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Cucina tedesca

La scheda: Cucina tedesca

La cucina tedesca (in tedesco: deutsche Küche) è una cucina ricca in diversità. Al di là degli stereotipi che concernono il consumo della birra, del maiale, del cavolo e delle patate, la Germania possiede una cucina innovativa, dagli ingredienti multipli, spesso sposando lo zucchero al sale. Possiede inoltre una vasta gastronomia e cuochi rinomati.
Dal pesce e dai crostacei del Mare del nord e del Mar Baltico alla salsiccia bianca della Baviera, passando per la zuppa di cozze della Renania e le varie specialità d'arrosto, la Germania offre anche diversi tipi di pasta e di ravioli.
La grande autonomia di ogni regione tedesca ha permesso lo sviluppo di pratiche culinarie locali, arricchendosi a volte degli apporti dai paesi vicini. Così in Germania esiste un gran numero di piatti regionali che sono diventati emblematici del paese intero.


May a Berlino e Parigi, negoziati last minute sul rinvio Brexit

May a Berlino e Parigi, negoziati last minute sul rinvio Brexit

Roma, 9 apr. (askanews) - Theresa May ha incontrato Angela Merkel a Berlino, tra i negoziati dell'ultimo minuto sulla Brexit e a quattro giorni dalla prevista uscita del Regno Unito dall'Unione Europea. Dopo Berlino, May volerà da Macron a Parigi. Obiettivo è persuadere i due leader a sostenere un nuovo rinvio della Brexit, fino al 30 giugno. La leader britannica sarà inoltre mercoledì al vertice straordinario Ue, quando gli Stati membri voteranno sulla [...]

Brexit, la Merkel vede la May domani a Berlino

Brexit, la Merkel vede la May domani a Berlino

La cancelliera tedesca Angela Merkel ricevera’ domani a Berlino la premier britannica Theresa May. L’incontro fra le due leader e’ previsto per mezzogiorno. Lo ha riferito il portavoce di Angela Merkel, Steffen Seibert. “Il messaggio oggi all’Ue è che possono vedere che la premier Theresa May non sta lasciando nessuna strada intentata per risolvere la Brexit, che stiamo facendo assolutamente tutto quel che possiamo per far arrivare in porto l’accordo [...]

Brexit, May domani vola a Berlino e Parigi per colloqui con Merkel e Macron

Brexit, May domani vola a Berlino e Parigi per colloqui con Merkel e Macron

(Teleborsa) - Dopo il video appellocon cui, rivolgendosi al popolo britannico, Theresa May ha ribadito che l'alternativa è "uscire dall'Unione europea con un accordo o non lasciarla affatto", la premier britannica cerca ora di tamponare la situazione in Europa. Anche la scadenza del 12 aprile, ormai, si avvicina e, con le trattative sul fronte interno ancora in alto mare, a May serve più tempo. L'ultima carta per la leader dei Tory è la lettera inviata giorni [...]

Obama a Berlino, accoglienza da rockstar

Obama a Berlino, accoglienza da rockstar

(ANSA) – BERLINO, 5 APR – Accoglienza da rockstar in Germania per l’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama, giunto ieri a Colonia e atteso nel pomeriggio di oggi a Berlino dove vedra’ anche la cancelliera tedesca Angela Merkel ma per un colloquio privato, mentre domani terra’ un incontro con circa 300 giovani europei nel formato di ‘town hall’, ovvero rispondendo a domande su temi sociali, dell’integrazione e della nutrizione. A Colonia il [...]

Berlino, via cittadinanza ai jihadisti

Berlino, via cittadinanza ai jihadisti

(ANSA) – BERLINO, 3 APR – I cittadini tedeschi con doppio passaporto perderanno in futuro la cittadinanza tedesca se combatteranno con milizie del terrore all’estero, come l’Isis. La misura sarà applicata solo ai foreign fighter con doppia cittadinanza, ha specificato il portavoce di governo Steffen Seibert in conferenza stampa a Berlino. La proposta di legge è stata approvata stamattina in Consiglio dei ministri. “Questa misura non si applicherà ai [...]

Migliaia di giovani a Berlino con Greta Thunberg per il clima

Migliaia di giovani a Berlino con Greta Thunberg per il clima

Roma, 29 mar. (askanews) - Oltre 20mila giovani tedeschi hanno saltato la scuola e sono scesi in piazza a Berlino unendosi a Greta Thunberg, la giovane attivista svedese che ha portato la sua protesta contro il cambiamento climatico a Berlino. Con striscioni e cartelli con slogan come "Fa caldo qui dentro" o "La nostra casa va a fuoco" e "Non sei mai troppo piccolo per fare la differenza", i ragazzi si sono radunati nel centro della città per lanciare il loro [...]

