Galliformes

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Summer
In rilievo

Summer

Galliformes

La scheda: Galliformes

Cracidae
Megapodiidae
Numididae
Odontophoridae
Phasianidae
I Galliformi (Galliformes Temminck, 1820) sono un ordine della classe degli uccelli che comprende uccelli a noi molto familiari come i tacchini e i polli (forme addomesticate di origine centroasiatica), uccelli ornamentali come i pavoni e animali da selvaggina altrettanto noti come fagiani, pernici, quaglie e galli cedroni.



Galliformes:
Meleagris gallopavo
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Animalia
Phylum: Chordata
Classe: Aves
Sottoclasse: Neornithes
Superordine: Neognathae
Ordine: Galliformes Temminck, 1820
Famiglie:
Cracidae Megapodiidae Numididae Odontophoridae Phasianidae

La ricetta delle crocchette di pollo

La ricetta delle crocchette di pollo

Crocchette di pollo   Ingredienti 300 g di petto di pollo 2 piccole patate una costola di sedano una carota un porro 80 g di farina 40 g di grana padano 2 uova 100 g di patatine fritte 300 g di piselli surgelati olio una noce di burro sale  Preparazione 1) Sbucciate le patate e la carota e pulite il sedano e il porro, riunite le verdure in una casseruola, versate 2 litri di acqua e portate a ebollizione. Aggiungete una presa di sale grosso e il [...]

Pollo al forno gratinato

Pollo al forno gratinato

Pollo al forno gratinato  Avevo un polletto di quelli allo spiedo potevo metterlo in forno così ma ho provato a passarlo nel pangrattato per farlo in modo un po alternativo semplice ma sfizioso Sfizioso ma niente di più semplice  l'ho passato nel pangrattato aromatizzato con spezie a piacere timo, origano, maggiorana sale pepe ...una leggera spruzzatina di olio extra e l' ho cotto in forno A piacere potete usare anche il curry o lo zafferano per dargli più [...]

Pollo alla birra

Pollo alla birra

Pollo alla birra Ingredienti 800 gr di pollo 1 cipolla poco olio erbe aromatiche 3/4 di birra sale q.b. pepe (facoltativo) Preparazione Togliete la pelle al pollo, tagliatelo a pezzi non molto grandi, lavatelo e asciugatelo bene. Fate rosolare la cipolla nell’olio, immergetevi i pezzi di pollo, condite con le erbe aromatiche e fate rosolare per qualche minuto. Versate la birra, regolate di sale e continuate la cottura a fuoco moderato per un’oretta. A [...]

Cous cous di pollo

Cous cous di pollo

Cous cous di pollo Ingredienti 300 gr di #couscous precotto #vino #cumino #polletto 1 #cipolla #olio #sale #pepe Preparazione In una padella in olio rosolate la cipolla, aggiungete  il pollo rosolatele alcuni minuti, regolate  sfumate con il vino alcuni minuti, regolate sale pepe e aggiungete il cumino mettete il coperchio e  terminate la cottura A parte preparare il  cous cous, mettetelo in padella e con un cucchiaio di olio bagnatelo con lo stesso [...]

Pollo con hummus e verdure: leggero, sano e facile da fare

Pollo con hummus e verdure: leggero, sano e facile da fare

Ti alleni di mattina, fai il pieno di carboidrati a colazione e a pranzo e vuoi una cena leggera? Se stai cercando di perdere peso, questa è la ricetta perfetta: ricca di proteine grazie all’hummus e al pollo e di minerali e vitamine delle verdure. POLLO CON HUMMUS E VERDURE Porzione: 4 Calorie per porzione: 310 Grassi per porzione: 10 Carboidrati per porzione: 11 Proteine per porzione: 38 Ingredienti 4 petti di pollo 1 peperone giallo 1 [...]

Teglia di patate e pollo arrosto

Teglia di patate e pollo arrosto

Teglia di patate e pollo arrosto Patate e pollo arrosto, un grande classico della cucina italiana simbolo stesso dei pranzi della domenica in famiglia. Un secondo di carne con contorno semplice ed economico ma che non delude mai, ed è facilissimo da cucinare. INGREDIENTI 1 pollo intero 700 gr patata 50 gr burro 3 spicchi scalogno 6 rametti timo 3 rametti rosmarino 1 bicchiere vino bianco 0.5 bicchiere brodo vegetale q.b. olio di oliva extravergine q.b. [...]

