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Emma Marrone
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Gusto di Vino: Aglianico

Gusto di Vino: Aglianico

E' un antico vitigno rosso coltivato nel sud d'Italia e conosciuto in tutto il mondo.

Polpo brasato all'aglianico su crema di fagioli di controne e zafferano Chef  Bruno Carotenuto

Polpo brasato all'aglianico su crema di fagioli di controne e zafferano Chef Bruno Carotenuto

Polpo brasato all'aglianico su crema di fagioli di controne e zafferano Chef  Bruno Carotenuto Ingredienti polpo olio cipolla carota sedano fagioli zafferano. Ingredienti In una padella di alluminio prima fate rosolare il polpo, (dopo averlo bollito)in poco olio, poi aggiungete il vino facendolo asciugare ogni volta che evapora. Per la cottura base del polpo: il polpo va immerso in acqua calda salata per 35 min a 85°, quindi scolato e messo in acqua e [...]

L’Enologica di Taurasi.

Buon vino, buon cibo e buona musica, la fiera enologica di Taurasi organizzata dalla Pro Loco Taurasi dal 11 al 15 Agosto 2017 tornerà a Taurasi (AV) anche quest’anno. Attrae ogni anno decine di migliaia di visitatori. Un grande evento … Continua a leggere → L'articolo L’Enologica di Taurasi. proviene da NewsAgriBlog.

Il Grechetto di Todi

Il Grechetto di Todi

Una città che ha dato illusti natali produce anche un vino famoso nel mondo.

Allerta gialla per temporali in Liguria

Allerta gialla per temporali in Liguria

(ANSA) - GENOVA, 18 GIU - La Protezione Civile regionale della Liguria ha emanato un'allerta Gialla (bassa) per temporali per i bacini piccoli e medi di tutta la regione dalle 22 di questa sera, sabato 18 giugno, alle 15 di domani, domenica 19 giugno. La sala operativa della Protezione Civile rimarrà aperta per tutta la durata dell'evento.

Ho assaggiato: “AGLIANICO 2009 TEMPERE – Pica”

Ho assaggiato: “AGLIANICO 2009 TEMPERE – Pica”

Si tratta di un rosso strutturato di un bel rosso granato. Ha un intenso profumo di tabacco e frutti rossi. Al palato si conferma persistente con richiami al mirtillo e prugna. Piacevole sorpresa. Da bere.

Nuova allerta gialla in Liguria per neve

Nuova allerta gialla in Liguria per neve

(ANSA) - GENOVA, 7 MAR - Nuove nevicate in arrivo sulla Liguria. Il servizio di Protezione civile della Regione Liguria ha emanato l'allerta Gialla per neve dalle 6 di domani, fino alla mezzanotte. Le aree interessate dalle nevicate sono le Valli Bormida, Stura, Scrivia, Trebbia e Aveto nell'entroterra Genovese e Savonese e la Val di Vara nello Spezzino. La Valborida è già stata investita da una ondata di maltempo con forti nevicate nel corso del fine settimana, [...]

Prorogata allerta gialla in Liguria

Prorogata allerta gialla in Liguria

(ANSA) - GENOVA, 5 MAR - Prorogata, dal servizio di Protezione Civile Regionale ligure, fino alle 18, l'allerta gialla per piogge, vento e temporali da Noli a Ventimiglia. Allerta Gialla, ma fino alle 23.59, nelle restanti aree della regione fino a Sarzana. Nell'interno, nelle vallate Bormida, Scrivia, Stura, Trebbia e Aveto allerta gialla per neve fino alle 15. L'allerta gialla è in vigore dalla mezzanotte alle 15 di oggi su tutta la regione.

Vini Doc addio. "Da Aglianico a Barbera, scippo da 3 miliardi targato Ue"

Vini Doc addio. "Da Aglianico a Barbera, scippo da 3 miliardi targato Ue"

Valgono almeno 3 miliardi i vini Made in Italy identificati da denominazioni che rischiano ora di essere di essere scippate all’Italia se la Commissione Europea, come sembra, consentirà anche ai vini stranieri di riportare in etichetta nomi quali Aglianico, Barbera, Brachetto, Cortese, Fiano, Lambrusco, Greco, Nebbiolo, Picolit, Primitivo, Rossese, Sangiovese, Teroldego, Verdicchio, Negroamaro, Falanghina, Vermentino o Vernaccia, solo per fare alcuni esempi. [...]

Maltempo, allerta gialla per temporali

Maltempo, allerta gialla per temporali

(ANSA) - GENOVA, 8 GEN - Maltempo in Liguria, con temporali e piogge in arrivo su gran parte del territorio, fatta eccezione per i Bacini Marittimi e Padani del Ponente, comprese le valli Bormida e Stura. Per le restanti aree la Protezione Civile della Regione Liguria ha emesso un messaggio di allerta idrologica "Gialla", la più bassa, dalle 9 alla mezzanotte di domani, sabato 9 gennaio 2016.

