Latticini

Cerca tra migliaia
di articoli, foto e blog

Vedi anche

Engagement
In rilievo

Engagement

La scheda: Latticini

Il termine latticini (dal latino lacticinium) ha due significati, uno più generico ed uno più restrittivo. In senso generico sono latticini tutti gli alimenti derivanti dal latte, ottenuti secondo i procedimenti più vari, tra essi si comprendono quindi la panna, il burro, lo yogurt, la ricotta e i formaggi freschi e quelli stagionati.
In senso più restrittivo, i latticini sono soltanto i derivati del latte che non subiscono stagionatura, come i formaggi freschi, la mozzarella, lo stracchino, il mascarpone, la ricotta, il burro, la panna e lo yogurt.



Terrore sul bus, a Crema gli studenti tornano alla normalità

Terrore sul bus, a Crema gli studenti tornano alla normalità

Milano, 21 mar. (askanews) - Provano a tornare alla normalità i 51 giovani studenti della scuola media Vailati di Crema, protagonisti loro malgrado di un incubo, fortunatamente finito bene, dopo che lo scuolabus sul quale viaggiavano è stato dirottato dall'autista, il 47enne Ousseynou Sy, senegalese con cittadinanza italiana, per un gesto dimostrativo contro le morti nel Mediterraneo. L'autista, diretto verso l'aeroporto di Milano-Linate, ha ammesso di aver [...]

Crema, parlano i genitori della scuola media Vailati

Crema, parlano i genitori della scuola media Vailati

I miei supplì Lory

I miei supplì Lory Ingredienti per  circa 20 supplì 1 bella cipolla 2 salsicce intere 1,200 kg di passata di pomodoro (1 bottiglia e mezza) 700 gr di funghi affettati 1 kg di riso 2 litri di brodo 2 mozzarelle 100 di grana 1 uovo Pangrattato QB. Preparazione In una capiente pentola : olio cipolla tritata e le due salsicce ( resteranno intere e verranno tolte) che farete cuocere piano e poi le bucherelliamo per far uscire i succhi che daranno maggior sapore al [...]

Lierac latte micellare

Ciao ragazze oggi Vi propongo un prodotto che sto testando grazie a @easyfarma  il latte micellare di @lierac . Questo latte detergente ha una particolare formulazione a base di detergente micro magnetico,  e micro esfoliante, glicerina vegetale e estratto di Ninfea riesci a detergere la pelle in profondità eliminando il sebo le tracce di inquinamento e di trucco ottimamente. Questo prodotto a doppia azione si applica con un dischetto ed è senza risciacquo Io [...]

Polpette di Patate con Formaggio al Forno

Polpette di Patate con Formaggio al Forno

Polpette di Patate con Formaggio al Forno Le polpette di patate con formaggio sono un secondo piatto semplicissimo ma di sicuro successo. Servono solo pochi ingredienti e un po’ di pazienza per appallottolare le patate lesse schiacciate. Se le servite calde, non rinuncerete al fantastico effetto filante……ma anche fredde sono una garanzia! Provatele accompagnandole ad una fresca insalata o a dei pomodori conditi semplicemente con un po’ di olio, sale e [...]

Risotto alla crema di Scampi

Risotto alla crema di Scampi

      INGREDIENTI; Riso; 1/2 kg di scampi; 1 bicchiere vino bianco; 3 cucchiai di panna; 2 cipolle; 1 gambo di sedano; 1 Pomodoro; 1 cucchiaio di Pomodoro concentrato; Olio e.v.o; Prezzemolo; Sale. PREPARAZIONE; Sgusciare e pulire accuratamente tutti gli scampi. Fare un brodo di pesce con; 1 cipolla, 1 carota, sedano e le bucce degli scampi, far bollire e filtrare il tutto in modo da avere solo brodo. In una pentola fare [...]

