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Gerry Scotti
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Cucina tedesca

La scheda: Cucina tedesca

La cucina tedesca (in tedesco: deutsche Küche) è una cucina ricca in diversità. Al di là degli stereotipi che concernono il consumo della birra, del maiale, del cavolo e delle patate, la Germania possiede una cucina innovativa, dagli ingredienti multipli, spesso sposando lo zucchero al sale. Possiede inoltre una vasta gastronomia e cuochi rinomati.
Dal pesce e dai crostacei del Mare del nord e del Mar Baltico alla salsiccia bianca della Baviera, passando per la zuppa di cozze della Renania e le varie specialità d'arrosto, la Germania offre anche diversi tipi di pasta e di ravioli.
La grande autonomia di ogni regione tedesca ha permesso lo sviluppo di pratiche culinarie locali, arricchendosi a volte degli apporti dai paesi vicini. Così in Germania esiste un gran numero di piatti regionali che sono diventati emblematici del paese intero.


La Sicilia a Itb di Berlino e Mitt di Mosca: online gli avvisi per gli operatori turistici

La Sicilia a Itb di Berlino e Mitt di Mosca: online gli avvisi per gli operatori turistici

Sono online sul sito dell’assessorato regionale delle Attività produttive gli avvisi dedicati alle aziende del settore turismo per partecipare alle fiere ITB Berlino dal 6 al 10 marzo, e MITT di Mosca dal 12 al 14 marzo. Sono ammessi a presentare domanda di partecipazione: tour operator e agenzie di viaggio(in misura massima del 50% del totale operatori selezionati): operatori che svolgono attività di incoming e che realizzano un proprio catalogo, anche [...]

Berlino premia 'La paranza dei bambini': miglior sceneggiatura

Berlino premia 'La paranza dei bambini': miglior sceneggiatura

Il premio per la miglior sceneggiatura della 69ma edizione del Festival di Berlino è andato a La Paranza dei bambini, film di Claudio Giovannesi, tratto dal libro omonimo di Roberto Saviano che ne è anche sceneggiatore insieme allo stesso regista e Maurizio Braucci. “Dedico questo premio alle Ong che salvano le vite nel Mediterraneo” ha detto Roberto Saviano alla cerimonia di premiazione della 69ma edizione del Festival di Berlino, dove il film La paranza [...]

Berlino: Orso d'oro a Synonymes

Berlino: Orso d'oro a Synonymes

(ANSA) – BERLINO, 16 FEB – L’Orso d’Oro della 69/a edizione del Festival di Berlino è andato al film Synonymes di Nadav Lapid. Il premio della Giuria è andato a Grace a Dieu di Francois Ozon. Il premio per la miglior regia è andato a Angela Schanelec per il film serbo-tedesco I was at home, but. Il premio per la miglior attrice è andato a Yong Mei per l’interpretazione in So Long, My Son. Miglior attore Wang Jingchun per lo stesso film. Il premio [...]

Berlino, premio a La paranza dei bambini

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(ANSA) – BERLINO, 16 FEB – Il premio per la miglior sceneggiatura della 69/a edizione del Festival di Berlino è andato a La Paranza dei bambini, film di Claudio Giovannesi, tratto dal libro omonimo di Roberto Saviano, che ne è anche sceneggiatore insieme allo stesso regista e Maurizio Braucci. “Dedico questo premio alle Ong che salvano le vite nel Mediterraneo”, ha detto Saviano alla cerimonia di premiazione del Festival, che ha aggiunto: “Raccontare [...]

Berlino: a Bova e Milo il Premio Bacco

Berlino: a Bova e Milo il Premio Bacco

(ANSA) – BERLINO, 16 FEB – Raoul Bova, accompagnato dalla moglie Rocío Muñoz Morales, e Sandra Milo hanno ricevuto ieri sera il premio Bacco che viene assegnato ogni anno dai critici e inviati italiani presenti alla Berlinale. Una tradizione che viene da lontano, siamo alla 27/ma edizione, a margine di quei premi ufficiali della manifestazione berlinese ma che, anno dopo anno, ha trovato una sua identità. I tanti italiani che vivono a Berlino non mancano [...]

Berlino, premio Fipresci a 'Dafne'

Berlino, premio Fipresci a 'Dafne'

(ANSA) – BERLINO, 15 FEB – A ‘Dafne’ di Federico Bondi, passato nella sezione Panorama, va il Fipresci (il premio dei critici internazionali). È il primo riconoscimento per l’Italia in questa 69/a edizione del Festival di Berlino che si chiude il 16 febbraio con il palmares completo. Carolina Raspanti, una trentenne portatrice di sindrome di Down, è la protagonista assoluta di questo secondo lungometraggio di Bondi (Mar Nero, 2008) prodotto da Vivo [...]

