Morte degli animali

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Sus scrofa domesticus

La scheda: Sus scrofa domesticus

Sus domesticus
Il suino (Sus scrofa domesticus L.), chiamato comunemente maiale o porco è un suide addomesticato appartenente ai Mammiferi dell'ordine Artiodattili Suiformi. Il maschio fertile (non castrato) si chiama verro e la femmina scrofa, mentre i cuccioli sono detti lattonzoli o anche verretti se di sesso maschile e scrofette se di sesso femminile.
È uno degli animali da macello più diffusi e più utilizzati dall'uomo, anche in ragione dell'ampia gamma di sottoprodotti derivati, che vanno da articolatissime specifiche lavorazioni delle sue carni, allo sfruttamento delle setole (secondo un antico adagio, del resto, «del maiale non si butta via niente»). Il maiale domestico e il selvatico cinghiale appartengono entrambi a un'unica specie, essendo interfecondi.
Il termine "maiale" deriva dal latino majalem ("porco castrato"), così chiamato poiché era spesso utilizzato come sacrificio a Maia, madre di Mercurio. È anche possibile che il termine abbia un legame con la radice indoeuropea mad- che ha in sé il senso di "esser quieto", "tranquillo".



Roast-beef al forno

Roast-beef al forno

INGREDIENTI; 1 Kg di Manzo, sale fino, Olio evo. PREPARAZIONE; Mettere il pezzo di carne su un vassoio e lo bagnarlo con poco olio evo, aggiungere un po' di sale. Posizionare il pezzo di carne sulla griglia del forno e sotto, mettere una teglia per raccogliere il sugo, con poca acqua . Infornare a 200°, già a temperatura. Farlo cuocere per circa 40 minuti, di tanto in tanto bagnatelo, con un cucchiaio, con il sugo che rilascia lo stesso roast-beef, per non [...]

Salvati 200 cani in Corea del Sud, dovevano finire al macello

Salvati 200 cani in Corea del Sud, dovevano finire al macello

Roma, 13 feb. (askanews) - Dovevano finire al macello ma sono stati salvati dagli animalisti. Oltre 200 cani sono stati liberati dal gruppo Humane Society International, che si occupa di protezione degli animali, in un'operazione di circa due settimane che ha portato alla chiusura di un allevamento di Hongseong, 150 km a Sud di Seoul. "Questo è il 14esimo complesso per la carne di cane che Humane Society International fa chiudere - racconta Kelly O'Meara, a capo [...]

Spaghetti al nero di Seppia

Spaghetti al nero di Seppia

INGREDIENTI; 1 spicchio d’aglio;  vino bianco da tavola, 400 gr di seppie; 400 gr di spaghetti (vermicelli); olio evo; pepe, prezzemolo, sale iodato fino e grosso. PREPARAZIONE; Pulite le seppie e mettete da parte il liquido nero. Lavatele sotto l'acqua corrente e lasciatele scolare. In una padella con olio soffriggete l’aglio e il prezzemolo tritato. Aggiungete le seppie, il sale e il pepe e fate cuocere per trenta (30) minuti a fuoco basso. Sfumate [...]

Macellaio si ferisce e muore dissanguato

Macellaio si ferisce e muore dissanguato

(ANSA) – CAGLIARI, 12 FEB – Un macellaio è morto questa mattina in un incidente sul lavoro a Samassi, nel sud Sardegna. La vittima, di circa 40 anni, si sarebbe ferito al torace con un coltello ed è morto dissanguato, ma la dinamica della tragedia non è ancora chiara. I carabinieri di Sanluri stanno lavorando per ricostruire la vicenda. L’incidente è avvenuto in una macelleria in via Roma. A quanto pare l’uomo stava tagliando della carne, quando si [...]

Fusilli salsiccia e carciofi

Fusilli salsiccia e carciofi

FUSILLI SALSICCIA E CARCIOFI INGREDIENTI: 320 g di fusilli, 4 carciofi, 200 g di salsiccia, 1 spicchio d'aglio, mezzo bicchiere di vino bianco vermentino di Gallura, pecorino grattugiato, olio d’oliva., pomodori freschi a cubetti, sale, pepe. PREPARAZIONE Pulire i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure e spuntare le restanti. Tagliare ogni cuore di carciofo a metà. Metterli subito in acqua acidulata con succo di limone per evitare che [...]