Latte: caseifici in marcia per legalita' ma senza i pastori

Latte: caseifici in marcia per legalita' ma senza i pastori

Cinquantasei autocisterne sfilano per dire no agli assalti

Crema di tiramisù all'amaretto Marialaura

Crema di tiramisù all'amaretto Marialaura Ingredienti 50 gr di amaretti secchi 1 albume 200 gr di panna liquida 100 gr di mascarpone 70 gr di zucchero a velo Preparazione Tirate fuori dal frigo il mascarpone 30 minuti prima di iniziare la preparazione, l'uovo deve essere a temperatura ambiente. Sbriciolate bene gli amaretti,aggiungetevi il mascarpone e lo zucchero e mescolate bene.a parte montare l'albume e la panna e poi uniteli delicatamente al composto di [...]

Colomba con mascarpone e crema di nocciole

Colomba con mascarpone e crema di nocciole

Colomba con mascarpone e crema di nocciole Questa ricetta e semplice e veloce Ottima ricetta anche dopo le feste  per smaltire Colomba dori avanzati Ingredienti Colomba  a fette 250 gr di mascarpone 4/5 cucchiai crema di nocciole 2 cucchiai di zucchero caffè decaffeinato cacao per spolverizzare Preparazione In una terrina unite mascarpone, la nutella e lo zucchero mescolate bene. Iniziate a comporre il vostro dolce, prendete una teglia, fate il primo strato con [...]

Torta della nonna alla toscana con crema e pinoli - passo passo con foto

Torta della nonna alla toscana con crema e pinoli - passo passo con foto

 Torta della nonna alla toscana con crema e pinoli   Ingredienti 470 g di farina 00 265 g di zucchero semolato 175 g di burro 70 g di pinoli 7 tuorli + 1 uovo 7 dl di latte 2 limoni non trattati 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato 1 pizzico di sale  Preparazione 1) Monta. Fai bollire il latte con la scorza di 1 limone. Monta 5 tuorli con 90 g di zucchero semolato e incorpora 70 g di farina. Unisci il latte,  [...]

Crema gustosissima al cioccolato fondente. Crema al cioccolato per tutti gli usi

Crema gustosissima al cioccolato fondente. Crema al cioccolato per tutti gli usi

Crema buonissima al cioccolato fondente   Ingredienti  750 ml di latte 2 tuorli 250 gr di zucchero semolato 140 gr di farina 00 (o 100 gr di farina e 50 gr di amido se la si vuole più compatta) 150 gr di cioccolato fondente    Preparazione 1.Mescolare zucchero e tuorli. 2.Aggiungere la farina setacciata con la vanillina. 3.Aggiungere il cioccolato sciolto a bagnomaria (o al microonde). 4.Aggiungere lentamente il latte. 5.Cuocere su fuoco medio girando [...]

Truck'n'Food a Crema

Truck'n'Food a Crema

Truck'n'Food a Crema Dal 14 al 16 Giugno 2019 Giardini di Porta Serio Torna a Crema il #TrucknFood Da Venerdì 14 a Domenica 16 Giugno + truckfood + street food + birra + A Crema tornano i coloratissimi furgoncini dello Street festival, la manifestazione organizzata da  SGP Events. Dal 14 al 16 Giugno una ventina di trucks saranno di stanza a Crema, per una tre giorni di festa e divertimento all'insegna di cibo da strada di qualità, birra e ottima musica. [...]

Truck'n'Food a Crema

Truck'n'Food a Crema

Truck'n'Food a Crema Dal 14 al 16 Giugno 2019 Giardini di Porta Serio Torna a Crema il #TrucknFood Da Venerdì 14 a Domenica 16 Giugno + truckfood + street food + birra + A Crema tornano i coloratissimi furgoncini dello Street festival, la manifestazione capolavori gourmet di alta cucina. Il concetto di cibo da strada infatti viene portato all'estremo, con l'uso di prodotti di elevata qualità, a km 0 o di grande pregio. Anche a Crema sarà possibile [...]