Domani notte arriva la neve in Liguria

Domani notte arriva la neve in Liguria

(ANSA) - GENOVA, 31 DIC - Maltempo in arrivo Liguria, con neve prevista in Val Bormida e Stura, Valli Trebbia, Scrivia e Aveto e nelle zone interne del Genovesato, oltre i 400 metri. La Protezione Civile della Regione Liguria ha emesso un messaggio di allerta nivologica Gialla, la più bassa, dalle 23.59 di domani, venerdì 1 gennaio 2016, alle 23.59 di sabato 2.

Neve in arrivo a Levante, allerta gialla

Neve in arrivo a Levante, allerta gialla

(ANSA) - GENOVA, 25 NOV - La Protezione Civile della Regione Liguria ha emesso un messaggio di allerta nivologica gialla dalle 11 di oggi alle 20 di stasera nell'area dei Bacini Marittimi di Levante, da Portofino alla Spezia. Lo stato di allerta Gialla è stato emesso per nevicate nell'interno, a quote superiori ai 600 metri.

Taurasi, vini e sapori della tradizione

Taurasi, vini e sapori della tradizione

Michela va nella verde Irpinia, terra del vino Taurasi, un prodotto molto fine ed elegante.

Nella terra d'Aglianico e Falanghina quegli Autogrill senza vino campano

Pino Aprile racconta una esperienza di "acquisto obbligato" non a chilometro zero... in Autogrill. Piccoli esercizi di guerriglia civile: autogrill sull'autostrada dalle parti di Benevento-Avellino, tavola calda, riempi il vassoio, passi a scegliere il vino e scopri che a Sud non ci sono vigne (come oggi ha la pretesa di “documentare” il bruttissimo programma di Rai2, la rete pubblica regalata alla Lega). Solo vini del Nord. «Ma siamo nella terra [...]

Ha portato via aglianico per 3.500 euro

Ha portato via aglianico per 3.500 euro

(ANSA) - VENOSA (POTENZA), 29 SET - Un uomo di Cerignola è stato denunciato in stato di libertà alla magistratura dai Carabinieri con le accuse di truffa e sostituzione di persona, reati commessi a Venosa. L'uomo, che ha precedenti penali, utilizzando un falso nome, è riuscito a farsi consegnare dal proprietario di un'azienda vinicola un "ingente quantitativo" di bottiglie di aglianico, per un valore di 3.500 euro, senza pagare. Le indagini dei militari sono [...]

Wine Fredane 2013 (AV)

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Wine Fredane 2013Dal 19 al 22 Luglio 2013Montefredane (Av)Castello dei CaraccioloCari enogastronauti questo fine settimana in provincia di Avellino ci sta una festa del vino da non perdere ricca di musica, danze, piatti tipici, sigari e tanto buon vino Irpino...prosit... // Scopri la tipicità...Fiano di Avellino D.O.C.Il vino Fiano di Avellino ha ottenuto il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata e Garantita con Decreto Ministeriale del [...]

Aglianico del Vulture

Aglianico del Vulture

Un rosso da primi con il ragù, pollame, maialino al forno e formaggi semiduri. La versione invecchiata è consigliabile per la cacciagione, l'agnello e formaggi di pasta dura. Hai trovato questo consiglio interessante? Leggi altri abbinamenti vino-cibi nella sezione : Enoteca – abbinamento ai vini

San Gimignano (SI): Vernaccia vs Ribolla

Il Consorzio della Denominazione San Gimignano, insieme ai produttori associati, presenta a giornalisti, operatori e pubblico le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano che usciranno sul mercato nel corso del 2013: l'annata 2012 per la tipologia Base ed alcune Selezioni, la 2011 per la Riserva, ma anche annate precedenti, a seconda delle scelte dei produttori, che spesso preferiscono un periodo di affinamento più lungo rispetto a quanto prescritto dal [...]

Castelvetere sul Calore nell'alta Irpinia

Castelvetere sul Calore nell'alta Irpinia

Il Taurasi D.O.C.G.Presepe Vivente al BorgoCastelvetere sul Calore (AV)05 Gennaio 2012Cosa fare questo fine settimana o nei prossimi... eccovi un suggerimento...e diteci cosa ne pensate...Scopri la tipicità...Taurasi D.O.C.G.Dal migliore vitigno dell'antichità la Vitis hellenica (l'odierno Aglianico) si ottiene il vino Taurasi, considerato a ragione il miglior prodotto, il Re, il Monarca di tale prestigiosa famiglia riconosciuto come uno dei grandi vini italiano [...]

Montemarano Wine Experience Terre di Aglianico

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Un grande evento per il signor AglianicoUn grande gruppo di viticoltori e non solo: Terre di AglianicoUn grande paese: Montemarano (Av)31 Agosto al 02 Settembre 2012Andando all'evento...Montemarano Wine Experience - Terre di AglianicoDal 31 agosto al 02 Settembre 2012Montemarano (Av)Sito web: www.terrediaglianico.itProgramma: http://www.terrediaglianico.it/programma.htmlAvrete la possibilità di passeggiare per le vigne, di visitare il borgo, il museo , la [...]

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