Da Hirst a Emin: all'asta la collezione d'arte di George Michael

Da Hirst a Emin: all'asta la collezione d'arte di George Michael

Londra, 8 feb. (askanews) - La collezione d'arte del cantante inglese George Michael, scomparso nel 2016, sarà messa all'asta da Christies, a Londra, a metà marzo. Lo ha annunciato la nota casa d'aste. Michael era un amante dell'arte comtemporanea britannica e aveva cominciato ad acquistare le opere dei Young British Artists (YBA), fin dalla formazione del collettivo alla fine degli anni '80. La collezione annovera pertanto le opere dei più noti Britart fra [...]

Buon anno del maiale con... i dumpling blu!

Buon anno del maiale con... i dumpling blu!

Celebriamo il capodanno cinese con dei dumpling buoni, biologici e colorati. Ecco una versione... bicarbonata.

Buon anno del maiale con... i dumpling viola!

Buon anno del maiale con... i dumpling viola!

Celebriamo il capodanno cinese con dei dumpling buoni, biologici e colorati. Ecco una versione... cavolosa.

Buon anno del maiale con... i dumpling vegani!

Buon anno del maiale con... i dumpling vegani!

Celebriamo il capodanno cinese con dei dumpling buoni, biologici e colorati. Ecco una versione... carotosa.

Pollo indiavolato

Pollo indiavolato

Pollo indiavolato INGREDIENTI 800 gr pollo petto 40 gr pecorino 50 gr pomodoro secco 1 peperoncino 1 spicchio aglio 1 cucchiaio aceto bianco 1 presa finocchietto semi q.b. olio di oliva extravergine q.b. sale q.b. insalata mista Preparazione 1) Per preparare la ricetta del pollo alla diavola come prima cosa tuffate 50 g di pomodori secchi in acqua bollente acidulata con 1 cucchiaio di aceto. Spegnete e lasciate in infusione per 2 minuti, poi [...]

FOTO: Sus scrofa domesticus

Kebab

Kebab

Glis_glis

Glis_glis

Capra_hircus

Capra_hircus

Trilobita

Trilobita

Selachimorpha

Selachimorpha

Panthera_leo

Panthera_leo

Ursidae

Ursidae

Agnello in Fricassea

Agnello in Fricassea

Ingredienti 1 Kg di agnello tagliato a pezzi 1 cipolla 1 Kg di porri 2 cucchiai di farina 50 gr. di burro Per la salsa: 3 tuorli d'uova Succo di un limone Prezzemolo tritato 20 gr. di burro Preparazione Cuocete 10 minuti la cipolla affettata in 50 gr. di burro poi aggiungetevi la carne. Alzate la fiamma, fate rosolare, salate e pepate. Coprite con brodo caldo, lasciate cuocere per un'ora. Tagliate i porri per lungo e scottateli in acqua bollente prima di [...]

QUELLO CHE VIENE DALLA CARNE,E' LA CARNE.QUELLO CHE VIENE DALLO SPIRITO SANTO,LO TROVI SCRITTO NELLA BIBBIA E LO LEGGI NELLA PAROLA DI DIO,NEL SUO CONTESTO.

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Attenzione al gatto, un parassita fa male al cervello

Attenzione al gatto, un parassita fa male al cervello

Un team di scienziati dell'Università di Copenaghen ha condotto uno studio sul Toxoplasma gondii, un parassita che vice nei gatti e nelle loro feci. Il parassita nella maggior parte dei casi se c'è un contagio all'uomo non genera sintomi, ma nei casi gravi acuti di toxoplasmosi, può portare sintomi e conseguenze anche gravi. Lo studio neurologico completo, pubblicato sulla rivista ScienceDirect, afferma che nell'uomo non ci sono rischi per il Tozoplama [...]

Farfalle zucca e speck

Farfalle zucca e speck

Farfalle zucca e speck Ingredienti: 160 g. di pasta formato farfalle 250 g. di zucca 150 g. di speck in una sola fetta mezza cipolla 2 cucchiai di olio evo un rametto di salvia sale q.b. pepe q.b. Preparazione: Tagliamo a piccoli cubetti la cipolla e la zucca e poi mettiamole a rosolare in una padella dove abbiamo aggiunto olio e salvia. Inseriamo prima la cipolla fino a farla imbiondire, e poi la zucca. Nel frattempo buttiamo la pasta in acqua salata. La [...]

