FantaTourDeFrance '16 Le foto dei ragazzi del Tahiti Il Forum del Sito Il Guestbook del Sito I migliori file per ridere dal 21.01.2001

Ubriaco perde controllo auto, 2 feriti

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(ANSA) – FIRENZE, 20 FEB – Un 23enne e 29enne, originari dello Sri Lanka, sono rimasti gravemente feriti in un incidente avvenuto intorno alle 3,20 all’altezza del cavalcavia delle Cure, a Firenze. Secondo quanto spiegato dalla polizia municipale, intervenuta sul posto, lo scooter sul quale viaggiavano si sarebbe scontrato con un’automobile che avrebbe invaso la corsia lungo la quale stavano viaggiando i due giovani. Alla guida delle vettura, un’auto [...]

Arancini di Carnevale delle Marche

Arancini di Carnevale delle Marche

Arancini di Carnevale delle Marche Si può optare per una cottura fritta o al forno, noi li abbiamo fritti ma troverete anche la variante per la cottura al forno. Tempo di preparazione 8 minuti Tempo di cottura 3 minuti Tempo Passivo 1 ora circa Porzioni 30 arancini INGREDIENTI 350 g. di farina 00 1 uovo 50 g. di burro morbido 150 g. di latte tiepido 200 g. di zucchero 4 g. di lievito di birra disidratato i semi di mezza bacca di vaniglia 1 pizzico di sale scorza [...]

Latte: dai pastori ok all'accordo sul prezzo, 80 cent al litro

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“Il 22 febbraio scade il mio mandato, ho già provveduto a rassegnare le mie dimissioni in coerenza con il mandato assegnato dal Cda”. Lo ha annunciato, con un post su Facebook, Salvatore Palitta, presidente del Consorzio di tutela del pecorino romano. La richiesta di dimissioni “volontarie e irrevocabili” di tutti i membri dei consigli di amministrazione dei Consorzi di tutela del Pecorino Romano Dop, del Pecorino Sardo Dop e del Fiore Sardo Dop era [...]

Valentino Rossi e Francesca Sofia Novello ecco il primo bacio social

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Francesca Sofia Novello e Valentino Rossi non sono mai apparsi così affiatati sui social. Sono una coppia molto riservata e, nonostante stiano insieme da più di un anno. Per i 40 anni del campione, la modella ha voluto fare uno strappo alla regola e ha pubblicato su “Instagram” la foto di un bacio appassionato scattata durante il party di compleanno. Teneri, intensi, romantici: un'immagine che non lascia dubbi sui loro sentimenti. Alla festa per i 40 anni di [...]

Valentino Rossi e Francesca Sofia Novello spunta un bacio social

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Francesca Sofia Novello, bacio social con Vale Rossi

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E' morto il Re del Brunello di Montalcino Gianfranco Soldera

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E’ deceduto dopo un malore avuto in auto, in mezzo alle Sue vigne uno dei vignaioli più grandi dei nostri tempi. La prima volta che sono stata in Azienda mi sono trovata davanti ad uno dei più incantevoli paesaggi della Toscana e a Gianfranco Soldera, un grande personaggio (che, devo dire, mi ha  un po' intimorita all’inizio)  innamorato delle sue vigne come se fossero bambini da crescere con assoluto amore e dedizione,  pieno di iniziative,  in continuo [...]

Esplode borsa dell'acqua calda elettrica made in Cina, impiegata ustionata.

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Impiegata 48 enne di Mestre si è ustionata la mano e il braccio, ma nulla di grave, la borsa dell'acqua calda elettrica messa in carica sul letto è esplosa ed è fuoriuscito tutto il liquido rosso. Tanta paura per la donna che è subito corsa al pronto soccorso dove l'hanno medicata con creme e garze. Dopo di che ha deciso di rivolgersi all’Adico per denunciare quanto successo e chiedere l’intervento dell’ufficio legale dell’associazione. La borsa [...]

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E’ record per gli acquisti di birra in Italia che nel 2018 hanno raggiunto per la prima volta il miliardo di euro, con un consumo pro capite medio di 32 litri, il più alto di sempre. Emerge da una analisi della Coldiretti in occasione del ‘Beer Attraction’, la fiera di settore che si tiene a Rimini fino al 19 febbraio, che evidenzia anche come a fare segnare il record sono anche le esportazioni che sfiorano il valore di 200 milioni di euro con un aumento di [...]

Diabete di tipo 2, malattie cardiache e ictus ...Sono solo alcuni dei rischi che corre chi consuma dolcificanti artificiali e bevande “zero” ...Lo vogliamo capire che consumare queste porcheria è un suicidio?

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Latte: Salvini, parti si sono avvicinate

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(ANSA) – ROMA, 14 FEB – “Sono felice di aver passato la giornata di San Valentino in mezzo ai lavoratori e ai produttori. Le parti si sono avvicinate, il governo ha già messo a disposizione soldi e la possibilità di approvare un decreto urgente, contiamo che entro poco tempo la produzione riprenda e strade, stalle e aziende ritrovino la serenità”. Lo ha detto il vicepremier e ministro dell’Interno Matteo Salvini dopo l’incontro oggi al Viminale. [...]

Latte, Salvini: non mi alzo da tavolo se prezzo non è un euro

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Roma, 14 feb. (askanews) - "Non mi alzerò dal tavolo finché il prezzo del latte non passerà da 0,60 ad un 1 euro al litro". Lo ha detto il ministro dell'Interno e vicepremier Matteo Salvini nel corso del suo intervento per la presentazione del Sesto Rapporto sui crimini agroalimentari in Italia che si sta svolgendo a Roma e a poche ore dall'incontro al Viminale sulla questione del prezzo del latte. "Oggi pomeriggio sarò al ministero per un incontro ad [...]

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