Merkel dona ad Assisi parte muro Berlino

Merkel dona ad Assisi parte muro Berlino

(ANSA) – ASSISI (PERUGIA), 29 MAR – Una porzione del muro di Berlino ad Assisi. E’ stata donata dalla cancelliera tedesca Angela Merkel ai frati del Sacro Convento. Si tratta di un “artefatto molto raro”, come viene scritto in una nota dalla sala stampa, “proveniente dalla seconda generazione del muro di Berlino, che nel 1965 circa fu costruito anche in molti parti della Ddr (Repubblica Democratica Tedesca)”. Il frammento arrivato ad Assisi è stato [...]

Centinaio e Palmucci inaugurano stand Enit a Itb di Berlino

Centinaio e Palmucci inaugurano stand Enit a Itb di Berlino

  Il ministro del Turismo Gian Marco Centinaio ha inaugurato stamattina il padiglione italiano insieme all’Ambasciatore d’Italia a Berlino Luigi Mattiolo e al presidente Enit Giorgio Palmucci. L’Itb vanta oltre 180mila visitatori e 10mila espositori da 180 paesi. “Quest’anno battiamo ogni record con un padiglione da 1500 metri quadri” ha detto l’ambasciatore Mattiolo. “La Germania per noi rimane un paese di riferimento enorme” ha proseguito [...]

Berlino, serve più pressione su Maduro

Berlino, serve più pressione su Maduro

(ANSA) – BERLINO, 25 FEB – “Il governo tedesco ritiene che si debba aumentare la pressione su Maduro affinché si arrivi a libere elezioni nel Paese”, e su questo Berlino “si consulta con i suoi partner europei al momento”. Lo ha detto la portavoce del ministero degli Esteri tedesco, a Berlino, in conferenza stampa. La Germania ha offerto 5 milioni di euro di aiuti umanitari per il Venezuela, che Maduro rifiuta perché non ammette la situazione di [...]

Accordo Parigi-Berlino: 'Fondi Ue solo a chi fa le riforme'

Accordo Parigi-Berlino: 'Fondi Ue solo a chi fa le riforme'

C’è l’accordo fra Parigi e Berlino sull’eurobudget, e si afferma la linea tedesca che prevede che le risorse di questo nuovo strumento siano accessibili solo a chi fa le riforme indicate dal semestre europeo. È quello che scrive la Frankfurter Allgemeine Zeitung, citando il documento di quattro pagine, anticipato già nei giorni scorsi. Quando il ministro delle Finanze Olaf Scholz ha affermato che l’incontro con l’omologo francese Le Maire aveva [...]

FOTO: Cucina tedesca

Repubblica_Federale_di_Germania

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Repubblica_Federale_tedesca

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Berliner_Republik

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Bundesrepublik_Deutschland

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Germania

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Repubblica_Federale_Tedesca

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A Berlino una saga familiare cinese

A Berlino una saga familiare cinese

(ANSA) – BERLINO, 14 FEB – In ‘So Long, My Son’ di Wang Xiaoshuai, ultimo film in concorso alla 69/a eBerlinale, una infinita saga familiare dai toni melò, dalla Cina anni ’80 ai televisori al quarzo. Ovvero quando politica e privato si fondono in un tempo troppo accelerato per gestire, senza danni, i sentimenti di una famiglia. Protagonista del film soprattutto il tempo con le sue leggi, le sue rivoluzioni e il modo di aggirarle. “Stiamo aspettando [...]

Berlino: apre danese Scherfig

Berlino: apre danese Scherfig

(ANSA) – BERLINO, 7 FEB – Il tocco delicato di una donna, che crede “non solo nella speranza ma nella comunità”, ha aperto la Berlinale del 2019. E la favola metropolitana, scritta e diretta dalla danese Lone Scherfig, che porta al festival la lotta per la sopravvivenza di una madre con due figli, in una New York sognata e ostile, ha subito creato una chiara assonanza con lo slogan dell’ultimo festival di Dieter Kosslick, “il privato è politico”. [...]