Zuppa di piselli e pancetta Marialaura

Zuppa di piselli e pancetta Marialaura Ingredienti 370 gr di piselli 1 spicchio d'aglio olio evo 60 gr di pancetta 4 mestoli di brodo vegetale bollente timo sale pep Preparazione In una pentola capiente scaldare olio ed aglio,aggiungete la pancetta a dadini e fatela rosolare bene. Quando è ben cotta, toglietela e tenerla da parte al caldo. Nella stessa pentola,versate i piselli ancora surgelati insieme al brodo bollente e a qualche foglioline di timo.fate cuocere [...]

Perché Dio deve farSi carne per compiere la Sua opera e salvare l’uomo?

Perché Dio deve farSi carne per compiere la Sua opera e salvare l’uomo?

Il vangelo del giorno - Perché Dio deve farSi carne per compiere la Sua opera e salvare l’uomo? Molti fratelli e sorelle nel Signore si sentono confusi: nell’Età della Legge, Jahvè Dio compì la Sua opera e guidò gli Israeliti sotto forma di Spirito, quindi perché Dio dovrebbe farSi carne per operare e salvare l’uomo nell’Età della Grazia? Non potrebbe operare in un corpo spirituale? Ora condividerò ciò che ho compreso su quest’argomento. Di [...]

NESSUN …DORMA… SUL MACELLO !

NESSUN …DORMA… SUL MACELLO !

NESSUN …DORMA… SUL MACELLO ! Noi italiani siamo… gente “meravigliosa” ..di cuore, sensibile ed umanitaria, addirittura siamo capaci di prendere il freddo, l’umidità dell’inverno e l’aria gelida del mare per promuovere un “sit-in” a favore dei 47 migranti a bordo della nave ONG SeaWatch al largo della costa siracusana, e che dire.. siamo un popolo solidale, ammirevole e che quando c’è da essere solidali… gli italiani, almeno una parte, [...]

Coniglio all'ischitana

Coniglio all'ischitana

Coniglio all'ischitana In una piccola trattoria di Ischia ho assaggiato il famoso coniglio all'ischitana. Il padrone, molto gentile, mi ha spiegato la procedura e la ricetta,  che vi trascrivo Ingredienti un coniglio di kg 1,2 pulito e a pezzi 400 g di pomodorini ciliegia uno spicchio d'aglio un ciuffo di basilico un peperoncino piccante 2-3 rametti di maggiorana e di timo un dl di aceto olio extravergine d'oliva 2 dl di vino bianco secco sale  Preparazione 1) [...]

E fu così che gli intrepidi, indomiti, incorruttibili, strenui vessilliferi e difensori della legalità tornaron a più miti consigli. Anzi, tornarono più miti conigli.   Megghiu cummannari ca futtiri.

E fu così che gli intrepidi, indomiti, incorruttibili, strenui vessilliferi e difensori della legalità tornaron a più miti consigli. Anzi, tornarono più miti conigli. Megghiu cummannari ca futtiri.

Caso Diciotti, Salvini ci ripensa: "Non mi processate". I 5S spiazzati e divisi, Di Maio convoca i senatori La retromarcia del ministro imbarazza gli alleati di governo. Carelli: "Ora le condizioni sono cambiate". Il ministro Toninelli: "Decisione collettiva, processino anche me". Ma la frattura interna costringe il vicepremier cinquestelle a riunire il gruppo in vista del voto in giunta per le autorizzazioni. Fdi e Fi voteranno no E' naturale che i 5S vacillano, [...]

Cavatelli Salsicce Gorgonzola e Zucchine

Cavatelli Salsicce Gorgonzola e Zucchine

INGREDIENTI; Cavatelli, Salsicce, Gorgonzola, Zucchine, Porro, Sale, Pepe. PREPARAZIONE;. Togliete la palle dalle salsicce e sbriciolatele. Pulite e tagliate il porro. Lavate e tagliate le zucchine, Mettete a bollire l'acqua in una pentola e salate. Fatele soffriggere nell'olio evo e poi mettetele in un piatto sulla carta assorbente. Tagliate il gorgonzola a pezzettini. Fate rosolare il porro in una padella con dell’olio evo, versateci [...]

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