Mustelus

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La scheda: Mustelus

Mustelus è un genere comprendente 26 specie di squali della famiglia dei Triakidi, note comunemente come palombi. Il nome del genere deriva dal latino mustela, che significa donnola.
I palombi possono raggiungere i 159 centimetri di lunghezza e pesare più di 13 chili.

Pesci crostacei e molluschi: Polpettine di palombo

Pesci crostacei e molluschi: Polpettine di palombo

TheF@milyNew Polpettine di palombo      Ingredienti:  Dosi per -4- persone    Tempo di cottura: 20 minuti           Preparazione:   1) Lessare le patate, passarle  allo schiacciapatate e unirvi 20 gr. di burro, un pizzico di sale e un po' di latte bollente;  far  asciugare  il  passato  sul  fuoco, mescolando, toglierlo e aggiungervi un tuorlo e un po' di albume. 2) Scottare le fette  di  palombo in poca acqua in ebollizione salata e [...]

I classici. Pesce in tranci: Palombo al cognac

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. Ingredienti e dosi per 4 persone  1 kg. di palombo¹ tagliato a fette (o altro pesce in tranci: tonno, pesce spada, salmone), 1 bicchiere di olio, 1 cipollina, 50 gr. di filetti di acciughe, 1 manciata di prezzemolo, 1 bicchierino di cognac, mezzo mestolo di brodo vegetale. Preparazione Pelate e lavate le fette di palombo e mettetele in teglia con mezzo bicchiere di olio, allineandole in un solo strato. Fate rosolare dolcemente da ogni parte e salatele. In un [...]

Subito it in regalo annunci colombacci

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Cercasi padroncino per splendida gattina di appena 2 mesi salvata dalla strada insieme al fratellino gi adottato dalle foto non si vede molto bene il colore particolarissimo nero e dorato una micina allegra che dopo i primi 2 giorni da diffidente e aggressiva diventata dolcissima per qualsiasi informazione senza impegno chiamateci pure al cristina o al luca per visualizzazione cucciolo cuccioli gatto gattino micio micino micini mici cane piccolo micia micina gatta [...]

Siena: Colombacci ai fichi

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  Colombacci ai fichi INGREDIENTI: Colombacci, fichi, timo, limone, scalogno, pancetta, sale, pepe, olio, vino bianco PREPARAZIONE: Pulire e tagliare in due i colombacci, tenere il cuore ed il fegato da parte, lavarli bene e ricoprirli con pancetta arrotolata. Preparare un ripieno con scalogno, timo, succo di limone, olio, vino bianco, fichi tagliati a pezzettini, sale e pepe. Ripienare col composto i mezzi colombacci ed inserirli in sacchetti per la cottura in [...]

Siena: Colombacci ai fichi

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     Colombacci ai fichi   INGREDIENTI: Colombacci, fichi, timo, limone, scalogno, pancetta, sale, pepe, olio, vino bianco PREPARAZIONE: Pulire e tagliare in due i colombacci, tenere il cuore ed il fegato da parte, lavarli bene e ricoprirli con pancetta arrotolata. Preparare un ripieno con scalogno, timo, succo di limone, olio, vino bianco, fichi tagliati a pezzettini, sale e pepe. Ripienare col composto i mezzi colombacci ed inserirli in sacchetti per la [...]

Reanci di palombo con ratatouille

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE500 g. di tranci di palombo400 g. di patate400 g. di peperoni gialle e verdi300 g. di zucchine300 g. di melanzane300 g. di pomodori maturi200 g. di cipolle biancheorigano fresco – basilico – timo frescosale – olio PREPARAZIONELavate con cura tutte le verdure, togliete i semi e i filamenti bianchi al peperone, sbucciate le patate e spuntate le zucchine e le melanzane, infine tagliate a fette le cipolle.Affettate le zucchine e le [...]

Garrone: "Poli, Pazzini e Palombo non sono in vendita... "

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Ieri il presidente della Sampdoria ai giornalisti che lo "accusavano" di essersi piegato a pagare un terzo della valorizzazione di Cassano al Real pur di mandarlo via ha risposto: Cassano? 'L'ho sempre definito una primadonna e come tale doveva essere trattato, compreso anche chiudere ogni tanto un occhio di fronte ad alcune sue 'uscite di pista'. Lo abbiamo fatto perche' credevamo in lui'....'ci sono regole da rispettare'....'la dignita' non ha prezzo.... Ha poi [...]

John Galliano sfida Giorgio Armani sul ring – Humor Chic by aleXsandro Palombo

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L’eclettico artista e illustratore aleXsandro Palombo, padre della satira fashion, ha creato una serie di vignette pubblicate su Humor Chic, blog che per la prima volta rompe un tabù ironizzando sul serissimo mondo della moda. Un luogo di divertimento dove le celebrities “vittime” di aleXsandro Palombo vengono interpretate da un punto di vista diverso, per rompere la routine quotidiana di prendersi troppo sul serio. Questa volta pare che l’abbia fatta [...]

aleXandro Palombo presenta il fashion burqua in stile humor chic

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aleXandro Palombo, uno stilista sempre sul pezzo! Non perde mai occasione di prendere spunto dalle notizie di attualità per ricreare con ironia vignette chic a tema. L’ultima in ordine di tempo è la provocazione contro l’idea di vietare il borqua in Francia. Ecco allora il fashion borqua! Se la Legge ha intenzione di vietarlo, aleXandro Palombo vuole andare contro-tendenza e provoca con stile un nuovo modello di borqua! Un tricolore francese avvolge [...]

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Filetto di Palombo Speziato

Ingredienti per 4 persone:4 filetti di palombo,1 cucchiaio di cumino in polvere,1/2 cucchiaio di paprica piccante,1/2 cucchiaio di zafferano,5 cucchiai di olio extravergine di oliva,1 ciuffetto di prezzemolo,1 limone,sale,pepe.   Preparazione:lavate e asciugate i filetti di palombo,disponeteli ognuno su un foglio di carta da forno e conditeli con sale e pepe. In una scodella amalgamate tutte le spezie con l'olio  e il prezzemolo tritato. Distribuite la salsa  [...]

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