Falanghina

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La scheda: Falanghina

La falanghina è un vitigno molto antico, originario delle pendici del Taburno e di alcune zone dei Campi Flegrei ma da alcuni decenni è famosa anche la produzione eseguita a Sant'Agata de' Goti.
Dà origine a diverse DOC della Campania, tra cui falanghina del Taburno, Campi Flegrei, Galluccio.
Il vitigno è il più diffuso della provincia di Benevento, il suo areale storico fino a trent'anni fa erano i comuni di Montesarchio e Benevento, dove ancora sopravvivono vigne secolari.


Made in Sannio il 50% dei vini campani, nasce premio miglior Falanghina

Made in Sannio il 50% dei vini campani, nasce premio miglior Falanghina

(ANSA) – ROMA – Un vino campano su due è ‘made in Sannio’. Un distretto vitivinicolo di 50mila abitanti nei cinque Comuni (Sant’Agata dei Goti, Solopaca, Guardia Sanframondi, Torrecuso e Castelvenere) designati ‘Città europea del vino 2019’ produce su 12mila ettari vitati produce, grazie all’attività di 157 aziende trasformatrici, un milione di ettolitri, il 17% dei quali è Falanghina. Una produzione di qualità che vale circa 35 milioni di [...]

Città Europea del Vino, il Sannio-Falanghina inizia da Napoli

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ROMA – E’ in programma il prossimo 16 febbraio a Napoli la cerimonia d’investitura del territorio vitivinicolo “Sannio Falanghina” a “Città Europea del Vino 2019”. A darne notizia sono i sindaci dei Comuni del beneventano di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Torrecuso. La nomina del territorio sannita a città europea del vino 2019, assegnata da Recevin (Rete europea delle 800 Città del Vino di undici Stati [...]

Sannio Falanghina Città europea del vino 2019, 120 eventi

Sannio Falanghina Città europea del vino 2019, 120 eventi

Conto alla rovescia per l’avvio delle attività programmate dalla capitale europea del vino 2019, ovvero il territorio Sannio Falanghina, che coinvolge cinque comuni della provincia di Benevento, Guardia Sanframondi (capofila), Castelvenere, Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Torrecuso. Il programma prevede 120 eventi, tra degustazioni, convegni, concerti, corsi di formazione, ed è stato presentato a Roma presso la Camera dei Deputati. La nomina del territorio [...]

A Gamba il Falanghina Sannio Chef Award

A Gamba il Falanghina Sannio Chef Award

(ANSA) - NAPOLI, 13 OTT - Allo chef di origini italiane Mario Gamba, patron del ristorante Acquarello di Monaco di Baviera, va il titolo "Falanghina del Sannio Chef Award 2015" che ogni anno premia il migliore chef italiano all'estero. Il premio vuole ''rendere onore alla vera cucina italiana nel mondo, danneggiata spesso dalle imitazioni''. "Il premio è il punto di partenza di un nuovo percorso di diffusione della cucina di qualità" dice Libero Rillo, presidente [...]

Nella terra d'Aglianico e Falanghina quegli Autogrill senza vino campano

Pino Aprile racconta una esperienza di "acquisto obbligato" non a chilometro zero... in Autogrill. Piccoli esercizi di guerriglia civile: autogrill sull'autostrada dalle parti di Benevento-Avellino, tavola calda, riempi il vassoio, passi a scegliere il vino e scopri che a Sud non ci sono vigne (come oggi ha la pretesa di “documentare” il bruttissimo programma di Rai2, la rete pubblica regalata alla Lega). Solo vini del Nord. «Ma siamo nella terra [...]

I vini DOC del napoletano in Campania

I vini DOC del napoletano in Campania

Napoli sorge sull'omonimo golfo, con il Vesuvio a “proteggerla”, il terreno è in prevalenza di natura vulcanica e tufo. Il clima è tipicamente mediterraneo con inverni miti e piovosi alternati ad estati secche e calde. Vitigni e vini Con i vitigni Falanghina, Piedirosso e Aglianico viene prodotta la DOC Campi Flegrei (con le varianti bianco, rosso, Falanghina, Piedirosso), con i vitigni Falanghina, Greco, Biancolella e Piedirosso la DOC Capri nelle varianti [...]

