Luppolo (araldica)

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Scienziati italiani sintetizzano molecole anticancro dal luppolo

Scienziati italiani sintetizzano molecole anticancro dal luppolo

  . . seguiteci sulla pagina Facebook Curiosity  . .   Scienziati italiani sintetizzano molecole anticancro dal luppolo   Scienziati italiani sintetizzano molecole anticancro dal luppolo Nuovi derivati di sintesi dello Xantumolo, molecola contenuta nel luppolo della birra, sono in grado di contrastare l’angiogenesi, meccanismo alla base della proliferazione dei tumori Pubblicato dalla rivista scientifica ‘European Journal of Medicinal Chemistry’ [...]

Tumori: nel luppolo della birra l'arma che aiuterà a contrastare il cancro?

Tumori: nel luppolo della birra l'arma che aiuterà a contrastare il cancro?

  . . seguiteci sulla pagina Facebook Curiosity  . .   Tumori: nel luppolo della birra l'arma che aiuterà a contrastare il cancro? Birra contro i tumori? A patto che se ne beva poca e con responsabilità, la scienza avrebbe già confermato parecchie volte i suoi benefici. E ora è stato dimostrato che questa bevanda potrebbe contenere anche alcune sostanze utili per contrastare il cancro. Tutto merito del luppolo. Secondo gli studiosi del [...]

Birra al luppolo, antichemioterapico naturale, lo conferma una ricerca

Birra al luppolo, antichemioterapico naturale, lo conferma una ricerca

La birra ha molti benefici, è una bevanda salutare, questo già si sapeva, a causa dei suoi ingredienti : malto, luppolo e lievito, ma un recente studio del dipartimento di Farmacia dell'Università di Pisa, ha scoperto che il luppolo è un «chemioterapico naturale» ed è capace di contrastare la diffusione del tumore. Un flavonoide contenuto in dicrete quantità nel luppolo, lo Xantumolo (Xn), ha proprietà antiangiogeniche, l'ateneo di Pisa ha scoperto che è [...]

Filiera del luppolo e della birra artigianale.

15 luglio 2017 – Agriturismo CalabrialCubo, C. da Fangiano 16, Nocera Terinese (CZ). Il workshop “Filiera del luppolo e della birra artigianale nell’Italia meridionale”, organizzato nell’ambito del Progetto RRN 19.2, nasce per soddisfare un esigenza conoscitiva manifestata da stakeholders di … Continua a leggere → L'articolo Filiera del luppolo e della birra artigianale. proviene da NewsAgriBlog.

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Torta Rustica (Fast): Luppolo, Formaggio e Cotto

Torta Rustica (Fast): Luppolo, Formaggio e Cotto

Dopo 9 mesi di latitanza, finalmente un nuovo post.   Ecco una preparazione veloce veloce a base di germogli di luppolo. Per realizzare questa torta rustica abbiamo bisogno di germogli di luppolo, un cipollotto fresco, pancarrè, uova, prosciutto cotto, formaggio da fondere (secondo i vostri gusti personali) e formaggio grana grattugiato. Per prima cosa conviene mettere un foglio di carta forno sulla teglia. Con il pancarrè si andrà a foderare il fondo della [...]

Vi svegliate stanche? Provate il luppolo

Vi svegliate stanche? Provate il luppolo

Se avete problemi d’insonnia e cali immunitari, il luppolo sotto forma d’infuso potrebbe essere la soluzione ideale; Il luppolo è costituito principalmente da oli essenziali, aldeidi, esteri, tannini, ma anche sali minerali, sostanze amare quali umulone e lupulone, e flavonoidi dall’azione antiossidante.in primavera è frequente sentirsi stressati o soffrire d’insonnia, dormire male oltre a portare un forte senso di stanchezza, causa anche una calo delle [...]

Radicchio: il fiore invernale crea un’ottima alchimia accostato ai risotti e…al luppolo!

