Etanolo

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Etanolo

La scheda: Etanolo

pericolo
L'etanolo (o alcol etilico) è un alcol a catena libera, la cui formula di struttura condensata è CH3CH2OH.
È anche chiamato, per antonomasia, semplicemente alcol essendo alla base di tutte le bevande alcoliche. È noto anche come alcol etilico e per gli alcolici viene chiamato spirito.
A temperatura ambiente si presenta come un liquido incolore dall'odore caratteristico e pungente, dal gusto leggermente dolce. È tendenzialmente volatile ed estremamente infiammabile. La fiamma che produce durante la combustione si presenta di colore blu tenue, e quindi non è molto distinguibile in presenza di luce.



Etanolo:
Nome IUPAC:
etanolo
Nomi alternativi:
alcol etilico
Caratteristiche generali:
Formula bruta o molecolare: C2H5OH
Massa molecolare (u): 46,07
Aspetto: liquido incolore
Numero CAS: 64-17-5
Numero EINECS: 200-578-6
PubChem: 702
DrugBank: DB00898
SMILES: CCO
Proprietà chimico-fisiche:
Densità (g/cm3, in c.s.): 0,789
Indice di rifrazione: 1,3611 (293 K, 589 nm)
Costante di dissociazione acida a 298 K: 1,26 × 10?16
Solubilità in acqua: completa
Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua: -0.31
Temperatura di fusione: ?114.3 °C (158,8 K)
?fusH0 (kJ·mol?1): 4,9
?fusS0 (J·K?1mol?1): 31
Temperatura di ebollizione: 78.4 °C (351,5 K)
?ebH0 (kJ·mol?1): 38,56
Tensione di vapore (Pa) a 292,75 K: 5730
Proprietà termochimiche:
?fH0 (kJ·mol?1): ?277,6
?fG0 (kJ·mol?1): ?174,8
S0m(J·K?1mol?1): 160,7
C0p,m(J·K?1mol?1): 112,3
Proprietà tossicologiche:
LD50 (mg/kg): Orale, ratto 7 060 [1]
Indicazioni di sicurezza:
Punto di fiamma: 12 °C (285 K)
Temperatura di autoignizione: 425 °C (698 K)
Simboli di rischio chimico
pericolo
Frasi H: 225
Consigli P: 210 [2]
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