Forchetta

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Forchetta

La scheda: Forchetta

La forchetta è una posata da tavola con due o più punte (generalmente quattro) denominate rebbi e disposte a pettine, usata per infilzare cibi solidi e portarli alla bocca o per tenerli fermi e tagliarli per mezzo di un coltello. La forchetta è realizzata principalmente in metallo, un tempo in argento, ottone e alpacca, oggi in acciaio inossidabile, ma esistono anche forchette di legno. Per la ristorazione veloce o per occasioni in cui non vi è la possibilità di lavare le posate come picnic o feste ci sono forchette in plastica usa e getta anche imbustate, in genere con coltello e cucchiaio di plastica e tovagliolo di carta, per motivi igienici.



F00d Meglio pitchfork la forchetta più grande Il LEVISTICO

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Meglio pitchfork la forchetta più grande. Il forcone, il rastrello del campo,  la forchetta più grande. Rurale e medioevale, usato nelle  proteste contadine,  utile al combattimento, l'attrezzo con  più rebbi usato in campagna è un simbolo di Farmer, il ristoratore con il suo  orto di proprietà  annesso, il   back garden che produce f00d sano, buono, quasi benefico. E tanta storia. Una  pandètte, un repertorio, che affonda nella storia degli [...]

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FOTO: Forchetta

Vari tipi di forchette: da frutta, da sottaceti, da pesce, da tavola, da carne, da servizio e da arrosto

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