Moths of New Zealand

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Spaghetti,gorgonzola e granella di pistacchi Marialaura

Spaghetti,gorgonzola e granella di pistacchi Marialaura Ingredienti 350 gr di spaghetti o linguine 200 gr di gorgonzola al mascarpone una bustina di granella di pistacch Preparazione Lessate la pasta, rimettetela in pentola con un po' di acqua di cottura, unite il gorgonzola a pezzetti e la granella di pistacchi. Mescolate bene tutto e servite

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Spaghetti con pomodorini rossi e gialli, granella di pistacchi e pancetta croccante

Spaghetti con pomodorini rossi e gialli, granella di pistacchi e pancetta croccante

Ingredienti: Per 6 persone:: 480 gr di Spaghetti "alla chitarra" 160 gr di Pancetta 1 Cipollotto rosso 250 gr di Pomodorini ciliegino 250 gr di Pomodorini gialli 60 gr di Pistacchi 50 ml di Olio Evo 10 gr di Basilico Procedimento Lavate e mondate i pomodorini e tagliateli a metà. Tritate il cipollotto rosso e fatelo rosolare in una padella antiaderente con l’olio, quindi unite i pomodorini cuocete per 10 minuti e regolate il sale. Tagliate la pancetta a [...]

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Er baco da seta

Er baco da seta Un povero Ragno parlanno cór Baco je disse: - Compagno, sei matto o imbriaco? Perché, scusa er termine, sei tanto minchione da crede a un padrone che vive sur vermine (1)? Nun sai che li fiocchi che fai te li cambia co' tanti bajocchi? che mentre tu sudi magnanno la foja quer boja guadambia (2) mijara de scudi? Bisogna aprì l'occhi ché ormai la questione se basa sur detto «Né Dio, né padrone!» - Sta' in guardia, fratello! Sta' in guardia da [...]

Tiramisù  natalizio con granella di nocciole

Tiramisù natalizio con granella di nocciole

Ingredienti: 1/2 pandoro 4 uova 4 cucchiai di zucchero 500 gr di mascarpone 2 cucchiai di brandy 1 tazza di caffe’ granella di nocciole Preparazione dividete i rossi d’uovo dall’albume in un contenitore sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa unite il mascarpone e amalgamate bene aggiungete 1 cucchiaio di brandy a parte montate a neve gli albumi incorporate alla crema mescolando delicatamente dal basso verso l’altro per [...]

Luigi Pirandello- La casa del Granella e altri racconti

  fonte: da Internet  La casa del Granella I topi non sospettano l'insidia della trappola. Vi cascherebbero, se la sospettassero? Ma non se ne capacitano neppure quando vi son cascati. S'arrampicano squittendo sú per le gretole; cacciano il musetto aguzzo tra una gretola e l'altra; girano; rigirano senza requie, cercando l'uscita. L'uomo che ricorre alla legge sa, invece, di cacciarsi in una trappola. Il topo vi si dibatte. L'uomo, che sa, sta fermo. Fermo, col [...]

Il baco da seta

Il baco da seta di Robert Galbraith edito da Salani prima edizione 2014. Togliamoci subito le incombenze: Robert Galbraith è lo pseudonimo usato da J. K. Rowling per pubblicare romanzi dopo la fine della saga di Harry Potter. Questo è il terzo scritto editato con questo pseudonimo ed è il secondo che ha per protagonista Cormorn Strike. Strike è un investigatore sui generis ma con un gran fiuto. Nato dalla relazione extra-coniugale tra il cantante John Robeky e [...]

Il baco da seta - I gioielli fanno gola...

Il filone denominato giallo, nato da noi mercé le pagine Mondadori sull'onda della letteratura mystery oltre confine, si riconduce a quelle storie che necessitano l'intervento di un soggetto (normalmente un commissario, un investigatore o comunque un memebro istituzionale) per risolvere casi pratici legati a fatti criminosi. Spesso la struttura classica si contamina di altri elementi come l'azione, la forza, la violenza, l'erotismo. In molti casi tutti [...]

il baco da seta

Ricordo i giorni della seta quando bambino si allevava in cascina quel bruco bianco giallognolo che dentro il bozzolo costruiva la sua mutazione. Si compravano le uova di dimensioni microscopiche e si sistemavano su foglie di gelso fino alla schiusa. Appena nati iniziavano a nutrirsi di quella foglia che si raccoglieva all'alba (in campagna ci si alzava ancora prima che il sole apparisse all'orizzonte e si andava a dormire poco dopo che era tramontato......altro [...]

Polpette di seppia con crema di patate all’olio di oliva, cipolla di Tropea in agrodolce e granella di pistacchi di Bronte

Polpette di seppia con crema di patate all’olio di oliva, cipolla di Tropea in agrodolce e granella di pistacchi di Bronte

Polpette di seppia con crema di patate all’olio di oliva, cipolla di Tropea in agrodolce e granella di pistacchi di Bronte. Tiziana Stefanelli, vincitrice della 2° edizione di Masterchef®Italia Antipasto Ingredienti Per la crema di patate 400 gr di patate 100 gr di olio evo. Dado Star 100% Naturale Vegetale Per le cipolle in agrodolce 400 gr di cipolle rosse di Tropea e marinarle 50 gr di aceto di riso due cucchiai di zucchero due foglie di alloro Per le [...]

