I raccolti provenienti da Ecuador

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Discoteca di Corinaldo, tracce di peperoncino vicino all'uscita

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Tracce di capsaicina e diidrocapsaicina, composto chimico presente nel peperoncino, sono state trovate concentrate nei pressi dell’uscita di sicurezza della discoteca Lanterna azzurra di Corinaldo, dove nella notte tra il 7 e l’8 dicembre 2018 sei persone morirono schiacciate nella calca provocata da una fuga di massa dal locale. Lo ha reso noto oggi il procuratore della Repubblica di Ancona Monica Garulli: si tratta del risultato delle analisi dei carabinieri [...]

Spray peperoncino a scuola,6 intossicati

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(ANSA) – PAVIA, 7 MAR – Sei studenti della scuola media di Villanterio (Pavia) sono rimasti lievemente intossicati, a causa di spray al peperoncino spruzzato nei bagni dell’istituto. Il fatto è accaduto questa mattina, poco dopo le 12. Gli alunni, di età compresa tra gli 11 e i 14 anni, hanno avvertito bruciore agli occhi e un leggero malessere. I responsabili della scuola hanno subito chiesto l’intervento del 118. I sei minorenni, tutti giudicati in [...]

Sbriciolata al cacao con Camy cream alla ricotta e amarene

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Sbriciolata al cacao con Camy cream alla ricotta e amarene Per una buona riuscita della Camy cream alla ricotta tutti gli ingredienti devono essere freddi ed anche le ciotole e fruste che userete. La ricotta ben asciutta quindi fatela scolare anche per una notte altrimenti risulterà troppo morbida e non terrà la forma. Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 30 minuti Tempo Passivo 1 ora Porzioni 12 porzioni circa INGREDIENTI Ingredienti per la [...]

Biscottini golosini al cacao e nutella

Biscottini golosini al cacao e nutella

Biscottini Golosini Ingredienti 120gr di farina doppio zero 100 gr di burro morbido 60gr di cacao amaro 130 gr di zucchero semolato più quello necessario a ricoprirli 1 tuorlo 2 cucchiai di yogurt bianco cremoso mezzo cucchiaino raso di sale nutella q. b. per farcirli Procedimento Preriscaldate il forno a 175°. In una terrina setacciate la farina insieme al cacao e al pizzico di sale, aggiungete il burro morbido morbidissimo e lo zucchero, fino ad ottenere una [...]

Peperoncino, pepe, zenzero: Spezie che ci riscaldano e ci rendono felici

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A seconda della spezia che scegli, otterrai effetti diversi. Queste sostanze, infatti, ci rinvigoriscono, ci mettono di buon umore e ci tengono caldi, oltre naturalmente ad aggiungere sapore a ogni piatto. In passato, l’uso delle spezie nel cibo dipendeva molto dalla zona. Per esempio, il peperoncino veniva usato in Sud e Centro America, mentre il cumino, la cannella e il coriandolo in Medio Oriente. Oggi, invece, abbiamo una grande varietà di spezie e aromi tra [...]

Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: lo producono i poveri, ma ci guadagnano solo i ricchi - Le multinazionali occidentali che lucrano sulla pelle dei popoli più poveri

Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: lo producono i poveri, ma ci guadagnano solo i ricchi - Le multinazionali occidentali che lucrano sulla pelle dei popoli più poveri

      . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .   Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: lo producono i poveri, ma ci guadagnano solo i ricchi - Le multinazionali occidentali che lucrano sulla pelle dei popoli più poveri   Cacao, per l’Africa ennesima ingiustizia: ci guadagnano solo le corporation Il prezzo del cacao è in ascesa. Ma la Costa d’Avorio, primo produttore mondiale, non può approfittarne. Mentre le multinazionali si [...]

Ciambella vaniglia e cacao

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Ciambella vaniglia e cacao Ingredienti e dosi per una tortiera dal diametro di 24 cm. 500 g di farina “00″ 200 g di burro 300 g di zucchero 1/2 bacca di vaniglia 4 uova 40 g di cacao amaro un pizzico di sale 1 bustina di lievito 8/10 cucchiai di latte fresco 100 g di cioccolato fondente al 70% 50 g di zucchero a velo acqua q.b   Ciambella vaniglia e cacao Preriscaldate il forno a [...]

Video-ricetta: salmone su edamame con spolverata di cacao

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Ingredienti e procedimento per un perfetto salmone su edamame con spolverata di cacao. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul “coraggio".

Video-ricetta: dadolata di mele con crumble al cacao

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Ingredienti e procedimento per una perfetta dadolata di mele con crumble al cacao. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul "riposo"

Polpette di quinoa alla curcuma con radicchio e noci

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Polpette di quinoa alla curcuma con radicchio e noci Uno psudocereale molto versatile, ricchissimo di acidi grassi insaturi, di Omega 3, ferro, tantissimo calcio e proteine. Una ricetta ideale anche per chi soffre di celiachia. Questa gustosissima ricetta ha come protagonista uno speciale pseudocereale, la quinoa. Proveniente dal Sud America, si presenta fisicamente con dei granellini molto sottili, il cui volume raddoppia una volta cotti. A livello nutrizionale, [...]

