Finocchietto selvatico

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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

Finocchietto

La scheda: Finocchietto

Finocchio
Il finocchio (Foeniculum vulgare Mill.) è una pianta erbacea mediterranea della famiglia delle Apiaceae (Ombrellifere). Conosciuto fin dall'antichità per le sue proprietà aromatiche, la sua coltivazione orticola sembra che risalga al 1500.


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Tisana con i semi di finocchio per sgonfiare la pancia e digerire meglio.

Tisana con i semi di finocchio per sgonfiare la pancia e digerire meglio.

Semi di finocchio Tisana con i semi di finocchio per sgonfiare la pancia e digerire meglio. Infusi e tisane si preparano con ingredienti naturali e quelle fatte in casa sono le migliori. Erbe, spezie e semi sono gli ingredienti di base, ma se volete una pancia piatta, dovete usare dei semi in particolare, ovvero quelli di finocchio. La tisana al finocchio è perfetta per chi sta seguendo una [...]

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Parmigiana di finocchi Lory

Parmigiana di finocchi Lory Ingredienti 1,200 kg di finocchi. 500 di besciamella. 200 provola 30 grana grattugiato Pangrattato qb. Preparazione Tagliate i finocchi a fette e lessateli per  5 minuti e poi scolate Grattate la provola con una grattugia a buchi grossi e inseritela nella besciamella già pronta ed aggiungete anche del pepe ed una punta di curcuma ed amalgamate bene..... Sul fondo di una teglia stendete uno strato di besciamella e spolverata con del [...]

Finocchi al forno Marialaura

Finocchi al forno Marialaura Ingredienti 4 finocchi pangrattato parmigiano grattugiato un filo d'olio Pteparazione Lavate i finocchi, lessateli,poi passateli in forno con pangrattato, parmigiano grattugiato e un filo d'olio

Finocchi al latte Marialaura

Finocchi al latte Marialaura Ingredienti 4 finocchi 50 gr di burro 200 ml di latte intero 1 spicchio di aglio sale pep Preparazione Lavate ed asciugate i finocchi,eliminare estremità e ciuffo e le foglie esterne più dure. Divideteli in spicchi.in una casseruola fate sciogliere metà burro con uno spicchio d'aglio, unite i finocchi e fate insaporire per qualche minuto. Unite il latte,regolate di sale e pepe e cuocete per 20 minuti,finché i finocchi non [...]

Insalata depurativa. Arance olive e finocchio

Perché può essere utile, e che benefici apporta al nostro organismo una insalata depurativa? Come sappiamo è bene stare attenti a cosa mangiamo per restare in salute. Molti associano erratamente, una dieta alimentare salutare al fare sacrifici indicibili. Invece non deve per forza essere così. Oggi vedremo come preparare una bella insalata di arance e finocchio con olive nere. E vedrete che il termine depurativo, non deve spaventare. Godremo di tutti i benefici [...]

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FOTO: Finocchietto

Finocchio_selvatico

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Foeniculum_vulgare

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Finocchi

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Foeniculum_officinale

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Finocchietto

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Calcio: Finocchietto

Ingrediente in: Pasta con le sarde.

Ingrediente in: Tarallino.

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