Nachos

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La scheda: Nachos

I nachos sono uno snack originario del Messico e tipico della cucina tex mex. Le origini della pietanza rimandano a Piedras Negras, poco oltre il confine con il Texas, dove fu inventata da Ignacio Anaya, detto Nacho, nel 1943.


Nachos:
Nachos con formaggio, chili, peperoncini e olive
Origini:
Luogo d'origine:  Messico
Creato da: Ignacio Anaya
Dettagli:
Categoria: antipasto
 

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Nachos di fagioli neri

Nachos di fagioli neri

Ingredienti 110gr Di Fagioli Neri Secchi (Oppure In Scatola Sgocciolati) 100gr Circa Di Formaggio Grattugiato (Fontina, Asiago, Pecorino O Un Misto Di Questi) 1 Pizzico Di Semi Di Cumino O Cumino Macinato 2 Cucchiai Di Panna Acida Jalapeno Sottaceto Sottilmente Affettato (Facoltativo) ½ Cucchiaio Di Coriandolo Fresco Tritato 1 Manciatina Di Lattuga Sminuzzata Tortilla Chips Per Servire Preparazione Se usate i fagioli secchi metteteli a bagno tutta la notte poi [...]

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nachos

nachos

Buona sera a tutti, è tardi ma non ho potuto scrivere prima perché abbiamo organizzato a sorpresa il compleanno di mia suocera  Questa è la torta che ha preparato mia cognata lory, mentre io e mia cognata Dany abbiamo preparato un bel buffet. Questa sera posto la ricetta dei nachos messicani, si possono servire con la salsa di avocado oppure salati come popcorn o meglio ancora con formaggio fuso sopra... ingredienti   150 gr di farina di mais + quello per [...]

Nachos

Nachos

Ingredienti:1 peperoncino verdeFormaggio6 tortillasOlioCrema di cipollaSalePreparazione:Tagliate le tortilla in modo da ottenere 24 pezzi e friggete in olio caldo, quando saranno pronte aggiungete il sale e disponetele su una teglia.Preparate un composto omogeneo con il formaggio, i peperoncini tritati e mettete la salsa sopra le tortillas. Accendete il fornoa 200°C e cuocete le tortillas per qualche minuto. Servite calde.

SALSA MESSICANA PER NACHOS...TORTILLA CHIPS MESSICANE

SALSA MESSICANA PER NACHOS...TORTILLA CHIPS MESSICANE

INGREDIENTI: 2/3 di polpa di pomodoro1/4 di cipolla2/3 di peperone1 peperoncino frescoaceto (2 cucchiai)zuccherotabasco (opzionale)olio, sale, pepeSchiacciare la polpa, tagliare la cipolla a cubetti e il peperone in falde sottili, tritare il peperoncino (per me ne basta una metà) e far rosolare il tutto con un filo d'olio in pentola. Aggiungere i due cucchiai d'aceto, un pizzico di zucchero, pepe sale e se piace qualche goccia di tabasco. Far cuocere per 20 min a [...]

Come si fanno i nachos?

Come si fanno i nachos?

Ciao! Esiste qualche modo per fare in casa i nachos? Serve la farina di polenta? "Gli ingredienti sono piuttosto facili da trovare, ormai in quasi tutti i supermercati è presente un'area dedicata ai cibi etnici. una confezione di nacho chips messicani (possibilmente quelle triangolari) un peperone rosso formaggio Edam (quello con la crosta rossa), in alternativa può andare bene anche l'emmenthal una confezione di Jalapenos (peperoncino piccante tipico messicano, [...]

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mi sapreste dire di piu su nacho nueves possibile acquisto del palermo?

mi sapreste dire di piu su nacho nueves possibile acquisto del palermo? "Stai parlando di lui?"

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Nachos caldi da forno?

sempre al pub ho mangiato dei "nachos" caldi :Oma sono diversi da quelli che si comprano al supermercato? e se sono gli stessi, basta metterli nel forno? "certo che li puoi mettere nel forno! ti consiglio di tagliuzzarci sopra del formaggio (tipo la fontina) e di servirli poi con a parte delal panna acida e della salsa piccante.... di solito nei locali messicani li servono cosi'! ;)"

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Milano Risto Deal: A peritivo  messicano  per 2 con nachos e b irra

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Giovedì 10 Marzo 2011 Milano 53% di sconto per un aperitivo di coppia con nachos e 2 birre artigianali da 0.30 cl alla birreria Fun & Cool a soli €8 invece di €17. Birra e messicano? Oh, yes! valore: 17€ sconto: 53%         compra a 8.00€         Sapori messicani in piena zona Navigli? Scoprili all’ora dell’aperitivo con kgbdeals! Per te e un amico non perdere la possibilità di addentare nachos accompagnati da 2 birre freschissime! Perché si [...]

A Reckless GN nachos night

In questo esatto momento noi del GN saremo al massimo della nostra spericolatezza (reckless), considerati i tempi che corrono, seduti dentro il lokale della città famoso per il Bube che sta fuori, per i nachos e la grigliata mixta gaxparreta in salsa loco come fanno a Monaco di Baviera. Non so se per dolce ci sarà la bavarese, così come non so se ci saranno tante altre cose, cazzo, come faccio a saperlo se ancora non ci sono e sono sempre qui? Comunque, [...]

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27-12-2010 seguici su: Affare del giorno: Avanti tutta con l’Happy Hour! Dove? Al bar l'Approdo! Aperitivo di Coppia con Cocktail, Nachos e Tagliere di Salumi e Formaggi a 4 Euro invece di 12 Euro! Tutti all’arrembaggio!   € 4 valore sconto risparmio €12 66% €8 Scade a mezzanotte del 29-12-2010 Buono utilizzabile dal 30-12-2010 al 28-02-2011 Si sa… le serate milanesi sono dedicate all’Happy Hour! E cosa c’è di meglio di un locale originale, [...]

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Ingredienti Dosi per 4 persone 1 peperoncino verde Formaggio 6 tortillas Olio Crema di cipolla Sale Preparazione Tagliate le tortilla in modo da ottenere 24 pezzi e friggete in olio caldo, quando saranno pronte aggiungete il sale e disponetele su una teglia.Preparate un composto omogeneo con il formaggio, i peperoncini tritati e mettete la salsa sopra le tortillas. Accendete il fornoa 200°C e cuocete le tortillas per qualche minuto. Servite calde.

Nachos addicted

Nachos addicted

Sembra fosse caldo tipo oggi nel 1943 a Piedras Negras, Mexico, dove si stava per svolgere Britmania (senza cover band, non esistendo neanche i gruppi da coverizzare). Il pueblo non è che avesse molta voglia di partecipare, no senor, mucho calor, mira il dito!! Fu allora che un tipo, Ignacio Anaya detto Nacho, inventò i famosi nachos e tutti furono felici e bevvero cerveza toda la noche, scordandosi che c'era Britmania. Qualcosa di simile potrebbe accadere [...]

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