Musei di giocattoli

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La scheda: Musei di giocattoli

[Conserva piccante ottenuta dall'essiccazione controllata di una salsa di peperoni dolci e piccanti con l'aggiunta di una modesta quantita' di pomodorini locali. In particolare, i peperoni da utilizzare per questa conserva sono i peperoni rossi carnosi e ben maturi (per quanto riguarda i peperoni dolci) e i peperoncini rossi (ben maturi) di varieta' locali (ad.es "a cornetto") . Per quanto attiene ai pomodori, questi ultimi dovranno essere dei pomodori locali "a fiaschetto" coltivati in aridocoltura, in quanto caratteristicamente dolci e sapidi. 7. territorio interessato: provincia di Lecce, in particolare il territorio del Capo di Leuca. 8. descrizione delle metodiche di lavorazione,conservazione,stagionatura Si lavano i peperoni e si nettano, privandoli di peduncolo e torsolo e si tagliuzzano. I pomodorini vengono privati del peduncolo, lavati e strizzati, onde eliminare i semi. Il tutto viene pesato separatamente e viene posto in una pentola di acciaio (peperoni piccanti e dolci 70% - pomodorini 30%), quindi, dopo aver aggiunto sale e una piccola quantita' di acqua, viene lungamente posto a cuocere a fuoco molto lento a pentola coperta. Il tutto viene, infine, passato in una comune macchinetta passapomodori dalla quale si ottiene una salsa densa che é posta al sole in ampie terrine di creta vetrificate (per alimenti), al fine di ottenerne l'essiccazione. Le terrine, ben protette da apposite zanzariere, devono essere ritirate al crepuscolo e poste nuovamente al sole il giorno seguente e cosi' fino alla completa essiccazione (cioè quando la salsa avrà acquisito una colorazione rosso-mogano ed una pastosità molto accentuata). A questo punto la salsa viene posta, coperta da un telo di lino, in un vaso di creta vetrificato e tenuta in luogo fresco ed arieggiato. Così permanendo il prodotto - nel giro di qualche giorno - si ammorbidisce naturalmente. A questo punto viene aggiunto - a piccole dosi - l'olio extravergine di oliva, che viene amalgamato man mano alla salsa con un meticoloso procedimento di cd. "spatolatura". Questa operazione può essere espletata in più riprese, nell'arco di una decina di giorni. Alla fine la salsa dovrà risultare di consistenza liscia e cremosa. Successivamente la salsa viene confezionata in vasetti e coperta con un filo di olio extravergine di oliva. 9. materiali, attrezzature specifiche utilizzate per la preparazione ed il condizionamento Peperoni, pomodori, olio extravergine. Terrine e vasi di creta vetrificata (per alimenti), pentole di acciaio inox, passapomodori, zanzariere montate su telaio mobile, spatola (per alimenti) vasetti di vetro]

Vieste/ 9^ EDIZIONE “SCAMBIO GIOCATTOLI E LIBRI” dal 20 al 24 dicembre presso la “Casa di Babbo Natale”, sul c.so Fazzini

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Offre giocattoli ai bambini del condominio, poi ne abusa sessualmente: arrestato un uomo di 57 anni-LEGGO➥

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L'Uomo del Labirinto

L'uomo del labirinto Regista: Donato CarrisiGenere: Thriller, DrammaticoAnno: 2019Paese: ItaliaDurata: 130 minData di uscita: 30 ottobre 2019Distribuzione: Medusa FilmL'Uomo del Labirinto è un film di genere thriller, drammatico del 2019, diretto da Donato Carrisi, con Toni Servillo e Dustin Hoffman. Uscita al cinema il 30 ottobre 2019. Durata 130 minuti. Distribuito da Medusa Film.Data di uscita:30 ottobre 2019Genere:Thriller, [...]

giocattolo povero ed assurdità ricca

Giocattolo povero – interessante la mostra missionaria che in questi giorni si sta svolgendo nelle sale parrocchiali. Giocattoli semplici, piacevoli, funzionanti che i bambini e ragazzi delle nazioni povere e lontane realizzano nelle loro scuole. Poveri finanziariamente ma RICCHI di fantasia ed improvvisazione li realizzano per giocare loro stessi o per rivenderli e guadagnare qualche soldino per i bisogni familiari. Con cosa sono fatti … materiali poveri, di [...]

