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Myxocyprinus asiaticus

La scheda: Myxocyprinus asiaticus

Giovani individui con la tipica livrea bicolore
Myxocyprinus asiaticus, unica specie del genere Myxocyprinus e della sottofamiglia Myxocyprininae, è un pesce osseo d'acqua dolce appartenente alla famiglia Catostomidae.



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Insalata di riso fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli

Insalata di riso fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli Oggi ho provato il riso Gallo aroma che mi è arrivato con il pacco del Degustabox buonissimo e super profumato Ci stanno anche olive capperi e foglie di basilico o prezzemolo ..ma se ci sono bambini a tavola non a tutti piacciono #degustabox #risogallo Ingredienti 1 bicchiere di riso a persona (io ho usato il riso Gallo "aroma "profumatissimo) 1 cefalo una manciata di pomodorini 1 /2 [...]

Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli

Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli

Insalata fredda con filetti di cefalo pomodorini e cetrioli Ingredienti 1 cefalo limone aromi una manciata di pomodorini 1 /2 cetrioli olio sale Preparazione Cuocete il cefalo a vapore o al forno come preferite Fate raffreddare pulitelo e sfilettatelo Lavate cetrioli e pomodorini e tagliateli a pezzetti Unite il tutto in un insalatiera condite con una girata di olio a piacere anche con prezzemolo e capperi Mettete in frigorifero e servite fresca

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Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine, bottarga di Muggine di Orbetello - Chef Cogliandro

Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine, bottarga di Muggine di Orbetello - Chef Cogliandro

Troccoli di Pescatrice, cuore di zucchine, bottarga di Muggine di Orbetello - Chef Cogliandro Ingredienti 1 zucchina media 1 coda di pescatrice da 250 gr. Bottarga di Muggine di Orbetello 360 gr. di Troccoli di pasta fresca olio extravergine di oliva q.b. 1 cucchiaino di cipolla sale q.b. pepe q. b. Preparazione Grattugiate la zucchina e rosolatela dolcemente in padella con olio evo e un cucchiaino di cipolla. Tagliate la Pescatrice a striscette sottili e [...]

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FOTO: Myxocyprinus asiaticus

Particolare della testa

Particolare della testa

Il caratteristico muso allungato di Esox lucius.

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Una pesca fortunata

Una pesca fortunata

un Cobite fluviale mimetizzato

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Dasyatis kuhlii

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Un esemplare adulto imbalsamato

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