Economia domestica

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Katy Perry
In rilievo

Katy Perry

La scheda: Economia domestica

Con la locuzione economia domestica si indica l'insieme di competenze per la conduzione degli aspetti pratici della vita di una famiglia e di una comunità. Fanno parte di questa disciplina conoscenze in materia di alimentazione e gastronomia, igiene e puericultura, merceologia, programmazione economica.
In Italia l'economia domestica a partire dalla riforma Gentile fu materia di insegnamento della scuola media inferiore, nella nuova scuola media unificata istituita dal 1963 la denominazione muta nel nuovo insegnamento delle Applicazioni tecniche, differenziato in maschile e femminile, che sarà impartito fino al 1977 quando muta con l’appellativo di Educazione tecnica, che non si diversifica più in relazione al sesso degli alunni.
Allo stato attuale è materia d'insegnamento del Sistema di istruzione e formazione professionali ad indirizzo sociale e sanitario, in corsi di studio per tecnici dei servizi sociosanitari e operatori sociosanitari, come anche in corsi di istruzione tecnica e professionale ad esaurimento per Economo-Dietista, Dirigente di comunità e Tecnico delle attività sociali. In questi specifici corsi l’Economia domestica è una disciplina strettamente finalizzata all’esercizio di attività connesse alla “organizzazione, gestione, coordinamento e controllo di refettori scolastici e mense aziendali, case di cura, case di riposo, asili nido, soggiorni estivi, convitti ecc.”
I concorsi ed i corsi per l'ammissione nel profilo professionale di insegnante di economia domestica prevedono come programma di riferimento le tecniche e le esercitazioni pratiche dei servizi di cucina e di ospitalità


Le cinque aree della cucina che puoi pulire ogni 6 mesi

Le cinque aree della cucina che puoi pulire ogni 6 mesi

Fare le pulizie richiede tempo, impegno quotidiano e una programmazione attenta per non dimenticare mai nulla. Non è però fondamentale ripassare tutta la propria abitazione ogni giorno. Se da una parte è importante dedicarsi a piccole cose con costanza per evitare accumuli, dall'altra ci sono dei lavori che possono essere eseguiti anche due volte all’anno. La regola da seguire è quella di essere organizzati per non sprecare energia e tempo, occupandosi di [...]

Pupi & Fornelli sfide famiglie in cucina

Pupi & Fornelli sfide famiglie in cucina

(ANSA) – ROMA, 18 GEN – Dal 21 gennaio alle 18.30 su Tv8 andrà in onda il nuovo cooking show Pupi & Fornelli, dedicato alle famiglie di persone che non sanno cucinare, condotto da Pupo e con chef Cristiano Tomei in giuria. In ogni puntata due coppie di parenti, genitori e figli, fratello e sorella, suocera e nuora, nonna e nipote, si sfidano su una ricetta scelta dallo chef Tomei: piatti tipici della tradizione culinaria italiana che tutti hanno assaggiato [...]

Cucina

In questa pagina potrai scoprire tutti i trucchi ed i rimedi della nonna che riguardano tutto ciò che ha a che fare con la cucina, rimedi che ti possono semplificare la vita o semplicemente consigli che si riveleranno indispensabili per dare un tocco in più alla tua tavola o alle tue pietanze. Buona lettura!

Usa: chef apre cucina per federali

Usa: chef apre cucina per federali

(ANSA) – NEW YORK, 15 GEN – Lo shutdown del governo federale ispira gli chef. José Andrés, una star dei fornelli che già era entrato in rotta di collisione con il presidente Donald Trump, ha aperto una ‘food kitchen’ tra Casa Bianca e Congresso per nutrire i dipendenti federali rimasti senza paga nel braccio di ferro sul finanziamento del muro contro l’immigrazione irregolare. La decisione è “pratica ma anche altamente simbolica”, ha detto [...]

Manovra: misure da bagarini a casalinghe

Manovra: misure da bagarini a casalinghe

(ANSA) – ROMA, 26 DIC – Modifiche per l’assicurazione infortuni delle casalinghe e biglietti nominativi per i grandi concerti rock e pop, ma anche sconti per i giovani che prendono la patente per guidare un Tir e riduzioni sulla tassa di circolazione per le auto storiche con ‘solo’ 20 anni di anzianità. Sono alcune delle curiosità contenute nella legge di Bilancio che, dopo essere state introdotte al Senato, approdano ora alla Camera per l’ultima [...]