Berlino chiude, omaggio Aretha Franklin

Berlino chiude, omaggio Aretha Franklin

(ANSA) BERLINO 15 FEB – Tutti a pregare e a battere i piedi con la voce divina di Aretha Franklin nell’austero e teutonico Palast della Berlinale. Insomma una inaspettata chiusura alla grande del Festival di Berlino da parte del direttore artistico uscente, Dietr Kosslick, con il docu fuori concorso ‘Amazing Grace’ sul leggendario album della Franklin, realizzato con il Southern Community Choir e il reverendo James Cleveland nella New Temple Missionary [...]

A Berlino una saga familiare cinese

A Berlino una saga familiare cinese

(ANSA) – BERLINO, 14 FEB – In ‘So Long, My Son’ di Wang Xiaoshuai, ultimo film in concorso alla 69/a eBerlinale, una infinita saga familiare dai toni melò, dalla Cina anni ’80 ai televisori al quarzo. Ovvero quando politica e privato si fondono in un tempo troppo accelerato per gestire, senza danni, i sentimenti di una famiglia. Protagonista del film soprattutto il tempo con le sue leggi, le sue rivoluzioni e il modo di aggirarle. “Stiamo aspettando [...]

Berlino: Elisa y Marcela proto lesbo b/n

Berlino: Elisa y Marcela proto lesbo b/n

(ANSA) BERLINO 13 FEB – ‘Elisa y Marcela’ di Isabelle Coixet è il penultimo film in concorso di questa 69/ma edizione della Berlinale e l’ultimo comunque dei sette diretti da registe donne. E’ targato Netflix, ma anche girato in un perfetto bianco e nero (proprio come ‘Roma’ di Cuaron). E ha un tema fortissimo: un proto-matrimonio lesbo nella Galizia di inizi Novecento. Alla prima stampa giudizi contraddittori per questo melò sulla straordinaria e [...]

A Berlino La Paranza dei bambini

A Berlino La Paranza dei bambini

(ANSA) BERLINO 12 FEB – Per Francesco Di Napoli (Nicola), Artem Tkachuk (Tyson), Alfredo Turitto (Biscottino), Ciro Vecchione (O’Russ), Ciro Pellecchia (Lollipop) e Mattia Piano Del Balzo (Briatò) la vita è adesso, una vita accelerata, fatta di tanti soldi, pistole vere con le quali giocare e droga, altrettanto vera, da vendere nel rione Sanità di Napoli. Hanno quindici anni e non si aspettano neppure di vivere a lungo questi straordinari protagonisti de [...]

FOTO: Cucina tedesca

Repubblica_Federale_di_Germania

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Repubblica_Federale_tedesca

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Berliner_Republik

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Bundesrepublik_Deutschland

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Germania

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Repubblica_Federale_Tedesca

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A Berlino, Normal o la follia dei generi

A Berlino, Normal o la follia dei generi

(ANSA) BERLINO 11 FEB – ‘Normal’, il nuovo film documentario di Adele Tulli presentato alla Berlinale a ‘Panorama’, e successivamente distribuito nelle sale italiane da Istituto Luce Cinecittà non racconta solo, in immagini e senza commento, gli stereotipi di genere, ovvero dell’essere uomo e donna oggi, ma fa molto di più. La regista, classe 1982, mette lentamente sotto i riflettori e ingigantisce la realtà mostrando quanto ci sia in essa di [...]

Berlino, Binoche sui social per amore

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(ANSA) – BERLINO, 10 FEB – Il virtuale permette tutto, anche di spacciarsi per una stupenda 25enne e fare l’amore telefonico con un tuo coetaneo che non hai mai incontrato né incontrerai. Basta creare un profilo falso, con tanto di foto della giovane tua nemica, proprio quella ragazza per cui sei stata lasciata e che ti ossessiona la mente. Lo fa la cinquantenne Claire (Juliette Binoche) in ‘Who you Think I am’, passato alla Berlinale e film [...]

Berlino: apre danese Scherfig

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(ANSA) – BERLINO, 7 FEB – Il tocco delicato di una donna, che crede “non solo nella speranza ma nella comunità”, ha aperto la Berlinale del 2019. E la favola metropolitana, scritta e diretta dalla danese Lone Scherfig, che porta al festival la lotta per la sopravvivenza di una madre con due figli, in una New York sognata e ostile, ha subito creato una chiara assonanza con lo slogan dell’ultimo festival di Dieter Kosslick, “il privato è politico”. [...]