Conte: 'Su seggio Onu Parigi e Berlino ci prendono in giro'

Conte: 'Su seggio Onu Parigi e Berlino ci prendono in giro'

Critiche del premier Conte a Parigi e Berlino, che nel trattato di Aquisgrana firmato nei giorni scorsi indicano come priorità attribuire alla Germania un seggio del consiglio di sicurezza Onu. “Ma non si era detto di darlo all’Europa? – riflette – ma allora ci state prendendo in giro”. La Germania replica però che il suo atteggiamento “non è una sorpresa per nessuno”, visto che il seggio è da tempo un suo obiettivo. Quanto ad Aquisgrana, [...]

Clima: manifestazione studenti a Berlino

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(ANSA) – BERLINO, 25 GEN – Il loro mito è Greta Thunberg, la sedicenne svedese, che si batte per la difesa del clima. Seguendo il suo esempio, migliaia di scolari tedeschi hanno marinato la scuola oggi, e hanno sfilato nel centro di Berlino, e in altre 50 del Paese, per manifestare per l’ambiente. Proprio in queste ore, nella capitale, la commissione competente discute dell’uscita dal carbone, e in questo “friday’s for freedom” – lo slogan dei [...]

Berlino, seggio Onu obiettivo da tempo

Berlino, seggio Onu obiettivo da tempo

(ANSA) – BERLINO, 25 GEN – “L’atteggiamento della Germania non è una sorpresa per nessuno”. Lo ha detto il portavoce di Angela Merkel, Steffen Seibert, rispondendo a una domanda sulle critiche del premier Giuseppe Conte all’impegno franco-tedesco previsto dal trattato di Aquisgrana, perché Berlino ottenga un seggio nel Consiglio di Sicurezza del’Onu. “Da tempo questo è un obiettivo della Germania”, ha aggiunto.

Berlino valuta riconoscimento Guaidò

Berlino valuta riconoscimento Guaidò

(ANSA) – BERLINO, 25 GEN – Il governo tedesco “sta valutando” di riconoscere il presidente del parlamento venezuelano Guaido come capo di Stato del Venezuela. Lo ha detto il portavoce di Angela Merkel, Steffen Seibert, a Berlino, in conferenza stampa. “Il Venezuela ha bisogno di nuove elezioni libere”, ha continuato Seibert e “Nicola Maduro non può pretendere di essere il presidente dal momento che le ultime elezioni non hanno soddisfatto gli [...]

Migranti: Berlino, chiarimento su Sophia

Migranti: Berlino, chiarimento su Sophia

(ANSA) – ROMA, 24 GEN – Il ministro della Difesa tedesco, Ursula von der Leyen, chiede “un chiarimento politico” su Sophia: La Germania, spiega, resta nella missione ma finché non ci sarà quel chiarimento ritira le sue navi dalla missione. La politica cristianodemocratica denuncia che da mesi l’Italia ha ordinato alle navi tedesche di ritirarsi “negli angoli più remoti del Mediterraneo” dove la Marina tedesca non riesce più ad assolvere alle [...]

Berlino si impegna in Ue su Sophia

Berlino si impegna in Ue su Sophia

(ANSA) – BERLINO, 23 GEN – “Il governo tedesco s’impegna al livello europeo perché la missione Sophia possa andare avanti”. Lo ha detto la portavoce di Angela Merkel, Martina Fietz, rispondendo a una domanda sulla decisione del governo tedesco di sospendere l’invio delle navi nella missione Sophia.

Ue, Berlino non ha sospeso Sophia

Ue, Berlino non ha sospeso Sophia

(ANSA) – BRUXELLES, 23 JAN – “Voglio essere molto chiaro, non c’è alcuna questione di sospensione della Germania della missione Sophia, il ritiro della nave era stato pianificato di routine per il febbraio di quest’anno. Sta alla Germania decidere come impiegare i propri mezzi. Berlino continuerà a partecipare, non ci sono indicazioni che non renderà disponibili i suoi mezzi in futuro”. Così il commissario Ue alla Migrazione Dimitris [...]

Berlino, 2018 calo 16% richieste asilo

Berlino, 2018 calo 16% richieste asilo

(ANSA) – BERLINO, 23 GEN – Nel 2018, in Germania, ci sono state 185.853 richieste di asilo, e cioè il 16% in meno rispetto all’anno precedente. Nel 2016 erano state 280.000 e nel 2015 890.000. I primi paesi di provenienza sono Siria, Iraq e Iran. È quello che emerge dal rapporto annuale sull’immigrazione, presentato stamani a Berlino dal ministro dell’Interno Horst Seehofer. È chiaro che rispetto all’emergenza del 2015, quando la Germania accolse [...]

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