Falsa "Falanghina" da Bulgaria a Italia

Falsa "Falanghina" da Bulgaria a Italia

(ANSA) - ROMA, 7 OTT - La Forestale, su mandato della Procura della Repubblica di Benevento, ha sequestrato circa 80mila bottiglie di vino illecitamente prodotto e distribuito sul territorio nazionale. É stato accertato che dalla Bulgaria proveniva una notevole quantità di vino che risultava poi commercializzato con delle etichettature, di marchi come Falanghina e Aglianico Beneventano Igp, totalmente contraffatte. Il sequestro più consistente a Roma, di circa [...]

E' tempo di falanghina

Con questo tempo ancora caldo e piacevole un bel bicchiere di falanghina freddo ci sta proprio bene.Per gli amanti delle degustazioni ecco l'articolo per voi : Falanghina Felix

Nel bicchiere: SANNIO FALANGHINA D.O.C. VENDEMMIA TARDIVA (Cantine Colle di San Domenico)

Questo vino D.O.C. pluripremiato (Valutazione di merito "GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2005" per SANNIO FALANGHINA D.O.C. 2003 con punteggio 86/100; Valutazione di merito "GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2006" per il Vino SANNIO FALANGHINA 2004 con punteggio 83/100) è prodotto dalle Cantine Colle di San Domenico, una splendida e giovane realtà campana. E' prodotto a partire da uve Falanghina del Sannio in purezza di viti di età superiore ai 10 anni, [...]

Degustazione Falanghine - Genova (GE)

Martedì 6 luglio 2010 Tiflis Vico del fico 35/R Genova (GE) Telefono 010-256479 tiflis@tiflis.itMARTEDI 6 LUGLIO L'ULTIMA SERATA DELLA STAGIONE DEGUSTAZIONI 2009/2010: FALANGHINE SARRAPOCHIELLO --- UNA DELLE RARISSIME AZIENDE CERTIFICATE BIO ESISTENTI IN CAMPANIA DEGUSTAZIONE FALANGHINE DI NIFO SARRAPOCHIELLO: 27 € VINI: - FALANGHINA DEL SANNIO - FALANGHINA TARDIVA ALENTA - AGLIANICO ROSATO MA'ROSA - FALANGHINA PASSITA MENU. - MITILI RIPIENI ALLA TARANTINA - [...]

E' molisano il miglior “Vino da pesce” italiano: medaglia d'oro alla Selezione nazionale per la Falanghina Borgo di Colloredo. Ed è menzione speciale per Gironia Rosato

E' molisano il miglior “Vino da pesce” italiano: medaglia d'oro alla Selezione nazionale per la Falanghina Borgo di Colloredo. Ed è menzione speciale per Gironia Rosato

Campomarino (CB) _ Prestigioso riconoscimento ed ennesima soddisfazione per i fratelli Di Giulio, titolari delle Cantine Borgo di Colloredo. C'è attesa per la premiazione ufficiale, già annunciata dalla giuria, della Falanghina 2009 prodotta dall'azienda di Campomarino come miglior Vino da Pesce nell'ambito dell'omonima Selezione, annoverata tra i concorsi enologici a livello nazionale che il Ministero delle Politiche Agricole autorizza al rilascio di [...]

News: "Falanghina nel cuore"

News: "Falanghina nel cuore"

Sono rosee le prospettive per la XV edizione di Vinalia, rassegna enogastronomica in programma fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi (Benevento). Mai, infatti, la serata inaugurale aveva fatto registrare tante presenze. Sono stati in tanti, soprattutto giovani, a fare capolino fra le aziende del "Percorso del Gusto" della kermesse guardiese. Nel suggestivo "cuore" antico il popolo dei gastronauti si è mosso con disinvoltura nel dedalo di viuzze che mette in [...]

I Vini: La Falanghina

I Vini: La Falanghina

Vitigno a bacca bianca, la Falanghina, più volte confuso con altri, le cui origini rimangono incerte; le notizie raccolte risalgono più o meno al 1825. Attualmente è diffuso prevalentemente in Campania e trova il suo habitat ideale nell'isola di Procida, nella zona dei Campi Flegrei e nel Sannio, dove forse era già coltivato in epoca romana. Una delle migliori qualità di quest'uva è che, qualunque sia la zona dove viene coltivata, il vino che se ne ricava [...]

Made in Sannio il 50% dei vini campani, nasce premio miglior Falanghina

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(ANSA) – ROMA – Un vino campano su due è ‘made in Sannio’. Un distretto vitivinicolo di 50mila abitanti nei cinque Comuni (Sant’Agata dei Goti, Solopaca, Guardia Sanframondi, Torrecuso e Castelvenere) designati ‘Città europea del vino 2019’ produce su 12mila ettari vitati produce, grazie all’attività di 157 aziende trasformatrici, un milione di ettolitri, il 17% dei quali è Falanghina. Una produzione di qualità che vale circa 35 milioni di [...]