5 regole per riconoscere (e mangiare) un pollo 100% italiano

5 regole per riconoscere (e mangiare) un pollo 100% italiano

L’offerta al supermercato di carni bianche che vengono da diverse parti del mondo è davvero ampia. Qual è il giusto metodo per riconoscere un pollo 100% italiano? Ecco 5 regole per riconoscere un pollo 100% italiano 1. SAPER LEGGERE L'ETICHETTA - Si tratta della carta d'identità dell'alimento, che contiene al suo interno il nome del produttore, il lotto di produzione, ossia il codice che ne consente la tracciabilità, ed infine il paese di origine. [...]

Fesa di tacchino scaloppata Marialaura

Fesa di tacchino scaloppata Marialaura Ingredienti 4 fette grandi di fesa di tacchino 2 cipolle grandi 1 bicchiere di vino bianco 2 bicchieri di brodo vegetale foglie di alloro olio farina sale pepe Preparazione Infarinate i petti di tacchino,in una padella fate rosolare le due cipolle affettate sottilmente. Quando saranno dorate, fate  rosolare i petti di tacchino 5 minuti per parte. Versate  il vino,fatelo evaporare a fiamma alta, unite il brodo, un pizzico [...]

Riso freddo allo zafferano con pollo e broccoli

Riso freddo allo zafferano con pollo e broccoli

Riso freddo allo zafferano con pollo e broccoli Ingredienti 1 bicchiere di riso a persona non per risotti ma per insalate 400 gr  petto di pollo 1 broccoletto zafferano Preparazione Fate dorare la cipolla  tostare il riso aggiungete il brodo o l'acqua  terminate la cottura e aggiungete lo zafferano (io uso la risottiera a vapore unisco tutto e termino al cottura) In una padella rosolate il pollo, tagliato a pezzetti aggiungete il riso ed insaporitelo con le [...]

Crozza Berlusconi: "Perché a questo qui dell'altro letto avete dato il pollo e a me solo il brodino?..."

Crozza Berlusconi: "Perché a questo qui dell'altro letto avete dato il pollo e a me solo il brodino?..."

Maurizio Crozza veste i panni dell’ex presidente del Consiglio, Silvio Berlusconi, durante una puntata di Fratelli di Crozza

FOTO: Galliformes

Hocco beccazzurro Crax alberti

Hocco beccazzurro Crax alberti

Hocco beccorosso Crax blumenbachii

Hocco beccorosso Crax blumenbachii

Hocco dai bargigli Crax globulosa

Hocco dai bargigli Crax globulosa

Hocco dall'elmo Pauxi pauxi

Hocco dall'elmo Pauxi pauxi

Guan delle alture Penelopina nigra

Guan delle alture Penelopina nigra

Megapodio del mallee Leipoa ocellata

Megapodio del mallee Leipoa ocellata

Maleo Macrocephalon maleo

Maleo Macrocephalon maleo

Pollo fritto all'americana. Piace moltissimo ai bambini, ma vi assicuro anche agli adulti!!

Pollo fritto all'americana. Piace moltissimo ai bambini, ma vi assicuro anche agli adulti!!

Pollo fritto all'americana Ingredienti per 6 persone:   1     pollo del peso di circa 1 Kg e 1/2,  già pulito e tagliato  a pezzi (circa 10) farina paprika origano timo in polvere 1    uovo poco latte succo di limone olio per friggere sale e pepe aglio      Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti                             Il Southern fried chicken che tutti noi abbiamo mangiato con gli occhi in [...]

La gallina

Nel passaggio che dà lustro allo schermo televisivo donne adulte ingioiellate e anche rifatte sorridenti dai denti smaglianti fanno tutte pensare alla gallina mugellese che ha cent’anni e dimostra un mese. Vivo in me è sempre quel cortile in Barberino di Mugello dove Rosita pura mugellina zampettava fra i ciottoli della Sieve spumeggiando d’acqua cristallina la crestina, le zampette e il piumaggio arlecchino ignara della sorte da pennuto che [...]