Radicchio: il fiore invernale crea un’ottima alchimia accostato ai risotti e…al luppolo!

Buongiorno a tutti! Eccomi di nuovo, con un nuovo post in pieno stile culinario, a farvi venire l’appetito e chi lo sa...farvi sperimentare nuove ricette e provare nuovi locali Padovani. Tra le mie verdure preferite c’è sicuramente il fiore invernale:  il radicchio, che vorrei mangiare tutto il tempo dell’anno, ma purtroppo e per fortuna deve rispettare una stagionalità, pena: la non freschezza.Ne esistono svariate specie,  coltivate in tutta...

Nuova Cotta, nuova Grafica, Nuovi Luppoli..........ci si rinNova

Nuova Cotta, nuova Grafica, Nuovi Luppoli..........ci si rinNova

La birra è la mia passione!! Ormai questa è una certezza! Come tanti domozimurghi sognatori si pensa sempre se è possibile trasformare il tuo stupendo hobby in un'attivatà lavorativa. Mi sono documentato per bene e fatto una stima di spesa......ecco, questa è la nota dolente!!Non mi aspettavo certe cifre per cui per il momento ho preso un'altra strada mettendo solo momentaneamente da parte questo sogno. Adesso, insieme ad un amico, ci è venuta in mente [...]

Coltivazione domestica del Luppolo 2012 (6)

Coltivazione domestica del Luppolo 2012 (6)

Primo raccolto di Magnum 2012, sono circa 500 grammi. Con le successive dovrei ottenere un paio di chili di luppolo fresco, così è stato negli anni precedenti. Dopo 5 giorni di essiccazione in soffitta, per evitare di esporre i coni al sole diretto che li cuocerebbe, con l'aiuto delle temperature africane di questi giorni, sono riuscito ad ottenere una riduzione di peso al 23%, cioè i coni ora pesano 114 grammi.  

Luppolo - crescita a Maggio

Luppolo - crescita a Maggio

Vediamo come stà crescendo il luppolo............... nel campo i luppoli stentano a svilupparsi, forse hanno sofferto la sete               Mentre il luppolo sviluppato in vaso e poi messo nell'orto è molto più grande               Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!

Luppolo - Le piantine in campo (2)

Luppolo - Le piantine in campo (2)

A quasi un mese dal post precedente, vediamo come crescono i luppoli.   Columbus         Hallertau Magnum         Spalter Select       Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!

Per che cosa viene usato il luppolo ?

Per che cosa viene usato il luppolo ?

Il luppolo viene usato principalmente per fare la birra. I fiori assomigliano a minuscole pigne e vengono raccolti in autunno, quando sono maturi. Quelli femminili, ridotti in polvere, vengono aggiunti alla birra per renderla chiara, per darle un aroma amaro e per facilitarne la conservazione.

Luppolo - Le piantine in campo (1)

Luppolo - Le piantine in campo (1)

Tutti i rizomi messi a dimora direttamente in campo hanno fatto il loro dovere, le piantine stanno crescendo complice anche il caldo di questi ultimi giorni, speriamo che ora non arrivi il freddo o la tempesta a rovinare tutto.   Columbus         Hallertau Magnum           Spalter Select         Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!

Luppolo - prime piantine da Coraz

Luppolo - prime piantine da Coraz

Piccolo aggiornamento sulla crescita del luppolo   Il Columbus piantato in campo         Il golding piantato in vaso           Questo dovrebbe essere del luppolo selavtico trovato tra i fiori di casa, per ora lo facciamo crescere per vedere se è veramente luppolo.         Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!

Luppolo - da Moreno (1)

Luppolo - da Moreno (1)

Il primo luppolo piantato da Moreno è già spuntato (10 giorni da quando interrato in campo)     Tettanger è stato il più veloce         Vedremo come si svilupperà Ciao Un saluto e in bocca al luppolo!!  

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