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Lesso Alexia

Lesso Alexia Servite con salsa verde, senape e maionese fatta in casa  Ingredienti 1  cipolla gialla 1 carota 1 sedano 500 gr di  muscolo un osso buco sale grosso 1 patata e  Preparazione Pelate la cipolla Lavate carote e sedano e  tagliate grossolanamente Prendete la carne , le verdure e mettete nella  pentola a pressione con acqua e sale grosso. Dal sibilo cuocete per 40 minuti A  parte lessare una patata e servire con salsa verde senape e mayo [...]

Asparagi brie e speck Alexia

Asparagi brie e speck Alexia Ingredienti 2mazzi di asparagi brie speck Preparazione Sbollentate gli asparagi e metteteli in acqua e ghiaccio. Formate con tre quattro asparagi un involtino, spalmate il brie morbido e arrotolate con speck, passate in forno 15 minuti

Spigola al forno Alexia

Spigola al forno Alexia Ingredienti 1 spigola bella grossa rosmarino sale pepe olio limone 1  peperone rosso due patate 20 pomodorini Preparazione Prendete una spigola bella grossa pulitela da squame e interiora, prendete la placca da forno bagnate e strizzate un foglio di carta da forno adagiate il pesce mettete nella pancia rosmarino sale e pepe e condite il pesce con una emulsione di olio poco limone sale pepe e rosmarino. Contornate il il pesce con un [...]

Alessia Prete e Matteo Gentili è crisi di coppia

Alessia Prete e Matteo Gentili è crisi di coppia

Gli ex gieffini Alessia Prete e Matteo Gentili sono in crisi. A mettere i allerta i follower, è stato Matteo che qualche tempo fa aveva cancellato le foto in coppia dal suo profilo. A romprere il silenzio è stata Alessia che ha parlato di una situazione veramente delicata, ed è per questo che ha chiesto ai fan un po' di tempo. Dopo la cancellazione dellle foto di coppia sul profilo di Matteo Gentili, in tanti hanno accusato Alessia Prete di aver rovinato tutto, [...]

Gf è crisi tra Alessia Prete e Matteo Gentili

Gf è crisi tra Alessia Prete e Matteo Gentili

Alessia Prete e Matteo Gentili sono una delle coppie del “GF 15”  più amate dai fan, ma da un po' di tempo tra i due si respira aria di crisi. A mettere i allerta i follower, è stato Matteo che qualche tempo fa aveva cancellato le foto in coppia dal suo profilo. A romprere il silenzio è stata Alessia che ha parlato di una situazione veramente delicata, ed è per questo che ha chiesto ai fan un po' di tempo. Dopo la cancellazione dellle foto di coppia sul [...]

Ossobuco e piselli Alexia

Ossobuco e piselli Alexia

Ossobuco e piselli Alexia Ingredienti 1 carota 1 sedano 1 cipolla vino bianco farina osso buchi di vitello dado paprika pepe vino rosso lambrusco polpa di pomodoro e passata un pizzico di zucchero sale piselli Preparazione Rosolate carota sedano e cipolla con vino bianco, infarinate osso buchi di vitello e fate imbiondire, aggiungete dado, paprika, pepe poi bagnate con vino rosso lambrusco, aggiungete polpa di pomodoro e passata un pizzico di zucchero e di sale [...]

Orecchiette con i broccoli di Alexia

Orecchiette con i broccoli di Alexia Ingredienti 500 gr di broccoli con le foglie 300 gr di orecchiette olio evo sale sempre grosso peperoncino aglio Preparazione Cuocete 10 minuti i broccoli in pentola a pressione e tenere il brodo e cuoceteci le orecchiette intanto fate soffriggere aglio e peperoncino aggiungete i broccoli e le foglie tagliuzzate fate saltare i broccoli e aggiungete la pasta e un po di acqua di cottura pecorino

Funghi alla curcuma Alexia

Funghi alla curcuma Alexia

Funghi alla curcuma Alexia Ingredienti 1 Spicchio di aglio 1 cucchiaio di olio 500 gr di funghi misti (porcini, finferli champignon e trombette) sale pepe curcuma prosecco prezzemolo pomodorini Preparazione Rosolate uno spicchio di aglio con un cucchiaio di olio aggiungete funghi aggiungete sale pepe curcuma e sfumate col prosecco. Asciugato il vino mettete prezzemolo e pomodorini a cubettini cuocete per altri 15 minuti

Vellutata di zucca Alexia

Vellutata di zucca Alexia Ingredienti 400 gr zucca pulita una patata brodo vegetale mezzo bicchiere di latte sale pepe noce moscata formaggino mio per i piccoli Preparazione Cuocete in pentola a pressione con brodo la zucca, 15 minuti dal sibilo. Mettete nel mixer zucca, patata lessata, sale pepe noce moscata oppure curcuma e frullate aggiungendo latte o se preferite brodo. Mettete sul fuoco fate addensare. Se piace mettete un formaggino nel piatto s

Caso Magherini, Ceccardi: bene sia finito calvario carabinieri

Caso Magherini, Ceccardi: bene sia finito calvario carabinieri

Firenze, (askanews) - "Bene che sia finito questo calvario per i carabinieri coinvolti e per l'Arma che, ancora una volta, tiene la testa alta". Susanna Ceccardi, commissario della Lega in Toscana, commenta così la sentenza di assoluzione in Cassazione per i tre carabinieri processati per la morte di Riccardo Magherini. "Quando le forze dell'ordine, o comunque membri delle istituzioni, vengono assolti, dobbiamo gioire. Tutta la cittadinanza deve gioire. [...]