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giocattoli poveri missionari

mi richiamo ad una domanda recente. Essa proponeva come utilizzare per hobby delle costruzioni le stecche dei gelati. Vi sono anche i vecchi zolfanelli in legno (quelli che la nonna usava per accendere il fuoco). Oppure gli stuzzicadenti. Ed anche i tappi delle bottiglie (sia quelli in sughero che metallici o plastici). Cosa dire poi delle lattine in alluminio per bibite. Ai primi di settembre, nella sala parrocchiale, è stata allestita una piacevole mostra di [...]

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147. giornate del Volontario di Arte Sacra

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1 e 2 novembre 2019, Giornate del Volontario di Arte Sacra in molte città d'Italia. A Orvieto in molti luoghi sacri i volontari hanno guidato gratuitamente alla scoperta di chiese, altari, storie di confraternite, di restauri, di devozioni. Suggerisco, a chi legge queste righe, di fare attenzione quando nella propria città sono indette le Giornate del Volontario di Arte Sacra. Le persone che fanno le guide sono tutte formate con anni di studio e ottimi maestri. [...]

I POMERIGGI ALLA TRIENNALE - 3 novembre 2019, ore 11.00

ORCHESTRA I POMERIGGI MUSICALI  Direttore Artistico, M° Maurizio Salerno I POMERIGGI ALLA TRIENNALE Sei concerti da camera dal 13 ottobre 2019 al 12 maggio 2020    György Ligeti, 6 Bagatell fúvósötösre (Sei Bagatelle per quintetto di fiati) Samuel Barber, Summer Music, op. 31 Carl Nielsen, Quintetto per fiati, op. 43 Flauto: Curt Schröter Oboe: Francesco Quaranta  Clarinetto: Marco Giani  Fagotto: Sarah RuizCorno: Alessandro [...]

Elenoire Casalegno risponde alle repliche di Luca Onestini

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Elenoire Casalegno è passata alle vie legali contro Luca Onestini. Tutto nasce da una puntata del programma “Vite da Copertina,” in onda ogni pomeriggio su “Tv8”, dove la conduttrice ha detto che Luca Onestini e la fidanzata Ivana Mrazova avrebbero rifiutato di partecipare a “Pechino Express “per una questione economica ("Luca ha detto di no a Pechino perché non voleva stare lontano dai social network per un mese, per una questione di guadagni", le [...]

L'ammaestrato Grillo parlante...

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Sezioni comuniste Gramsci-Berlinguer per la ricostruzione del P.C.I.   Carissime compagne e compagni in Italia e in Europa l'operazione degli Usa e della Nato di nazificazione delle masse attraverso le tecniche della guerra psicologica che utilizza l'irrazionalità distribuita da una cattiva scolarizzazione, da un bombardamento mediatico che hanno lo scopo d'introdurre nelle menti delle persone paradigmi reazionari, sta raggiungendo livelli molto [...]

Ermitage. Il Potere dell'Arte

 Arriva Lunedì 21 Ottobre in alcune Sale Italiane il nuovo Docu-Film Ermitage. Il Potere dell'Arte (Italia 2019. 90'. Nella Foto). Diretto da Michele Mally su soggetto di Didi Gnocchi. Con la partecipazione straordinaria di Toni Servillo. Per “La Grande Arte al Cinema”. «San Pietroburgo. La città e al suo Museo Statale Ermitage. Le tante anime che da secoli abitano questi luoghi tra arte, letteratura, musica e poesia. La storia dalla fondazione di Pietro I [...]

GIOCO

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 L'uomo autentico vuole due cose: gioco e pericolo.Perciò vuole la donna, come il giocattolo piu' pericolosoFonte : Friedrich Nietzsche

Gifts Treat Buffon Famiglia Peluche adorabile del giocattolo della peluche per i regali di Natale (Buffon-Orso-23cm)

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  Qui da noi, in Piemonte, quando capita qualcosa di imprevisto,inimmaginabile, usiamo spesso il modo di dire dialettale" che cumbinatsiun". Che combinazione di fatti, di parole, di cose, di pensieri, di persone ha generato questa cosa- In fondo la vita stessa è una combinazione, il mondo, che ci circonda è una combinazione diversa di pochi, o tanti elementi, che si sono  combinati per quello. Tutto parte da un qualcosa di piccolo, che tuttavia  può [...]

CONTE NELL'ACQUARIO

L’ho confessato più volte: quando in televisione appare un personaggio del quale so che non mi dirà niente di valido, e mi farà per giunta arrabbiare, tolgo l’audio. All’inizio i personaggi “banditi” dal sonoro (fra cui il Papa) erano un paio o poco più, ma col tempo la schiera si è tanto infittita, che la televisione a volte si trasforma nell’anti-radio. Alla radio si sente tutto ma non si vede niente, nella mia televisione spesso si vede tutto ma [...]

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