Cottura con microonde

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Forni microonde

La scheda: Forni microonde

Il forno a microonde è un elettrodomestico da cucina in cui la cottura del cibo è dovuta soprattutto all'effetto riscaldante ottenuto dall'interazione con la materia di campi elettromagnetici emessi nello spettro delle microonde.
Nonostante l'analogia suggerita dal nome, questo metodo di riscaldamento e cottura dei cibi è del tutto diverso rispetto a quello di un forno convenzionale: in un normale forno elettrico (o a gas), il calore si trasmette per irraggiamento e per conduzione, in una direzione che dagli strati più esterni va a quelli più interni, con l'irraggiamento a microonde, invece, può succedere che, nel caso di cibi il cui interno sia molto ricco di acqua (molecola polare) o ioni, quest'ultimo si riscalderà in modo più veloce rispetto allo strato esterno più secco e asciutto, che, per questo motivo, assorbe meno radiazione a microonde.


Forno a microonde: puliscilo con bicarbonato e aceto

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Il forno elettrico e quello a microonde sono tra gli elettrodomestici più difficili da pulire. Per quanto ne esistano di diversi tipi, non è mai consigliato far uso eccessivo di prodotti chimici industriali in quanto potrebbero rilasciare residui tossici nel cibo, mettendo a rischio la nostra salute. Come fare, quindi? Ecco un metodo totalmente naturale che ti stupirà per la sua efficacia e semplicità: quello del bicarbonato e aceto. Bicarbonato e aceto per [...]

Budino di peperoni - Microonde

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Il budino di peperoni si realizza cuocendo i peperoni e poi frullandoli con le uova e la besciamella, ponendo il composto in uno stampo per soufflé a cuocendo nel microonde. Ecco i passaggi per la ricetta del budino di peperoni.

Guida alla scelta del forno a microonde

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Il forno a microonde è uno degli elettrodomestici più utili in casa per scaldare le pietanze quando non si ha abbastanza tempo per cucinare. Esistono anche libri di ricette che consentono di cucinare vere e proprie ricette e dolci. Ma come scegliere il forno a microonde? Di quali fattori occorre tenere conto prima dell'acquisto? Vediamolo insieme! Guida alla scelta del forno a microonde Una delle prime caratteristiche da valutare quando si deve scegliere un [...]

12 segreti del forno a microonde da provare subito

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Uno degli elettrodomestici più comodi in casa è certamente il forno a microonde. Credete però di sapere tutto quello che è utile su questo prodotto della tecnologia? Forse non conoscete questi suoi 12 'segreti' da provare immediatamente.

I rischi del forno a microonde

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Forno a microonde: come sceglierlo e utilizzarlo

Forno a microonde: come sceglierlo e utilizzarlo

Il forno a microonde ha dovuto faticare non poco per affermarsi in Italia. Sebbene il primo modello brevettato risalga al 1946 e negli Stati Uniti fosse presente nelle cucine statunitensi fin dagli anni 70, solo negli ultimi dieci anni ha registrato un vero boom di vendite tra le più tradizionali famiglie italiane. Complici la maggiore sicurezza degli apparecchi e il calo dei prezzi (un modello base, oggi, costa circa 50 euro), è riuscito a convincere anche i [...]

I rischi del forno a microonde

I rischi del forno a microonde

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FOTO: Forni microonde

Un tipico forno a microonde domestico

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Come si pulisce il forno a microonde

Come si pulisce il forno a microonde

Ormai il microoonde è entrato a far parte di tutte le case. Grazie alla sua velocità e comodità, questo elettrodomestico permette di scaldare cibi con abbondanti condimenti in maniera davvero pratica. Utilizzandolo in modo costante, si creano dei vapori che vanno ad ingrassare le pareti del forno causando incrostazioni e cattivi [...]

Microonde: 10 utilizzi e ricette ai quali non avreste mai pensato

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Forno a microonde con grill, MW7849, 230V/800W, SEVERIN

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Severin MW 7872 Forno a Microonde con Grill

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Consigli utili sul forno a microonde

Consigli utili sul forno a microonde

Anche se oramai è di uso davvero comune, potrebbe essere utile avere un veloce riassunto su come utilizzare al meglio il vostro forno a microonde. Questi suggerimenti vi permetteranno di cucinare inoltre in modo salutare. – Per deodorare il forno a microonde, unire 1 tazza di acqua con 1/2 tazza di succo di limone e "cuocetela" nel microonde a temperatura massima per 3-5 minuti. Lasciate poi riposare per 5-10 minuti prima di rimuovere. – Per seccare del pane [...]

Scheda riepilogativa del forno a microonde

Scheda riepilogativa del forno a microonde

Dove installare il forno a microonde – Il forno a microonde ha la grande comodità di poter essere installato ovunque. La collocazione più comoda e pratica è sovrapposto ad un forno tradizionale per accelerare e rendere più pratico lo spostamento dei cibi dall'uno all'altro: ad esempio, potete scongelare i cibi surgelati nel forno a microonde e subito dopo metterli nel forno normale per la cottura con un semplice e rapido gesto. Inoltre, i forni a microonde [...]

Sformatino di lattuga - Microonde

Sformatino di lattuga - Microonde

Lo sformatino di lattuga al microonde è un saporito piatto da fare al microonde, si realizza insaporendo la lattuga a listerelle con sale e noce moscata per unirla alle uova sbattute con la panna e versando il composto in uno stampo da microonde per la cottura.

Tortino di ricotta e zucchine - Microonde

Tortino di ricotta e zucchine - Microonde

Il tortino di ricotta e zucchine è una gustosa preparazione da fare al microonde, anche se è possibile realizzarla anche in un forno normale, si prepara stendendo la pasta come una crostata per farcirla poi con un composto di zucchine soffritte, ricotta e parmigiano. La cottura nel microonde completerà la preparazione.

Fagottini di cavolo - Microonde

Fagottini di cavolo - Microonde

I fagottini di cavolo al microonde si preparano sbollentando le foglie di cavolo, farcendole con un composto degli altri ingredienti e cuocendole per qualche minuto al microonde.

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