Morfologia della frutta

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Le Orchidacee (Orchidaceae Juss., 1789) sono una famiglia di piante monocotiledoni, appartenenti all'ordine delle Orchidales (o Asparagales secondo la classificazi...

Gentianaceae

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Gentianaceae Juss., 1789 è una famiglia di piante dell'ordine Gentianales comprendente più di 1500 specie.

Acer (botanica)

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Elenco delle specie di Acer
Acer L. è un genere di piante a foglie caduche che appartiene alla famiglia Aceraceae, e comprende oltre 200 specie spontanee o originarie dell'Europa, Cina, Giappone e Nord America. Il nome Acer, in latino "a...

Frittelle di Asparagi

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INGREDIENTI; 100 g di asparagi, 1 uovo, 1 cucchiaio di latte, parmigiani grattugiato, 2 cucchiai di farina 00, Sale, Pepe, Olio di Girasole. PREPARAZIONE; Pulite  gli asparagi, lavateli e lessateli in acqua salata, giusto per qualche minuto. Scolateli e metteteli in una scodella, tagliandoli a metà. Adesso prepariamo la pastella: In una scodella sbattete l’uovo con un po' di sale, un po’ di pepe, aggiungere il latte, la farina e il parmigiano [...]

Legumi in cucina, sette notizie ancora poco conosciute

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MILANO – I legumi sono da sempre utilizzati sulle nostre tavole per insalate e zuppe, consentono una sana alimentazione e sono amici dell’ambiente. Ecco sette curiosità: 1) una storia antichissima. Il nome deriva dal latino “legumen” che probabilmente rimanda al verbo latino lègere ovvero “raccogliere”, riportandoci al gesto antico di cogliere i legumi coltivati. Il loro utilizzo risale a circa 20.000 anni fa, quando era parte integrante [...]

Meghan scrive sulla frutta a prostitute

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(ANSA) – ROMA, 2 FEB – “Sei speciale”, “Sei forte”, “Sei coraggiosa”. Sono alcune delle frase di incoraggiamento che Meghan Markle ha voluto scrivere su della frutta destinata alle prostitute di Bristol. La Duchessa di Sussex ha fatto visita ieri con il marito Henry ad una associazione, ‘One25’, che aiuta donne senza casa, tossicodipendenti o prostitute a cambiare vita e mentre aiutava gli operatori ad assemblare pacchi di cibo da distribuire [...]

Video ricetta: frullato con panino di ricotta e noci

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Ingredienti e procedimento per un perfetto frullato con panino di ricotta e noci. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sul "riposo".

338 MILIONI DI EURO E NON DI ...NOCCIOLINE...!

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338 MILIONI DI EURO E NON DI ...NOCCIOLINE...! E' questa la cifra che noi e l’unione europea ha pagato, in buona parte, per interrompere il flusso dei migranti verso le coste italiane e maltesi. Non c’è che dire, sono proprio degli “intelligentoni” e furboni quelli della commissione europea  e i nostri ex ministri dell’interno ed esteri dei precedenti governi. Una strategia davvero da elogiare, infatti fa ….acqua da tutte le parti, consto che nei [...]

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Ingredienti e procedimento per delle perfette focaccine morbide alle noci. Scopri le ricette di Marco Bianchi e segui consigli e aneddoti sulla “concentrazione”.

Penne con Gamberetti e Asparagi

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INGREDIENTI; Penne, Cipolla, Asparagi, Gamberetti, Olio evo, Sale, Peperoncino. PREPARAZIONE; Pulire gli asparagi, e tenere da parte le punte. Tagliare il gambo a pezzetti non troppo grandi. Mettere a bollire l’acqua per la pasta. Mettere l’olio evo in una padella antiaderente. Aggiungere del peperoncino peperoncino e una cipolla e soffriggere a fuoco lento fino a quando la cipolla diventa tenera. Aggiungere i gambi degli asparagi e farli cuocere [...]

Amaretti alle mandorle e alle noci

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Amaretti alle mandorle Amaretti alle mandorle e alle noci Ingredienti 80 gr di mandorle pelate, 20 gr di mandorle con la pelle, 10 gr di mandorle amare, 80 gr di zucchero semolato, la buccia di 1/2 limone grattugiato, 1 albume. Frullare le mandorle con lo zucchero e il limone, aggiungere l'albume non montato. Fare delle piccole palline da 30 gr e rotolare nello zucchero a velo, mettere [...]

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Mangiare molta frutta diminuisce il rischio di Alzheimer, lo stabilisce uno studio pubblicato su “Translational Psychiatry”, rivista del gruppo Nature. Chi mangia molta frutta ha un ridotto accumulo di  beta-amiloide nel cervello, proteina responsabile della malattia di Alzheimer.  I ricercatori della Edith Cowan University, a Joondalup, in Australia, hanno dimostrato che la dieta mediterranea ricca di cereali, verdura e frutta ha dei benefici sulla [...]

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