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE CON GRANELLA DI ZUCCHERO

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE CON GRANELLA DI ZUCCHERO

Ingredienti per 4 persone:150 g di cioccolato fondente300 g di farina60 g di fecola di patate4 uova intere100 ml di latte intero200 g di zucchero semolato75 g burro fuso1 bustina di lievito per dolciUn pizzico di saleGranella di zucchero per la decorazionePreparazione:Come prima cosa sciogli a bagnomaria oppure nel microonde il cioccolato fondente con il burro ed il latte, poi setaccia le farine insieme al lievito e prepara una teglia imburrandola ed infarinandola. [...]

IL BACO DA SETA

Le classi 2^ A e B di Gavirate, oggi 12 marzo 2009, hanno effettuato i LABORATORI SUL BACO DA SETA organizzati dalla Comunit� Montana della Valcuvia: UN GRAZIE GIGANTESCO ALLA SIGNORINA CINZIA PER LE SPEGAZIONI ADEGUATE ALL'ETA' E LE ATTIVITA' INTERESSANTISSIME PROPOSTE.

Linguette con la granella

Linguette con la granella

Ricetta presa da Donna Moderna 250 g di farina250 g di zucchero3 uova grandigranella di zuccheroMontate le uova e lo zucchero con una frusta; quindi, unite la farina delicatamente, un cucchiaio alla volta e facendola cadere da un setaccino, per non smontare il composto.Mettete l'impasto in una tasca da pasticciere con bocchetta liscia e spremetelo su una placca foderata con carta da forno, formando tanti biscottini allungati (tipo lingue di gatto). Lasciate un po' [...]

STRUDEL  DI  PASTA  SFOGLIA, CON  MELE,  GRANELLA  DI  NOCCIOLE  E  SCAGLIE DI MANDORLE

STRUDEL DI PASTA SFOGLIA, CON MELE, GRANELLA DI NOCCIOLE E SCAGLIE DI MANDORLE

  INGREDIENTI:   1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 6 BISCOTTI ORO SAIWA CON GOCCE DI CIOCCOLATO ( 1 PACCHETTO ) 40 GR DI SCAGLIE DI MANDORLE 40 GR DI GRANELLA DI NOCCIOLE 2 CUCCHIAI DI UVETTA 1 MELA 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE AL 72% 30 GR DI BURRO 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO 1 BUSTINA DI VANILLINA CANNELLA IN POLVERE QB LATTE PER SPENNELLARE   PREPARAZIONE: Per questo dolce ho utilizzato: tagliere, mattarello, bicchiere, coltello, sacchetto in plastica [...]

Linguette con granella di zucchero

Linguette con granella di zucchero

Le linguette con granella di zucchero sono dei deliziosi biscottini particolarmente dolci, molto indicati per essere serviti con il te, ma ottimi anche tuffati nel latte caldo. Le linguette con granella di zucchero si possono conservare per una settimana circa in una scatola di latta, al riparo dall'umidità, che tendono ad assorbire molto facilmente. Con le dosi indicate si preparano circa una quarantina di linguette con granella di zucchero. Ogni biscotto [...]

Il baco da seta

Il baco da seta

    Il baco da seta   Se frugate nei cassetti della mamma, quasi certamente, troverete qualche camicetta o foulard di seta. Ma vi siete mai chiesti da dove arriva questo magnifico tessuto morbido, prezioso e luccicante? Sapete forse come si produce?  Il segreto della seta lo custodisce un essere piccolo piccolo ma molto laborioso: una creaturina che di mestiere fa l'imprenditore e che come "macchinari" per la produzione non ha altro che la sua bocca. E' il baco [...]

TORTA  SOFFICE  PROFUMATA  ALLA  MANDORLA, CON  GRANELLA  DI  NOCCIOLE

TORTA SOFFICE PROFUMATA ALLA MANDORLA, CON GRANELLA DI NOCCIOLE

  INGREDIENTI:   165 GR DI FECOLA 2 CUCCHIAI DI FARINA 00 100 GR DI ZUCCHERO 150 GR DI BURRO 1 BUSTINA LIEVITO VANIGLIATO 1 BUSTINA DI VANILLINA 1 FIALA ALLA MANDORLA 2 CUCCHIAI DI GRANELLA DI NOCCIOLA ( facoltativo ) ZUCCHERO A VELO VANIGLIATO QB     PREPARAZIONE: Per questo dolce ho utilizzato: planetaria con frusta, setaccio, ciotola, leccapentole, microonde, tortiera rotonda a cerniera, carta forno, forno. Ho fatto sciogliere nel microonde  il burro ( [...]

Torta con crema chantilly e granella di nocciole

Torta con crema chantilly e granella di nocciole

Ingredienti  Per il pan di spagna: 5 uova 150 g di zucchero 150 g di farina 1 bustina di vanillina Per la crema: 3 tuorli 120 g di zucchero 500 ml di latte 1 bustina di vanillina 50 g di amido di frumento (in alternativa farina) 100 g di pasta di nocciole 200 ml di panna da montare zuccherata Per la bagna: 200 ml di acqua 100 ml di rum 80 g di zucchero Per la decorazione: 50 g di granella di nocciole nocciole intere q.b. Procedimento Per il pan di spagna: Montate [...]

Budino con biscotti e granella di nocciole

Budino con biscotti e granella di nocciole

Vai alla Ricetta completa Preparazione un kg di albicocche - 500 g di biscotti secchi petit-beurre - 8 uova - 260 g di zucchero - un litro di latte più un cucchiaio - una stecca di vaniglia - 3 dl di rum - granella di nocciole 1) Incidete la vaniglia nel senso della lunghezza, mettetela in una casseruola con un litro di mlatte e scaldate finché accenna a bollire. Spegnete, raschiate i semini rimasti attaccati alla stecca di vaniglia e mescolateli al latte. [...]

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