Prosecco: Consorzio Doc entra in circuito MotoGp

Prosecco: Consorzio Doc entra in circuito MotoGp

(ANSA) – TREVISO, 8 FEB – Il Prosecco sale sul podio del campionato di MotoGp. Dal prossimo 10 marzo, con il Gran premio del Qatar, e per i prossimi tre anni in ogni gara della MotoGp il Consorzio di tutela del Prosecco Doc sarà lo spumante con cui si festeggeranno i primi classificati sul podio e accoglierà gli addetti ai lavori nei box dei circuiti. Contestualmente, in alcuni dei punti strategici a bordo pista, saranno presenti il logo del Consorzio e, in [...]

Consiglio Veneto, via libera a candidatura Unesco Prosecco

Consiglio Veneto, via libera a candidatura Unesco Prosecco

(ANSA) – VENEZIA, 7 FEB – Via libera dal Consiglio regionale del Veneto alla nuova candidatura Unesco per le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. La Seconda Commissione del Consiglio regionale del Veneto ha votato a maggioranza il PdL n. 403 della Giunta ‘Iniziative a sostegno della Candidatura Unesco delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene’, già illustrato nella precedente seduta. Viene portato a 120 giorni dall’entrata [...]

Vino, 12 milioni di bottiglie di prosecco nel 2018 dal Consorzio Asolo Docg

Vino, 12 milioni di bottiglie di prosecco nel 2018 dal Consorzio Asolo Docg

TREVISO – I numeri del Consorzio Vini Asolo Montello continuano a crescere, confermando il trend positivo: nel 2018 sono state oltre 12 milioni le bottiglie consortili di Asolo Prosecco Superiore DOCG prodotte e immesse nel mercato. Anche le piccole produzioni locali sono aumentate: dal 2014 ad oggi quella di Montello DOCG è passata da 3 mila a 51 mila bottiglie, raddoppiando il dato del 2017. L’incremento della produzione non ha comunque modificato il [...]

STANIG: Un friulano in zona schioppettino

STANIG: Un friulano in zona schioppettino

Albana di Prepotto è una zona al confine con la Slovenia particolarmente vocata per lo schioppettino (e giuro qui viene proprio bene). Ma stasera voglio parlare  di Friulano ed esattamente del  Friulano 2015 dell'Azienda Stanig:  macerazione in pressa per 6h a 15° lenta fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 18°, batonnage e poi 6 mesi sui lieviti. Un vino fresco e piacevole che bene si abbina agli antipasti di mare, a primi piatti [...]

FLUTES MONOUSO CHAMPAGNE E PROSECCO

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FLUTES MONOUSO CHAMPAGNE E PROSECCO FLUTES MONOUSO PERSONALIZZATI   FLUTES MONOUSO CHAMPAGNE PERSONALIZZATI. Summer Style. 

A Udine la 10/a edizione Concorso mondiale Sauvignon

A Udine la 10/a edizione Concorso mondiale Sauvignon

(ANSA) – UDINE – Sarà Udine ad ospitare dal 7 al 9 marzo la 10/a edizione del Concorso Mondiale del Sauvignon, con l’arrivo nel capoluogo friulano di un centinaio tra degustatori, giornalisti, esperti e critici di circa 10 nazionalità diverse che valuteranno i vini presentati al concorso, provenienti da 20 Paesi. Al centro delle degustazioni sarà il Sauvignon bianco, vino che negli ultimi anni ha suscitato un forte interesse sui mercati internazionali, [...]

Città Europea del Vino, il Sannio-Falanghina inizia da Napoli

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Nelle terre dei Medici Petrolo punta sul Trebbiano

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(ANSA) – ROMA – Quando il Chianti scavalla verso il Valdarno incontra i paesaggi ritratti da Leonardo, il genio da Vinci di cui quest’anno si celebra il 500mo anniversario dalla morte. E oggi trova una visione del futuro delle lavorazioni in cantina, la conduzione e gestione per singoli vigneti e un gran recupero delle vigne vecchie. Così Luca Sanjust, storico dell’arte, cofondatore della Doc toscana Valdarno di Sopra, e patron di Petrolo descrive la sua [...]

