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Gelato

La scheda: Gelato

Il gelato è una preparazione alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione per insufflazione di aria.


Gelato al tiramisù

Gelato al tiramisù

Il gelato al tiramisù è una vera leccornia, una delizia da gustare in primavera e in estate, un dessert raffinato e nutriente che abbina alla freschezza del gelato il sapore unico di un dolce classico e inimitabile: il tiramisù. Con la nostra ricetta puoi preparare il gelato al tiramisù senza gelatiera. Come fare il gelato al tiramisù Per prima cosa bisogna lavorare insieme tuorli e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi occorre montare gli [...]

In Finlandia, la prima stanza d'hotel dedicata al gelato

In Finlandia, la prima stanza d'hotel dedicata al gelato

A Helsinki è possibile prenotare una camera dedicata al relax e al gelato. Dai colori pastello delle pareti a un frigo ricco di dolci e gelati di ogni tipo. Il Klaus K Helsinki ha dato vita a una stanza decisamente particolare, in collaborazione con l’azienda finlandese Vailo, interamente dedicata agli amanti del gelato. L’albergo è situato nel centro di Helsinki, offrendo un dolce riposo ai turisti impegnati nella visita del centro storico della capitale [...]

Fornaciari miglior gelatiere dell'anno, premiato al Sigep

Fornaciari miglior gelatiere dell'anno, premiato al Sigep

BOLOGNA – È Paolo Fornaciari della gelateria Ultimo Kilometro di Borgo a Buggiano (Pistoia) il miglior gelatiere dell’anno, per il concorso “Mille idee”, della 40/ma edizione del Sigep, il Salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, che si chiude oggi alla Fiera di Rimini. Il gelatiere pistoiese ha vinto inventando il gusto “AriAri”, dedicato alla moglie Arianna: una crema al liquore gran pastore aromatizzato [...]

Gelato verde e sano (all'avocado)

Gelato verde e sano (all'avocado)

Versatile e salutare, l’avocado è uno dei frutti più importanti nell’alimentazione dei bambini, a partire dalla gravidanza perché aiuta la normale funzione delle cellule e dei tessuti. Ma non basta: è ricco di fibre, di vitamine del gruppo B e rinforza le ossa durante la crescita. Puoi preparare un gelato verde e sano all’avocado e farlo mangiare ai tuoi piccoli in tutta serenità perché oltre a essere buono, fa bene ed è nutriente. Scopri come [...]

Paola Perego gela Michelle Hunziker e lei reagisce così su Instagram

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Paola Perego si è tolta qualche sassolino dalla scarpa nei confronti delle sue colleghe. La frecciatina più velenosa è stata scoccata contro Michelle Hunziker. Ospite della trasmissione Dance with me Albania, condotta da Alketa Vejsiu, la Perego ha dichiarato che la presentatrice svizzera: "È fredda come un gelato". Forse, accortasi di essersi lasciata troppo andare, ha poi precisato: "Comunque è una grande professionista". In [...]

La vita di Carlotta Mantovan dopo Frizzi: un gelato e l'amore per Stella

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La vita di Carlotta Mantovan dopo la morte di Frizzi continua e riparte da Stella, la piccola nata dalle nozze con il conduttore. Gli ultimi mesi sono stati particolarmente difficili per l'ex modella, che si è ritrovata vedova a soli 35 anni, dopo essere rimasta accanto a Fabrizio Frizzi nella sua battaglia contro un male oscuro e devastante. Ora che il conduttore dell'Eredità non c'è più, dopo le lacrime e il silenzio, Carlotta sta tornando lentamente alla [...]

Che figura di M E R D A!!!! ... il giorno che gli si scaricano le pile, GIGGINO 'O ROBOTTINO si squaglierà come un gelato nel Sahara!

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Luigi Di Maio: "Posso non sapere quello che fa mio padre" Il vicepremier interviene a Di Martedì.Il direttore Calabresi a Di Maio: "Dovete abituarvi a qualcuno che vi faccia le pulci" Un personaggio penoso inconsistenze ,che si avvia travolto da scandali e condoni al tramonto.Di Maio un delinquente politico e un bugiardo alla massima potenza! vergognati! vai a lavorare vagabondo mangiapane altrui! Di Maio non sapendo cosa fa suo padre ha dato la più semplice [...]

Cubo in provola dolce croccante "Panata, dorata e infornata"in spiedino di perle di mela infuse alla riduzione al Lambrusco e pepe jamaica con gelato di bucce Kanzi®

Cubo in provola dolce croccante "Panata, dorata e infornata"in spiedino di perle di mela infuse alla riduzione al Lambrusco e pepe jamaica con gelato di bucce Kanzi® Ingredienti (20 crocchette) 3 mele Kanzi® 5 fette spesse 1 cm di provola dolce 4 uova 100 g circa di farina 200 g di panko 1/2 l di Lambrusco 1 cucchiaio raso di zucchero Pepe jamaica Sale Olio evo Per la salsa: 40 g di zucchero bianco 1 cucchiaio raso di cannella 250 ml di [...]