Coppette mascarpone e cacao

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Coppette mascarpone e cacao Ingredienti 500 gr di mascarpone 7 cucchiai di zucchero 4 uova cacao Preparazione Separate gli albumi dai tuorli In una terrina unite tuorli, zucchero e mascarpone e mescolate bene fino ad ottenere una crema. La ricetta originale, tempo permettendo, chiede di montare i bianchi a neve. Unite i bianchi al composto aggiungete un po' di cacao mescolate bene fino ad ottenere una crema perfettamente omogenea. Versate nelle coppette e [...]

Rassegna Stampa sul peperoncino

1-3-2002 1-3-2002 1-3-2002 20-02-1997 Repubblica Salute Repubblica Salute Repubblica Salute

Biscotti al cacao della Befana

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Biscotti al cacao speziati per riempire la calza della Befana I biscotti al cacao speziati sono un’idea golosa facile da realizzare e con cui riempire la calza della Befana insieme a caramelle ed altri dolciumi che piaceranno a grandi e piccini. Non dimenticate di mettere accanto una tazzina di caffè e un giornale in modo che la stanca vecchina possa rifocillarsi durante la sua pausa. Biscotti [...]

In disco con spray peperoncino, denuncia

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(ANSA) – REGGIO EMILIA, 1 GEN – Nello zaino due coltelli di oltre venti centimetri, nel giubbotto uno spray al peperoncino. E’ quanto hanno trovato i carabinieri della stazione reggiana di Albinea addosso a un ventenne modenese, controllato verso le 3.30 all’esterno di una discoteca dove il giovane aveva trascorso la serata. Il ragazzo ha riferito che gli addetti alla sicurezza gli avevano trattenuto proprio lo zaino, che lui insisteva per riavere: così i [...]

Capodanno, scatta stop spray peperoncino

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Botti, misure anti-terrorismo e quest’anno, dopo la strage nella discoteca di Corinaldo, spray al peperoncino sorvegliato speciale per il Capodanno. Da Torino a Milano, da Venezia a Bologna scatta, accanto al divieto di utilizzare bottiglie e contenitori di vetro, anche lo stop alle bombolette spray urticanti. Unica eccezione Roma, dove si è deciso di non bloccare questo strumento perché utilizzato dalle donne in caso di aggressione. Nella Capitale il [...]

Capodanno, scatta stop spray peperoncino

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(ANSA) – ROMA, 29 DIC – Botti, misure anti-terrorismo e quest’anno, dopo la strage nella discoteca di Corinaldo, spray al peperoncino sorvegliato speciale per il Capodanno. Da Torino a Milano, da Venezia a Bologna scatta, accanto al divieto di utilizzare bottiglie e contenitori di vetro, anche lo stop alle bombolette spray urticanti. Unica eccezione Roma, dove si è deciso di non bloccare questo strumento perché utilizzato dalle donne in caso di [...]

Spruzza spray peperoncino su vaporetto

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(ANSA) – VENEZIA, 28 DIC – Un uomo di circa 60 anni ha spruzzato, senza alcun motivo, un getto di spray al peperoncino sul volto di un marinaio di un vaporetto di linea a Venezia. L’uomo, conosciuto come persona psichicamente disturbata, è stato successivamente fermato da un carabiniere, che si trovava fuori servizio sul mezzo acqueo. L’episodio – si apprende dall’Actv, l’azienda di trasporti veneziana – è avvenuto nel tardo pomeriggio, quando [...]

Spray peperoncino in discoteca Mugello

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(ANSA) – FIRENZE, 10 DIC – Tutti fuori dalla discoteca dopo che qualcuno aveva diffuso nel locale dello spray al peperoncino. L’episodio, reso noto oggi dai carabinieri, è avvenuto nella notte tra il 1 e il 2 dicembre scorsi nella discoteca ‘Ikebana’ di San Piero a Sieve (Firenze). Secondo quanto spiegato dai militari, gli avventori hanno lasciato la discoteca per qualche minuto, il tempo di permettere al personale di lasciare le porte aperte e [...]

Torta di mele al cacao.

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Torta di mele al cacao La torta di mele è fra i dolci fatti in casa più amati sia dai grandi che dai bambini, poichè viene realizzata con ingredienti semplici e genuini. Perfetta sia per la colazione che per la merenda, si prepara in pochi minuti e il risultato è sempre soddisfacente. E' possibile arricchire le torte di mele con altri ingredienti golosi; ad esempio aggiungendo del cacao [...]

Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco

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Crostata al cacao con crema al cioccolato bianco  Ingredienti per la pasta frolla per  una crostata di 24-26 cm di diametro: 240 gr di farina 160 gr di burro 80 gr di zucchero a velo un aroma a scelta due tuorli d'uovo - 30g di cacao amaro Ingredienti per la crema di cioccolato bianco: 200ml di latte 2 tuorli 30g di zucchero 100g di cioccolato bianco un cucchiaino di farina Prima fase - preparazione della pasta frolla 1) Prima di tutto, preparare il burro. Con [...]

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