3° Gara di cucina on line di Ricette di casa

3° Gara di cucina on line di Ricette di casa Dopo il successo della 1° gara del 2010 https://ricettedicasa.myblog.it/2010/08/07/gara-di-cucina-on-line/ Dopo il successo della della 2° gara del 2011 https://ricettedicasa.myblog.it/2010/12/01/seconda-gara-on-line-di-ricette-di-casa/ ...non c'è il 2 senza il 3..... Dopo 7 anni ....dopo una lunga pausa dalle gare ... Preparate i grembiuli ...scaldate i fornelli  ... ecco la 3° Gara di cucina on line di Ricette di [...]

Alfonso Signorini attacca Barbara D'Urso a Belve: «Falsi stupori, lacrime. Casalinga dentro? La realtà è un'altra»

Alfonso Signorini attacca Barbara D'Urso a Belve: «Falsi stupori, lacrime. Casalinga dentro? La realtà è un'altra»

Ad inaugurare la nuova stagione di Belve su Nove con Francesca Fagnani è stato eccezionalmente chiamato una ‘belva al maschile’, Alfonso Signorini. Nella prima puntata andata in onda venerdì 14 dicembre, il direttore di Chi non si è tirato indietro di fronte al fuoco di domande della conduttrice e ha detto la sua su Barbara D'Urso: "Non mi piace quel genere di televisione, riconosco in lei una grande professionista...non mi piacciono però certi suoi [...]

Alfonso Signorini attacca Barbara D'Urso a Belve: «Falsi stupori, lacrime. Casalinga dentro? La realtà è un'altra»

Alfonso Signorini attacca Barbara D'Urso a Belve: «Falsi stupori, lacrime. Casalinga dentro? La realtà è un'altra»

Ad inaugurare la nuova stagione di Belve su Nove con Francesca Fagnani è stato eccezionalmente chiamato una ‘belva al maschile’, Alfonso Signorini. Nella prima puntata andata in onda venerdì 14 dicembre, il direttore di Chi non si è tirato indietro di fronte al fuoco di domande della conduttrice e ha detto la sua su Barbara D'Urso: "Non mi piace quel genere di televisione, riconosco in lei una grande professionista...non mi piacciono però certi suoi [...]

Alfonso Signorini attacca Barbara D'Urso a Belve: «Falsi stupori, lacrime. Casalinga dentro? La realtà è un'altra»

Alfonso Signorini attacca Barbara D'Urso a Belve: «Falsi stupori, lacrime. Casalinga dentro? La realtà è un'altra»

Ad inaugurare la nuova stagione di Belve su Nove con Francesca Fagnani è stato eccezionalmente chiamato una ‘belva al maschile’, Alfonso Signorini. Nella prima puntata andata in onda venerdì 14 dicembre, il direttore di Chi non si è tirato indietro di fronte al fuoco di domande della conduttrice e ha detto la sua su Barbara D'Urso: "Non mi piace quel genere di televisione, riconosco in lei una grande professionista...non mi piacciono però certi suoi [...]

Più di un menù: la cucina siriana di Zina

Più di un menù: la cucina siriana di Zina

Benvenuti a tavola da una rifugiata nei Paesi Bassi con uno straordinario talento per il cibo.

"LA CUCINA DI CASA MIA. LE NUOVE RICETTE DI FATTO IN CASA DA BENEDETTA.

"LA CUCINA DI CASA MIA. LE NUOVE RICETTE DI FATTO IN CASA DA BENEDETTA.

AUTORE: Benedetta Rossi EDITORE: Mondadori GENERE: Gastronomia PAGINE: 351 PREZZO CARTACEO: 19,90 euro   SINOSSI: Nata e cresciuta in campagna, Benedetta Rossi vive tuttora immersa nel verde delle colline marchigiane con il marito Marco e il loro cane Nuvola. Nonostante la fama raggiunta sul web e le due precedenti pubblicazioni, Benedetta è rimasta la ragazza di sempre, quella che accoglie con un dolcetto e un sorriso o che allunga il tavolo se qualcuno [...]