Un trevigiano fa il gelato al cioccolato più buono d'Italia

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Treviso, (askanews) - Il miglior gelato al cioccolato? È quello di Stefano Dassie, figlio d'arte, che gestisce la gelateria storica di Treviso, dove ha tre sedi. Secondo il Gambero Rosso 2018, il premio è andato al gelatiere trevigiano. Che spiega così il successo del suo cioccolato: "Fin da quando sono piccolo sono sempre stato amante di questa materia prima, il cioccolato. Da molti anni creo diversi gusti di cioccolato, questo premio è più che gradito, [...]

"Gelato al cioccolato..."

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I ricordi di Cristiano Malgioglio

FOTO: Gelato

Gelato

Gelato

Francesco Procopio dei Coltelli

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Gelato ricotta di bufala e grappa vince il Sherbeth Festival

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E’ un gelato a base di ricotta di bufala, con grappa capovilla prunus aurum invecchiata 15 anni e pepe penja ad aver vinto la decima edizione di Sherbeth Festival che si è svolta a Palermo. Ad averlo creato è Fabio Solighetto, titolare della gelateria L’albero dei Gelati di Seregno in provincia di Monza. Al secondo posto si è piazzata Laura Mesa Franco della Gelateria Ottimo a Cruz della Sierra in Bolivia, con il gusto Dulce Arequipe, molto simile alla [...]

Le etichette che nascondono gli ingredienti di origine animale... Gelati fatti con insetti e caramelle di suino, ecco quello che non ti fanno sapere...

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Il gelato alla banana

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Scopriamo con Aris come fare un ottimo gelato alla banana!

Nasce il Premio Mangiacinema "Made in Salso" A riceverlo sarà il maestro gelatiere Corrado Sanelli

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Nasce il Premio Mangiacinema "Made in Salso" A riceverlo sarà il maestro gelatiere Corrado Sanelli SALSOMAGGIORE TERME – Nasce il Premio Mangiacinema "Made in Salso", che ogni anno verrà consegnato a un artista del gusto della città termale durante Mangiacinema - Festa del cibo d’autore e del cinema goloso. A riceverlo per primo sarà il maestro gelatiere Corrado Sanelli, che, insieme al figlio Costantino, gestisce in piazza del Popolo un vero e proprio [...]

Calcio: Gelato

Ingrediente in: Profiterole.

Ingrediente in: Spaghettieis.

Ingrediente in: Spumone.

Ingrediente in: Sundae.

Ingrediente in: Tartufo di Pizzo.

Ingrediente in: Zuccotto.

Ingrediente in: Frappè.

Gelati a migranti Diciotti da Bergoglio

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(ANSA) – ROMA, 5 SET – Grande festa oggi al Centro “Mondo Migliore” di Rocca di Papa dove sono ospiti i migranti della Diciotti. A portare la benedizione di Papa Francesco ai migranti è stato il cardinale Konrad Krajewski, elemosiniere del pontefice, che si è fermato a pranzo portando per tutti gli ospiti presenti dei gelati. “È la benedizione del Santo Padre per loro”, ha detto il cardinale al Sir spiegando il motivo della visita.

Gusto Verde: il gelato crudista

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La ricetta di un gelato crudista fatto alla nocciola.

Estate: per 4 italiani su 10 gelato e' il cono, ghiacciolo 5%

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Per Istituto Italiano del gelato e' la merenda ideale in spiaggia

Il gelato scrub per una pelle da favola

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In estate è il momento ideale per regalare qualche coccola extra alla tua pelle stressata per il sole e il caldo. Inoltre è importante fare lo scrub almeno una volta a settimana anche in estate per avere una pelle uniforme e libera dalle cellule morte: in questo modo la pelle si abbronza meglio e in modo più duraturo. Esistono moltissimi tipi di scrub fai da te ma perché non trasformare il gelato, uno dei cibi più golosi e estivi, in scrub? Il gelato [...]

Dalla Scozia il gelato alla maionese

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Piace ai turisti, e non e' il primo gusto poco convenzionale

A Roma l'afa non ferma turisti, cocco e gelati a Fontana di Trevi

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Roma, (askanews) - L'afa e le temperature bollenti non hanno scoraggiato i turisti in visita nella Capitale. Armati di bottigliette d'acqua, ombrellini e ventagli, anche nelle ore più calde, con temperature ben oltre i 30 gradi, hanno affollato Fontana di Trevi, nel cuore di Roma, tappa obbligata per chi visita la città. Le armi migliori per combattere il caldo? Gelati, vaschette di cocomero e frutta mista e cocco fresco. E anche i cavalli delle botticelle, a [...]

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