Mini strudel di pollo e peperoni - una vera bontà

Mini strudel di pollo e peperoni - una vera bontà

Mini strudel di pollo e peperoni    Ingredienti  2 rotoli di pasta sfoglia surgelata 300 g di petto di pollo un peperone giallo basilico un tuorlo uno scalogno olio extravergine d'oliva farina sale pepe Preparazione 1) Scaldate il forno a 180°. Fate scongelare i rotoli di pasta sfoglia a temperatura ambiente; srotolateli, stendeteli su un piano leggermente infarinato e tagliate ogni rotolo in 6 rettangoli. 2) Lavate il peperone, tagliatelo a metà, [...]

Cosce di pollo in padella

Cosce di pollo in padella

INGREDIENTI; Coscia di pollo e sovracoscie, 1 cipolla, 1 zucchina, 1 carota, prezzemolo, 3/4 pomodorini, olio evo, 1 mazzetto di rosmarino, 1 dado, vino bianco, sale fino iodato, origano. PREPARAZIONE; Passate i pezzi di pollo sul fornello per eliminare residui di piume, poi lavateli sotto l'acqua corrente. In una padella grande  versate un poco d’olio evo, la cipolla tritata, il rosmarino a pezzetti, una zucchina grattugiata, una carota tagliata sottile, [...]

Pollo indiavolato

Pollo indiavolato

Pollo indiavolato INGREDIENTI 800 gr pollo petto 40 gr pecorino 50 gr pomodoro secco 1 peperoncino 1 spicchio aglio 1 cucchiaio aceto bianco 1 presa finocchietto semi q.b. olio di oliva extravergine q.b. sale q.b. insalata mista Preparazione 1) Per preparare la ricetta del pollo alla diavola come prima cosa tuffate 50 g di pomodori secchi in acqua bollente acidulata con 1 cucchiaio di aceto. Spegnete e lasciate in infusione per 2 minuti, poi [...]

Bocconcini di pollo al limone - La Video Ricetta di Buonissimo

Bocconcini di pollo al limone - La Video Ricetta di Buonissimo

Buonissimo vi presenta la Video Ricetta dei Bocconcini di pollo al limone: difficoltà, ingredienti e tempo di preparazione; tutto in 4 comodi e semplici passaggi. Scopri il ricettario completo su Buonissimo

Pollo all'aceto balsamico e succo arancia

Pollo all'aceto balsamico e succo arancia

 Pollo all'aceto balsamico e succo arancia Semplice veloce e sfizioso #ricette #ricettedicasaele Ingredienti 4/5 pezzi di pollo 1 arancia aceto balsamico 1 cucchiaino di zucchero sale Preparazione Fate rosolare il pollo Mescolate in una ciotola  aceto balsamico e il succo di un arancia (medesima quantità) , aggiungete un cucchiaino di zucchero mescolate bene, sfumateci il pollo, mettete il coperchio e terminate la cottura  

Il cane pacifista cerca di interrompere una violenta lotta tra galli

Il cane pacifista cerca di interrompere una violenta lotta tra galli

Un piccolo Pinscher di nome Phoc cerca in tutti i modi di porre fine ad un violento litigio tra galli, ma i due pennuti lo ignorano. Anzi, continuano imperterriti nella loro lotta, incuranti degli sforzi del cagnolino.

Tacchino al curry Marialaura

Tacchino al curry Marialaura Ingredienti 800gr di polpa di tacchino in bocconcini 15 gr di curry in polvere 1 spicchio d aglio burro sale mezzo bicchiere di vino bianco 200 gr di farina bicchiere di latte Preparazione. Lavate i bocconcini di tacchino ,infarinarli e metteteli da parte. In una padella antiaderente fate appassire l' aglio col burro. Una volta dorato, toglietelo ed aggiungetevi la carne, facendola rosolare da tutte le parti. Aggiungete mezzo bicchiere [...]

Pollo al limone facile e veloce da mettere al forno.

Pollo al limone facile e veloce da mettere al forno.

Saporito e ricco di vitamin C, non c’è ricetta più semplice di questa! Inoltre questo piatto è ricco di proteine. INGREDIENTI (4 PORZIONI): 4 petti di pollo 2 cucchiai di olio vegetale 100 ml di brodo di pollo 4 cucchiai di succo di limone 1 cucchiaio di miele 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di erbe aromatiche sale e pepe a piacere 4 fette di limone rosmarino fresco PREPARAZIONE: Preriscalda il forno a 200°C. Riscalda l’olio in [...]

&id=HPN_Galliformes_http{{{}}}dbpedia*org{}resource{}Category:Galliformes" alt="" style="display:none;"/> ?>