Giappone valuta cambio metodi spesa

Giappone valuta cambio metodi spesa

(ANSA) – TOKYO, 2 DIC – Il governo giapponese ha allo studio una modifica per il calcolo di spesa destinato alla Difesa, in risposta alle richieste degli Stati Uniti di un incremento del budget in rapporto al prodotto interno lordo. Lo anticipa il canale pubblico Nhk, ricordando che l’amministrazione del presidente Usa Donald Trump, ha sollecitato i paesi alleati ad incrementare le spese di apparati militari, malgrado i paesi della Nato siano propensi per un [...]

La birra fa ..male.

Bere birra non aiuta la dieta?? Casa,cucina dieta "Prova ad ascoltare la canzoncina – Lorenzo Pilat – la cavala zelante – buon ascolto …..  "

Rispondi

Coffee Sapiens, libro per comprendere e innovare la gastronomia

Coffee Sapiens, libro per comprendere e innovare la gastronomia

Milano (askanews) - Comprendere il passato per innovare nel futuro. È questa la filosofia di Coffee Sapiens, volume presentato a Milano, frutto della ventennale collaborazione tra Ferran Adrià e Lavazza. È il primo tassello di Bullipedia, l'enciclopedia dedicata alla ristorazione gastronomica del mondo occidentale curata da Ferran Adrià che con il suggestivo metodo di analisi Sapiens condivide e confronta le diverse conoscenze sul cibo. Giuseppe Lavazza, [...]

Commercialisti guardano a futuro, budget 2019 con 8,5 mld riserve

Commercialisti guardano a futuro, budget 2019 con 8,5 mld riserve

Roma, 29 nov. (askanews) - Futuro roseo per la Cassa di nazionale di previdenza e assistenza dei dottori commercialisti. L'assemblea dei delegati ha dato il via libera al budget 2019 che si chiude con riserve patrimoniali oltre gli 8 miliardi e mezzo, superando i 7,6 miliardi dell'anno precedente. Una cifra che consentirà alla Cassa di coprire più di 28 annualità delle pensioni del 2019 anno che vedrà anche un avanzo di 493 milioni di euro. Dati importanti [...]

eliminare insetti

come eliminare blatte dalla cucina "lunedi ventisei novembre"

Rispondi

La cucina si tinge d'autunno

La cucina si tinge d'autunno

All'interno della Casa di GFVIP entrano le nuove Cover di Aran Cucine per dare un tocco piuù autunnale alla Casa.

Affreschi in cucina e cavalli dorati, il lusso secondo i Casamonica

Affreschi in cucina e cavalli dorati, il lusso secondo i Casamonica

Dentro le ville abusive del clan destinate alla demolizione

Al via la Settimana della cucina italiana nel mondo: 1.300 eventi

Al via la Settimana della cucina italiana nel mondo: 1.300 eventi

Roma, (askanews) - Oltre 1.300 attività ed eventi, in programma dal 19 al 25 novembre in 110 Paesi del mondo, quasi 300 sedi diplomatico-consolari e istituti di cultura italiani nei cinque continenti. Sono i numeri della terza edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo presentata alle Officine Farneto a Roma. Una iniziativa che intende promuovere le eccellenze enogastronomiche italiane nel mondo e il cibo Made in Italy. Conferenze, degustazioni, [...]

Spice Girls sold out: loro festeggiano ballando in cucina

Spice Girls sold out: loro festeggiano ballando in cucina

I biglietti del tour delle Spice Girls sono andati esauriti in pochi minuti e le ragazze hanno festeggiato il record ballando in cucina, amiche e complici come ai vecchi tempi. Mel B, Mel C, Emma e Geri hanno aggiunto nuove date al tour, per dare la possibilità ai fan di vederle dal vivo, e su Instagram hanno ringraziato il loro pubblico per il supporto: "Wow, che giornata!! Grazie, vi amiamo #bestfansintheworld #happytears". La band girl (orfana di Victoria) [...]

&id=HPN_Economia+domestica_http{{{}}}it*dbpedia*org{}resource{}Categoria:Economia{{}}domestica" alt="" style="display:none;"/> ?>