Latte alla portoghese

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Budini

La scheda: Budini

latte
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Il budino, o bodino, è una preparazione alimentare, solitamente servita come dessert alla fine del pasto.


Budino al cioccolato

Ingredienti: 1 l di latte intero, 80 g di cacao amaro in polvere, 80 g di burro, 70 g di farina 00, 130 g di zucchero semolato, 1 pizzico di vanigliaProcedimento: fa sciogliere il burro in un pentolino a bagnomaria, setaccia la farina ed il cacao, versali in una ciotola insieme allo zucchero e la vaniglia e mescola bene; versa il tutto nel pentolino contenente il burro e mescola energicamente, aggiungendo il latte poco alla volta, ottenendo una crema senza grumi, [...]

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FOTO: Budini

Bodino

Bodino

Crema_in_tazza

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Latte_alla_portoghese

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Budini

Budini

Crème caramel

Crème caramel

Crème caramel

Crème caramel

Crème caramel

Crème caramel

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