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Zingiber officinale

La scheda: Zingiber officinale

Lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe, 1807) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae (la stessa famiglia del Cardamomo) originaria dell'Estremo Oriente.
Largamente coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale, è provvista di rizoma carnoso e densamente ramificato, dal quale si dipartono, sia lunghi fusti sterili e cavi, formati da foglie lanceolate inguainanti, sia corti scapi fertili, portanti fiori giallo-verdastri con macchie porporine. Il frutto è una capsula divisa da setti in tre logge contenenti molti semi.



Zenzero:
Rizoma di zenzero
Stato di conservazione:
Specie non valutata
Specie non valutata
Classificazione scientifica:
Dominio: Eukaryota
Regno: Plantae
Sottoregno: Tracheobionta
Superdivisione: Spermatophyta
Divisione: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Sottoclasse: Zingiberidae
Ordine: Zingiberales
Famiglia: Zingiberaceae
Sottofamiglia: Zingiberoideae
Tribù: Zingibereae
Genere: Zingiber
Specie: Z. officinale
Nomenclatura binomiale:
Zingiber officinale Roscoe, 1807
Sinonimi:
* vedi testo

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