Fagioli con pomodori e cipolla Alexia

Fagioli con pomodori e cipolla Alexia Ingredienti 200 gr di borlotti 2/3 pomodori cuore di bue 1 cipolla rossa Tropea sale olio Preparazione Lessare i borlotti Tagliate lavate i pomodori Tagliate la cipolla Fate una bella insalata condite il tutto con sale e olio 

Un brindisi per Cecchi

Un brindisi per Cecchi

I nostri Vip dedicano un brindisi alla new entry Alessandro Cecchi Paone

Melanzane imbottite Alexia

Melanzane imbottite Alexia Ingredienti 2 melanzane lunghe ma tozze sale pepe curcuma peperoncino olio di evo alcuni pomodorini a pezzetti prezzemolo un pezzetto provola pangrattato parmigiano salsa di pomodoro besciamella ancora pangrattato Preparazione Prendere le melanzane lunghe ma tozze, tagliate a metà, tagli a rombo e sale pepe, curcuma peperoncino, forno 180°  per mezz'ora. Raccogliete la polpa e eliminate i semi. In padella  in un filo di olio evo [...]

Pasta al pomodoro Alexia

 Pasta al pomodoro Alexia Ingredienti una decina di pomodori rotondi e maturi aglio oppure misto soffritto Sale grosso dado zucchero Peperoncino secco sbriciolato a piacere basilico 80 gr a persona di conchiglie rigate Preparazione In abbondante acqua salata cuocete la pasta Prendete una decina di pomodori rotondi e maturi, fate rosolare o aglio, oppure misto soffritto, aggiungete i pomodori a piccoli pezzi, Sale grosso, dado e zucchero,. peperoncino secco [...]

Tortini zucca Alexia

Tortini zucca Alexia Ingredienti 1/2 zucca salsa di pomodoro tre uova parmigiano Un po di farina fiocchi di burro arachidi Preparazione Lessate mezza zucca per 20 minuti frullate. Fate una salsa di pomodoro leggera e aggiungete alla zucca, tre uova, parmigiano e un po di farina. Riempite stampini da muffin fiocchi di burro e arachidi. Infornate per 20 minuti  a 180' ottimi  

Ragù di Alexia

Ragù di Alexia Ingredienti 500 gr di trita scelta mezza cipolla rossa 1 bottiglia  di passata 1 latta di polpa di pomodoro sale grosso vino 1 cucchiaio zucchero dado peperoncino, se piace Preparazione Tagliate fine la cipolla mettetela in un wok con un goccio di vino bianco, fate rosolare, aggiungete la carne e fatela saltare con la cipolla, bagnate con mezzo bicchiere di rosso corposo, fate sfumare, aggiungete la passata e la polpa di pomodoro, sale grosso un [...]

Spaghetti coi lupini Alexia

Spaghetti coi lupini Alexia Ingredenti 1 Spicchio di aglio olio evo 500 gr di lupini sale prezzemolo peperoncino 1  bel bicchiere di prosecco 3  etti di pasta Preparazione Fate soffriggere uno spicchio di aglio con olio evo Aggiungete i lupini un mestolo di acqua. I lupini devono stare due ore in ammollo acqua e sale. Tritate prezzemolo e peperoncino, aggiungete e sfumate con un bel bicchiere di prosecco. Si forma la cremina Cuocete la pasta e scolate al [...]

Torta salata con gli spinaci Alexia

Torta salata con gli spinaci Alexia Ingredienti 1 kg di spinaci aglio olio peperoncino (si può fare anche col burro per una versione lombarda) 200gr casera prosciutto cotto sale e pepe. 1 uovo Preparazione Fate saltare un kg di spinaci sbollentati con aglio olio e peperoncino (si può fare anche col burro per una versione lombarda) aggiungete casera , prosciutto cotto a striscioline, sale e pepe. E a freddo un uovo Ricoprite una tortiera a cerniera con un disco [...]

Uova e piselli Alexia

Uova e piselli Alexia Ingredienti 4 uova 500 GR di piselli guancial parmigiano pangrattato cipolla sale pepe Preparazione Cuocete il guanciale con la cipolla, cosi rosolate senza altri grassi aggiungete piselli e brodo caldo. Sbattete le uova con sale pepe parmigiano e un cucchiaino di pangrattato. Unite ai piselli strapazzate e servite!

Tartare di salmone alla catalana Alexia

Tartare di salmone alla catalana Alexia Ingredienti 1 filetto di salmone fresco 1 cipolla di Tropea 1 o 2 gambi di sedano 1 manciata di pomodorini olive nere prezzemolo limone Olio Preparazione Togliere pelle e tagliare a cubettini  il salmone Marinate il salmone con il limone Tagliare sottili cipolla di Tropea Tagliate il sedano e i pomodorini a pezzetti Impiattate aggiungendo olive e prezzemolo Condire con limone e un filo di olio

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