Gavetta

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Tina Cipollari

Gavetta

La scheda: Gavetta

La gavetta o gamella è un recipiente in metallo, principalmente alluminio o acciaio inox. Viene usata per trasportare e consumare il cibo in situazioni in cui non è possibile cucinare, come sui luoghi di lavoro, al campeggio, dagli scout, oppure in campagne militari, oggi sempre meno usata a favore di contenitori in plastica o dai piatti usa e getta. Composta generalmente di due pezzi che si incastrano tra di loro, un contenitore che può fungere da ciotola o da pentolino e un coperchio utilizzabile come piatto. Quando è usata sul posto di lavoro per scaldare le vivande contenute all'interno, la gavetta viene immersa in contenitori di acqua calda, ottenendo un riscaldamento del cibo a bagnomaria.
Normalmente con l'espressione fare gavetta viene indicato un periodo di sacrifici finalizzati ad imparare un mestiere, con il significato di iniziare dal basso.


Crozza Renzi: “Ho iniziato la gavetta con piccole parti come il sindaco di Firenze...”

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Maurizio Crozza veste i panni dell’ex Presidente di Consiglio, Matteo Renzi, durante una puntata di Fratelli di Crozza. | Episodio 17 | Stagione 2 | 19/10/2018

La gavetta di Carlo

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Parte da Milano, il suo maestro è stato Gualtiero Marchesi, andò in Francia per tornare in Italia con un tocco in più.

Andrea Delogu a 'E poi c'è Cattelan': "Arbore mi voleva senza gonna corta o scollatura, sto ancora facendo gavetta"

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Vecchia gavetta militare

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Una vecchia gavetta militare. nei primi anni del dopo guerra veniva usata anche dai civili, soprattutto dagli operai per portarsi il pranzo quando le mense aziendali erano un sogno.  Buon proseguimento di settimana.....  ciao Renzo

Lo chef Rocco De Santis: scuola e gavetta per una Stella Michelin

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Firenze (askanews) - Un forte legame con la cucina della sua terra d'origine, la Campania; una passione rafforzata con lo studio, prima, e la gavetta, poi, accanto a maestri d'eccezione; l'orgoglio di vincere ogni giorno la sfida con la clientela internazionale come quella dell'Hotel Brunelleschi di Firenze: sono gli ingredienti della stella Michelin dello chef Rocco De Santis, 38 anni, anima del Ristorante Gourmet Santa Elisabetta. "La passione è nata con il [...]

La gavetta di Iva Zanicchi

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Chiamata l'aquila di Ligonchio, si trova a debuttare con Orietta Berti e Gianni Morandi, dal '65 inizia l'ascesa.

Carmen Consoli: 'Vi racconto la mia gavetta'

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La cantante, intervistata negli Studios di Zoomin.tv ci ha raccontato della sua carriera e del suo rapporto con la sua voce.

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M5S, SENZA GAVETTA NON SI FA NIENTE

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Da convinto simpatizzante del M5S ammetto di sentirmi profondamente deluso e arrabbiato per quanto sta avvenendo in queste ore in Campidoglio a Roma. La (non) gestione della crisi della propria giunta da parte della sindaca Raggi e dei vertici del M5S - prima per le dimissioni del capo di gabinetto il magistrato Carla Raineri, cui sono seguite quelle dell'assessore al Bilancio Marcello Minenna e di tre manager delle aziende partecipate Alessandro Solidoro in AMA, [...]

Pranzo al lavoro, +29% 'gavette'

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(ANSA) - ANCONA, 10 MAG - Sono circa 82 mila i marchigiani che fanno pranzo in ufficio, il 29% in più nell'arco di cinque anni, mentre nello stesso periodo si è dimezzato il numero delle persone che pranzano al ristorante. Lo rivela la Coldiretti regionale, che ha elaborato dati Istat sull'evoluzione delle abitudini alimentari dei lavoratori nelle Marche. Cresce il numero di impiegati e operai che portano la "gavetta" in ufficio o in fabbrica per risparmiare, ma [...]

Reja, ammiro Sarri, viene dalla gavetta

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(ANSA)-ZINGONIA(BERGAMO),19 DIC-"Sarri mi piace molto. De Laurentiis ha avuto una straordinaria intuizione e il grande coraggio di andare contro tutti. Non era facile portare uno come Sarri a Napoli, si vede che lo ha incontrato e gli è piaciuto". L'allenatore atalantino Edy Reja elogia il rivale di domani e spiega perché: "Ho sempre ammirato personaggi come lui, che fanno fatica prima di arrivare. Non ho mai apprezzato gente che si trova subito in prima pagina e [...]

Gigi D'Alessio ho fatto tanta gavetta

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Gigi d'Alessio: "Ho fatto la gavetta io, non sono uscito mica dal Grande Fratello"

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Il successo dopo anni di gavetta

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Italia1 ha voluto dedicare un docu-film ai The Kolors.

le gavette

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Vecchia gavetta e bicchiere Militare... tra il pentolino e il bicchiere una garza (fascia) per medicazione risalenti all'ultimo periodo bellico ... mi è stata donato da un reduce Buon proseguimento di settimana ciao Renzo

Vieste – MAINARDI: “E’ NECESSARIO FARE LA GAVETTA PER DIVENTARE CHEF DI SUCCESSO”

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Vieste – MAINARDI: “E’ NECESSARIO FARE LA GAVETTA PER DIVENTARE CHEF DI SUCCESSO” [Audio] martedì 26 maggio 2015 ore 19:03 All’Ipssar “Mattei” l’atomico chef della tv ha incitato gli studenti a girare il mondo per apprendere il mestiere E’ stato questo il consiglio che Andrea Mainardi, entrato ufficialmente nella cucina di Fox Life con Ci pensa Mainardi, dopo la gavetta a La prova del cuoco alla corte di Antonella Clerici, ha dato agli alunni [...]

Saponara: "Valdifiori è un esempio"

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Tornato all’Empoli, Riccardo Saponara ha lasciato subito il segno con una doppietta al Sassuolo. "Una delle grandi doti di mister Sarri – le sue parole – è quella di farci divertire in allenamento, poi chiede tanta applicazione sul campo e ha trovato un gruppo di ragazzi che gli danno la massima disponibilità. Valdifiori in Nazionale? La sua favola deve essere da esempio per tutti. Ogni calciatore ha la sua opportunità e deve essere bravo a coglierla. Io [...]

Milano, bimbi a mensa con la gamella

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(ANSA) - MILANO, 31 OTT - A partire dal 3 novembre gli alunni di 3 classi della scuola di via Casati di Milano, anziché utilizzare piatti in plastica per consumare il pasto, useranno la propria gamella, detta anche 'lunch box'. Lo rende noto Milano Ristorazione. Il contenitore dovrà essere ripulito dai residui di cibo dagli stessi bambini alla fine del pasto. Quindi, una volta riportato a casa, dovrà essere lavato con cura dai genitori. La sperimentazione punta [...]

Gamella rotta,a Vicenza ne ritirano 4500

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(ANSA) - VICENZA, 22 SET - Oggi, prima del loro utilizzo per il pasto, sono state ritirate 4.500 gamelle nelle scuole elementari e in una scuola media di Vicenza. La decisione è stata presa dall'assessorato alla Formazione del Comune dopo la segnalazione della mamma di un bambino di prima elementare che aveva notato il distacco di un pezzo di plastica colorata applicato all'interno del contenitore. Gli alunni hanno utilizzato piatti usa e getta al posto della [...]

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