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Knorr

La scheda: Knorr

La Knorr è una storica azienda tedesca che produce alimentari, in particolare cibi "già pronti" e condimenti per pietanze. Dal 2000 fa parte della multinazionale Unilever.



Knorr:
Stato:  Germania
Fondazione: 1838 a Heilbronn
Fondata da: Carl Heinrich Theodor Knorr
Sede principale: Heilbronn
Gruppo: Unilever
Settore: Alimentariwww.knorr.com
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Rigatoni Salsiccia e Uovo

Rigatoni Salsiccia e Uovo

INGREDIENTI; rigatoni olio evo 4 salsicce di maiale 2 uova 60 gr. di grana padano sale fino e grosso iodati PREPARAZIONE; Private della pelle le salsicce. A fuoco medio ponete una padella con un po' d'olio, aggiungete le salsicce, sminuzzandole. Fate cuocere a fuoco lento, versando qualche cucchiaio d'acqua di tanto in tanto per evitare che le salsicce si asciughino troppo. Nel frattempo in una scodella sbattete le uova con un pizzico di sale e [...]

Polpettone con funghi e speck

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Polpettone con funghi e speck   Ingredienti 400 g di polpa di maiale macinata 15 funghi champignon 16 fette di speck 2 fette di pancarrè bagnate in 1/2 bicchiere di latte 1 uovo 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 spicchi d'aglio spellati 2 cucchiai di trito aromatico (timo, rosmarino, salvia) 2 cucchiai di farina 1 bicchiere di vino bianco secco 2 dl di brodo di dado 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione 1) Prepara gli [...]

Pasta con piselli e pancetta

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Tortellini Panna e Prosciutto Cotto

INGREDIENTI; 1 cipolla tortellini 250 ml di panna da cucina olio evo 100 gr. di prosciutto cotto (unica fetta) 2 bicchierini di latte sale fino e grosso iodato pepe parmigiani reggiano PREPARAZIONE; Mettere la panna in una scodella, unire il latte, un pizzico di sale e di pepe. Mescolare bene. Affettare la cipolla in modo molto sottile. Prendere un padella, aggiungere un po' d'olio e la cipolla affettata. Lasciar appassire la cipolla a [...]

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FOTO: Knorr

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Il "Knorr Koch-Centrum" a Heilbronn

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