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Torta di mele e banane

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La consueta ricetta della torta alle mele con una particolare variante che la rende ancora più golosa!

Pasquetta: 11 mln italiani in gita

Pasquetta: 11 mln italiani in gita

(ANSA) – ROMA, 2 APR – Sono circa 11 milioni gli italiani che hanno scelto di fare una gita fuori porta, anche con il classico picnic nel verde, al mare, in montagna, in campagna o fuori e dentro le città. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti/Ixè per la Pasquetta. “Una occasione – sottolinea la Coldiretti – per stare all’aria aperta a contatto con la natura insieme a parenti e amici, con brevi spostamenti in giornata, in un Paese come [...]

Plumcake con zenzero candito

Plumcake con zenzero candito

Un dolce dal sapore fresco ed aromatico perfetto per la colazione o per merenda.

Plumcake all'acqua con pistacchi e cioccolato

Plumcake all'acqua con pistacchi e cioccolato

Esiste un dolce più semplice di così? Ma soprattutto un dolce così light ma così buono? Direi proprio di no! Ormai a casa mia è un must: ogni volta con pochi e semplici ingredienti ma con qualche tocco in più come in questo caso, rendono questo dolce un dolce da colazione perfetto da inzuppare. Sulla ricetta base ci possiamo veramente sbizzarrire: possiamo, come in questo caso, unire la granella di pistacchio e delle gocce di cioccolata, oppure al posto [...]

Crumble ai frutti di stagione

Crumble ai frutti di stagione

Un dolce croccante e profumato, ideale per la colazione o la merenda.

Canederli con i crauti

Canederli con i crauti

Cavolo cappuccio, costine di maiale, alloro, ginepro e anice questi gli ingredienti base per accompagnare i canederli.

Ecco le parole più cercate su Google nel 2017

Ecco le parole più cercate su Google nel 2017

Quali sono state le parole più cercate su Google nel 2017? L’anno sta finendo ed è il momento di fare bilanci. Sul podio quest’anno troviamo Nadia Toffa, l’hotel Rigopiano e Italia-Svezia: tre parole che hanno inevitabilmente segnato i 12 mesi appena trascorsi. La parola più ricercata sui motori di ricerca, prima in classifica, risulta essere Nadia Toffa, nome e cognome della conduttrice de Le Iene. La giornalista è stata colpita da un malore qualche [...]

Torta Sacher

Ricette dolci Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi     INGREDIENTI ·        150 g di cioccolato fondente ·        150 g di burro ·        5 uova ·        150 g di zucchero ·        150 g di farina ·        una bustina di lievito               Per la glassa ·        100 g di cioccolato fondente ·        75 g di zucchero ·        un bicchiere [...]

Chiffon cake alla marmellata

Chiffon cake alla marmellata

E' nato l'amore tra me e la chiffon!! E continuano le sperimentazioni. Stavolta nell'impasto classico ho voluto aggiungere la marmellata e per arricchire la mia torta ho usato la marmellata di pere Fiordifrutta che è delicatissima e non troppo solida così da non rovinare l'impasto che risulterà soffice come una nuvola! Ora passiamo alla ricetta. Per lo stampo da 18, che ho utilizzato io, occorrono:150 gr. di farina150 gr. di zucchero8 gr. di lievito1/2 [...]

Raffinata e semplice...Apple pie (crostata di mele all'inglese)

Raffinata e semplice...Apple pie (crostata di mele all'inglese)

Apple pie (crostata di mele all'inglese) Ingredienti: 220 g di farina 00 100 g di burro 2 tuorli 700 g di mele Golden o renette (puoi anche mescolare a queste mele una o 2 mele verdi, tipo Granny Smith o rosate, tipo Pink Lady) 130 g di zucchero 1 limone, possibilmente non trattato 1 pizzico di cannella 1 pizzico di zenzero in polvere o 1 cucchiaio scarso del mix di 4 spezie per dolci (cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zenzero) 1 pizzico di [...]