Jazz Night Express, il treno musicale che collega Rotterdam a Berlino

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Viaggiare in treno è gia di per sé un'esperienza straordinaria, in ogni angolo del mondo: ma, a bordo del Jazz Night Express, si potrà vivere qualcosa di davvero unico, godendo tutta la notte dello spettacolo offerto su ben tre palchi. Il viaggio da Rotterdam a Berlino a bordo del Jazz Night Express ha il fascino vintage e intrigante della musica jazz. È un vero e proprio sogno su rotaie, per un viaggio notturno tra le città europee immersi in [...]

Filippo Tortu chiude terzo con il quasi personale a Berlino- IL VIDEO

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Dopo il secondo posto di Filippo Tortu  con 6.63, nella batteria dei 60 metri al meeting Istaf Indoor di Berlino il  ventenne sprinter delle Fiamme Gialle nella finale di qualche minuto fa, chiude al terzo posto con 6"59. Vince Prescod davanti al l’ivoriano Arthur Cissé Quello di oggi è il secondo e ultimo appuntamento agonistico nella stagione indoor del giovane brianzolo, recordman italiano dei 100 metri con 9.99 e allenato dal papà-coach Salvino, che ha [...]

Oggi Filippo Tortu in diretta su RaiSport e streaming da Berlino

Oggi Filippo Tortu in diretta su RaiSport e streaming da Berlino

    Finalmente è arrivato il momento di Filippo Tortu  che sarà in pista questa sera venerdi 1 febbraio con speciale diretta su Raisport (Canale 57 DTT)   dalle 18.20 alle 20.50 nei 60 metri con doppio impegno in un’ora: alle 18.55 la batteria e un'ora più tardi, alle 19.55. Prevista una  diretta streaming con i link indicato a fondo pagina. Per Tortu in Germania l’ultimo  appuntamento della sua stagione al coperto, dopo l’esordio con la [...]

Italiano ucciso a Berlino, un arresto

Italiano ucciso a Berlino, un arresto

(ANSA) – BOLZANO, 29 GEN – E’ stato arrestato a Berlino il presunto omicida di Stefan Unterweger, un altoatesino residente nella capitale tedesca ucciso nel maggio del 2017 in un parco. Come informa Rai Südtirol, l’arrestato avrebbe già confessato il delitto. La svolta nell’inchiesta è avvenuta durante indagini per un altro omicidio a Berlino.

Conte: 'Su seggio Onu Parigi e Berlino ci prendono in giro'

Conte: 'Su seggio Onu Parigi e Berlino ci prendono in giro'

Critiche del premier Conte a Parigi e Berlino, che nel trattato di Aquisgrana firmato nei giorni scorsi indicano come priorità attribuire alla Germania un seggio del consiglio di sicurezza Onu. “Ma non si era detto di darlo all’Europa? – riflette – ma allora ci state prendendo in giro”. La Germania replica però che il suo atteggiamento “non è una sorpresa per nessuno”, visto che il seggio è da tempo un suo obiettivo. Quanto ad Aquisgrana, [...]

Clima: manifestazione studenti a Berlino

Clima: manifestazione studenti a Berlino

(ANSA) – BERLINO, 25 GEN – Il loro mito è Greta Thunberg, la sedicenne svedese, che si batte per la difesa del clima. Seguendo il suo esempio, migliaia di scolari tedeschi hanno marinato la scuola oggi, e hanno sfilato nel centro di Berlino, e in altre 50 del Paese, per manifestare per l’ambiente. Proprio in queste ore, nella capitale, la commissione competente discute dell’uscita dal carbone, e in questo “friday’s for freedom” – lo slogan dei [...]

Berlino, seggio Onu obiettivo da tempo

Berlino, seggio Onu obiettivo da tempo

(ANSA) – BERLINO, 25 GEN – “L’atteggiamento della Germania non è una sorpresa per nessuno”. Lo ha detto il portavoce di Angela Merkel, Steffen Seibert, rispondendo a una domanda sulle critiche del premier Giuseppe Conte all’impegno franco-tedesco previsto dal trattato di Aquisgrana, perché Berlino ottenga un seggio nel Consiglio di Sicurezza del’Onu. “Da tempo questo è un obiettivo della Germania”, ha aggiunto.

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