Truck'n'Food a Crema

Truck'n'Food a Crema

Truck'n'Food a Crema Dal 14 al 16 Giugno 2019 Giardini di Porta Serio Torna a Crema il #TrucknFood Da Venerdì 14 a Domenica 16 Giugno + truckfood + street food + birra + A Crema tornano i coloratissimi furgoncini dello Street festival, la manifestazione organizzata da  SGP Events. Dal 14 al 16 Giugno una ventina di trucks saranno di stanza a Crema, per una tre giorni di festa e divertimento all'insegna di cibo da strada di qualità, birra e ottima musica. Nati [...]

Ravioli di ricotta e spinaci

Ravioli di ricotta e spinaci

Ravioli di ricotta e spinaci Un classico della cucina italiana NGREDIENTI Per la pasta: 500 g di semola fine, 3 uova. Per il ripieno: 500 g di ricotta di pecora, 500 g di spinaci, 2 uova, 5-6 fili di zafferano. Per condire: sugo di pomodoro, pecorino stagionato grattugiato. PREPARAZIONE: Preparate l’impasto amalgamando la semola alle uova intere, aggiungete poca acqua tiepida salata. Quando la pasta diventa liscia ed elastica mettetela a riposare [...]

latte

TORNA ALLA PAGINA SALUTE TORNA ALLA PAGINA INIZIALE

Latte, assalto armato ad un'autocisterna nel Sassarese

Latte, assalto armato ad un'autocisterna nel Sassarese

Due uomini a volto coperto e armati hanno assaltato stamattina un’autocisterna che trasportava latte. Il mezzo si trovava in territorio comunale di Torralba (Sassari) ed era diretto al caseificio “Fratelli Pinna” di Thiesi. L’autista è stato fatto scendere e allontanare dai due, che poi hanno dato fuoco all’autocisterna senza sversare il latte in strada. Sul posto sono intervenuti i vigili del fuoco e i carabinieri. L’ennesimo assalto ad una [...]

Assalto autocisterna latte nel Sassarese

Assalto autocisterna latte nel Sassarese

(ANSA) – SASSARI, 9 MAR – Due uomini a volto coperto e armati hanno assaltato un’autocisterna che trasportava latte. Il mezzo si trovava in territorio comunale di Torralba (Sassari) ed era diretto al caseificio “Fratelli Pinna” di Thiesi. L’autista è stato fatto scendere e allontanare dai due, che poi hanno dato fuoco all’autocisterna senza sversare il latte in strada. L’ennesimo assalto ad una autocisterna del latte in Sardegna arriva a meno di [...]

C'è l'intesa sul prezzo del latte  a 74 centesimi  al litro

C'è l'intesa sul prezzo del latte a 74 centesimi al litro

SASSARI – Sul prezzo del latte c’è l’accordo. Il Tavolo convocato dal prefetto di Sassari Giuseppe Marani ha chiuso un’intesa che prevede 74 centesimi al litro, con l’impegno di un conguaglio a novembre in base al prezzo di mercato del pecorino romano. Al vertice in Prefettura hanno partecipato i rappresentanti dei pastori, le aziende di trasformazione con i rappresentanti del governo, della Regione Sardegna e delle associazioni di categoria. Dopo un [...]

Torta mimosa ripiena di crema pasticcera al limone

Torta mimosa ripiena di crema pasticcera al limone

Torta mimosa ripiena di crema pasticcera al limone La torta mimosa con crema pasticcera al limone è un dolce semplice da preparare e che fa sempre la sua gran bella figura in ogni occasione. Perfetta da servire come dessert, è una bella idea per festeggiare la festa della donna. Il morbido pan di Spagna abbinato alla crema pasticcera al limone sapranno rendere irresistibile ogni singola fetta di questa torta. Ingredienti Per il pan di Spagna: 4 uova La [...]

&id=HPN_Latticini_http{{{}}}dbpedia*org{}resource{}Dairy{{}}product" alt="" style="display:none;"/> ?>