Prosecco, al via sperimentazione con Glera resistente

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TREVISO – Prosecco sostenibile, partono le sperimentazioni con 7.000 piantine di “Glera resistente”, cioè refrattarie in modo naturale a malattie come la peronospora e lo oidio. Ne dà notizia la Confagricoltura di Treviso, spiegando che l’iniziativa deriva da una convenzione siglata con il “Crea-Ve” (Centro di ricerca, viticoltura ed enologia) che coinvolge 17 tra le maggiori cantine delle terre del Prosecco. Nella seconda metà del 2017 “la [...]

Prosecco: Zaia, indicare prezzo minimo, sotto non è valido

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(ANSA) – TREVISO – “Noi abbiamo delle responsabilità, a cominciare con l’indicare al consumatore il pezzo soglia al di sotto del quale non si deve comperare una bottiglia di Prosecco perché inevitabilmente non sarà Prosecco”. L’esortazione viene dal presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, a margine della presentazione del bilancio 2018 del Consorzio di tutela del Prosecco Doc, oggi, a Treviso. “Dall’altro lato – ha proseguito – abbiamo [...]

Prosecco, produzione 2018 +6% bottiglie e +6,9% valore

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(ANSA) – TREVISO – E’ pari a 466 milioni il numero di bottiglie di prosecco Doc distribuite nel 2018, con un aumento del 6% rispetto allo scorso anno, per vendite al dettaglio di 2,369 miliardi. Le stime sono state diffuse oggi, a Treviso, dal Consorzio di tutela, che indica in quasi sette punti l’incremento del valore a bottiglia. La produzione ha riguardato per 350 milioni di bottiglie il mercato internazionale (fra cui, nuovi entrati, quelli della [...]

Vino: Veronafiere, export cresce,ma solo per traino Prosecco

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(ANSA) – ROMA, 13 DIC – Solo il Prosecco-power dà smalto alle vendite all’estero dei vino italiano, che peraltro dovrà fare i conti con incognite di peso – a partire da Brexit e dalle politiche di Trump – sui mercati storici delle etichette made in Italy. “Il settore ha vissuto una crescita come pochi altri”, ha sottolineato il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani, intervenuto all’incontro Coldiretti su “Mercati del vino e [...]

Verdicchio traina crescita dell'export marchigiano +9%

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(ANSA) – ROMA, 12 DIC – Effetto Verdicchio, grazie anche ai 50 anni della Doc Castelli di Jesi, sull’export enologico marchigiano. Secondo Istat, che ha aggiornato i dati regionali sul commercio estero, i primi nove mesi di quest’anno si sono infatti chiusi con una crescita in valore del vigneto Marche nel mondo del 9%, quasi il triplo rispetto alla media nazionale (3,4%) con un controvalore di oltre 41 milioni di euro e una proiezione sui 12 mesi che [...]

Prosecco, sempre più estero e turismo per il mondo Docg

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PIEVE DI SOLIGO (TREVISO) – Fatturato che cresce più dei volumi, aziende che aumentano in numero, e forza lavoro di giovani e di donne in parallelo incremento. Un sistema che sposta lentamente il baricentro del business verso le esportazioni e che dall’estero attrae sulle colline di produzione con più vigore anche i contingenti turistici. E’ il mondo del Prosecco Docg di Conegliano Valdobbiadene fotografato nel Rapporto annuale 2018 presentato, a Pieve di [...]

A food & wine in progress, la masterclass di Ais Toscana sul Riesling Renano Guidata dai campioni italiani

A food & wine in progress, la masterclass di Ais Toscana sul Riesling Renano Guidata dai campioni italiani A food & wine in progress, la masterclass di Ais Toscana sul Riesling Renano Guidata dai campioni italiani Sabato 1 e domenica 2 dicembre alla Stazione Leopolda di Firenze In degustazione ai banchi d’assaggio oltre 1000 etichette di 150 produttori dell’Eccellenza di Toscana presenti nella Guida AIS Vitae 2019 Due Masterclass sul Rielsing di Palatinato e [...]

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Gusto DiVino: Un verdicchio d'eccezione

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Siamo andati a vedere le vigne in questo periodo di vendemmie

Blitz del Nas, sequestrati migliaia di ettolitri di prosecco

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Oltre 7.300 ettolitri di vino prosecco, 440 di mosto e due tonnellate di zucchero di provenienza straniera, assieme ad acido tartarico e acido solforico, per un valore di circa 3 milioni di euro, sono stati sequestrati dai Carabinieri del Nas di Treviso in un’operazione antifrode presso due aziende vitivinicole della provincia, nell’ambito dei controlli sulla vendemmia 2018.     Tutto il materiale non era stato registrato né era presente informazione sulla [...]

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