Torta di mele soffice light (senza burro)

Torta di mele soffice light (senza burro)

TORTA DI MELE SOFFICE CON LIMONE Una ricetta per la torta di mele leggera e dietetica grazie all’assenza di burro. Con questa preparazione otterrete una torta più soffice rispetto a quella classica. Ingredienti •4 MELE •100 gr. FARINA •50 gr. ZUCCHERO SEMOLATO •2 UOVA •1 dl LATTE SCREMATO •1 LIMONE BIOLOGICO •1 cucchiaino raso LIEVITO in POLVERE •Q.B. SALE •Q.B. ZUCCHERO A VELO Preparazione Iniziamo con la preparazione della nostra torta [...]

Migliore 2

1 - 2 - 3 - 4 Ciotola (Art. 11-063)   Altezza cm. 10 - Diametro cm. 30   Ciotolina macedonia (Art. 11-065)   Altezza cm. 5 - Diametro cm. 11   Colapasta (Art. 11-116)   Diametro cm. 30   Colapasta (Art. 11-115)   Diametro cm. 35   Composizione 4 mattoni 20x20 (Art. 11-041_a)    Dimensioni cm. 40 x 40 Art. 11-041_b Composizione 12 mattoni 15x15 (Art. 11-067_a)    Dimensioni cm. 60 x 45 Art. 11-067_b Composizione 16 mattoni 15x15 (Art. [...]

Crostata di farro e marmellata di arance

Crostata di farro e marmellata di arance

Buonissima  la crostata di  farro e  marmellata di arance, così anche per le feste potrete fare una colazione, sana e come sempre all'insegna della genuinità. Decorata con le stelline di pasta frolla direi che è molto natalizia. Ma la cosa importante è che la frolla contiene farina di farro, e la marmellata di arance biologica,  anche con  le scorzette, così gradevoli e buone! Morbida, con una pasta frolla che si scioglie in bocca e il gusto [...]

Crostata di Ricotta e marmellata di amarene

Crostata di Ricotta e marmellata di amarene

Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato su una base di marmellata di amarene       Ingredienti: Per la frolla - 300 gr. di farina - 100 gr. di burro - 2 uova (se sono grandi 1 rosso e 1 uovo intero) + un tuorlo per spennellare la superficie - 100 gr di zucchero - un pizzico di sale Per la farcia - 500 gr. di ricotta - 150 gr. di zucchero - 70 gr. di scorza di cedro candita - 120 gr. di gocce di cioccolato - 100g di marmellata di [...]

Le regole della marmellata (di domani e di ieri)

   «La regola è marmellata domani e marmellata ieri, ma non marmellata oggi.» «Ma prima o poi ci potrà essere marmellata oggi!» obiettò Alice. «No - replicò la Regina - La marmellata c'è negli altri giorni; ed oggi non è un altro giorno, come dovresti sapere.»Lewis Carrol  In Attraverso lo specchio, la regola è chiara: se la regola è marmellata esclusivamente a giorni alterni, vale a dire “ieri” e “domani”, non può essere mai “oggi”, [...]

Pollo con la marmellata

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La beffa di Cristiano nei confronti di Cecilia

Crostata con frolla senza uova e confettura ai frutti di bosco

Crostata con frolla senza uova e confettura ai frutti di bosco

Una crostata senza le uova nella frolla e una buonissima confettura ai frutti di bosco per chi ama una dieta vegana. Non avevo mai provato a fare la pasta frolla senza le uova. Certamente ho usato tutte le farine alternative a quella di grano, ma le uova per me rappresentavano un elemento insostituibile. Invece poi ho provato a non metterle e usare una delicatissima e profumatissima mousse di mela già confezionata, e il risultato devo dire che mi ha [...]

Torta di mele e yogurt

Torta di mele e yogurt

Cosa c'è di più buono di una bella e morbida fetta di torta di mele? E poi è facilissima da preparare, possiamo usare qualsiasi tipo di mela, anche se le renette sono le più indicate. INGREDIENTI 3 uova medie 200 g di zucchero semolato 80 g di olio di semi di arachide 125 g di yogurt bianco e 25 g di latte 100 g di maizena o fecola di patate 250 g di farina per dolci 2/3  mele (dipende dalla loro dimensione) 1 bustina di lievito per dolci (16g) scorza [...]

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