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Francesca Cipriani
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Francesca Cipriani

In questa categoria: Gambero Rosso

Il Gambero Rosso nasce nel 1986 come rivista culinaria. Il nome deriva dall'osteria del Gambero Rosso dove il Gatto e la Volpe portarono a cen...

Kami no Shizuku

Kazuya Kamenashi: Shizuku Kanzaki
Seiichi Tanabe: Issei Tomine
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Notorious, l'amante perduta

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Sideways - In viaggio con Jack

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Thomas Haden Church: Jackson 'Jack' Lapote
Virginia Madsen: Maya Randall
Sandra Oh: Stephanie
Marylou...

Un'ottima annata

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Bottle Shock

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Tre spicchi” Gambero Rosso International  a ‘O Munaciello a Miami

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Tre spicchi” Gambero Rosso International  a ‘O Munaciello a Miami La Guida del Gambero Rosso, presentata domenica 28 ottobre al Chorus a Roma, per i premi speciali Guida Ristoranti italiani nel mondo 2019. Guida Ristoranti Italiani nel mondo 2019 Gambero Rosso, presentato al Chorus a Roma, per la prima volta i locali non vengono giudicati solo con spicchi e rotelle, ma a ognuno è assegnato un punteggio numerico che prende in considerazione la pizza, [...]

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Lo street food più buono d'Italia si mangia a Lecce: il Gambero Rosso vi dice dove

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Altro che panzerotti, taralli e focacce: il cibo di strada migliore di tutti parla romagnolo ma si fa a Lecce. E lo serve, caldo e fragrante tutti i giorni, la "Piadina salentina", locale che affaccia sull'anfiteatro romano, a due passi da piazza Sant'Oronzo. A incoronare questa bontà con il premio Street Food 2017 è stato il Gambero Rosso, che da decenni monitora e premia le migliori realtà gastronomiche dello Stivale. A distinguire la piadina salentina da [...]

Natale con Reggia e Gambero Rosso Quando i piatti diventano opere d'arte

Natale con Reggia e Gambero Rosso Quando i piatti diventano opere d'arte

“A tavola con stile”, un appuntamento alla Reggia Designer Outlet che coniuga fashion e food, con la regia di Città del Gusto Napoli Gambero Rosso, che oggi dalle 17 alle 19, curerà cooking show di visual food e mise en place per una tavola di Natale d’artista. Con il Visual Food il gusto e l’estetica si uniscono nell’allestimento di piatti che diventano piccole opere d’arte. Si gioca con la fantasia, con i colori e con la combinazioni di sapori [...]

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Scelta ecosostenibile per la guida Gambero Rosso con la carta riciclata

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Sono sempre di più le aziende piccole e grandi che decidono di cambiare la propria filosofia aziendale, abbracciando scelte sempre più rispettose dell'ambiente e meno inquinanti. Proprio per questo, desideriamo segnalare un'interessante scelta che è stata fatta da una delle più famose guide alla cucina: stiamo parlando di Gambero Rosso. L'edizione 2017 della famosa guida Gambero Rosso, infatti, sarà ecosostenibile, giacché verrà stampata su carta riciclata [...]

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Il Pignoletto Superiore del Podere Riosto premiato dal Gambero Rosso

Il Pignoletto Superiore del Podere Riosto premiato dal Gambero Rosso

Il Pignoletto Superiore 2012 del Podere Riosto di Pianoro ha ricevuto il “Premio qualità prezzo” della celebre Guida “Berebene 2015”, firmata dal Gambero Rosso. L’ambito riconoscimento conferito dalla prestigiosa casa editrice dei “tre bicchieri” al Pignoletto del Podere Riosto, ne connota il carattere e la personalità, oltre ovviamente una grande qualità a un prezzo contenuto. Un vino, quindi, adatto per la spesa quotidiana e per questo meritorio [...]

Il Pignoletto Superiore del Podere Riosto premiato dal Gambero Rosso

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La mia Galleria Del Sapore Cirio al Gambero Rosso.

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Avete presente una giornata sconvolgente a tratti allucinante? Ecco, per me il 2 luglio scorso è stata così, lo sapevo dalla mattina quello che sarebbe successo, roba di lavoro eh, nessuna questione di vita o di morte, ma questioni sufficientemente "corpose" da agitare gli animi per qualche giorno di seguito. Io però avevo l'asso nella manica, perché sempre dalla mattina sapevo pure un'altra cosa, tutto sarebbe finito alle 18: a me mi aspettava una bella [...]

26 giugno tutti al GAMBERO ROSSO per la guida STREET FOOD

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Io lo sapete per lo Street Food ho un debole. In più questa manifestazione l'ho già "collaudata" lo scorso anno e ne sono uscita entusiasta. Qua il post. Insomma, pensate a una serata estiva, su una bella terrazza romana, con musica e il meglio dello Street Food italiano, e avete idea di cosa vi sto parlando. L'appuntamento è il 26 giugno. L'occasione è la presentazione de la seconda edizione di Street Food, (la prima edizione la tengo a portata di mano in [...]

Il triangolo sì: degustazione cibo-vino-olio al Gambero Rosso

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L'altra sera sono stata invitata a una serata veramente interessante al Gambero Rosso a Roma, di quelle che tutte le volte benedico questo blog che mi permette di avere certe vie preferenziali.  Il tema della serata era una degustazione guidata  e interlocutoria di due triplette di abbinamento cibo-vino-olio. Una  cosa a tre per capirci, un po' come il famoso triangolo di Renato. Che poi  ad essere onesta, non è che l'altra sera hanno scoperto qualcosa di [...]

Seppie marinate al profumo di Bergamotto con Mela Verde di Bova e Tempura al granturco di Gambero Rosso su mousse di Frescolatte

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 Seppie marinate al profumo di Bergamotto con Mela Verde di Bova e Tempura al granturco di Gambero Rosso su mousse di Frescolatte Ingredienti Un branzino di 600 gr 1 mela verde. Granny Smith olio aromatizzato al bergamotto sale q.b. Per la crema di ricotta 250 gr di ricotta e aggiungere 50 cl di panna liquida sale q.b. Per la pastella 100 gr di farina 80 cl di acqua Preparazione Tagliate a cubetti la mela unite il branzino già  sfilettato e fatto a cubetti, [...]

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