Origanum

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Max Biaggi
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Origano

La scheda: Origano

Origanum L., 1753 è un genere di piante spermatofite dicotiledoni della famiglia delle Lamiaceae.


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Per chi è allergico all'aceto oppure non ne sopporta l'odore o il sapore questo &ve; il rimedio suggerito Rosalba di Montorio (Vr) L'origano contro il raffreddore: Infuso di origano come rimedio naturale contro il raffreddore che viene prepararato versando 250 ml d'acqua bollente su 2-3 cucchiaini di pianta essiccata, si lasciare riposare per 10 minuti chiuso con un coperchio ed infine viene filtrato l'infuso per eliminare tutti i residui dell'origano stesso e poi [...]

Origano, 5 usi alternativi

Origano, 5 usi alternativi

L'origano è una pianta molto usata in cucina per dare più sapore ad alcuni cibi. Non tutti sanno, però, che può essere adoperata anche per altri scopi. Dai dolori mestruali al raffreddore: l'origano è una pianta che ha moltissime proprietà miracolose, e potrebbe rivelarsi un prezioso alleato in diverse circostanze. In presenza di piccoli fastidi di salute e acciacchi, qualora tu non abbia intenzione di correre in farmacia, [...]

Tè all'origano: potente rimedio contro tosse e bronchiti

Tè all'origano: potente rimedio contro tosse e bronchiti

Il tè all'origano è un potentissimo rimedio contro le bronchiti e la tosse. L'origano è un'erba aromatica ricca di proprietà e benefici. Versatile, profumato e dal gusto delicato, è l'ingrediente perfetto per dare una marcia in più ad ogni piatto. Questa pianta erbacea si può consumare sia fresca che essiccata, rende più gustose le insalate, arricchisce i piatti a base di uova e di ortaggi. Le sue proprietà però non si fermano qui, perché [...]

Farinata con cipolle e origano

Farinata con cipolle e origano

Una versione rivisitata della classica "cecina", piatto tipico toscano.

Sardoncini panati al pecorino e origano

Sardoncini panati al pecorino e origano

Oggi ricetta stellata con lo chef Stefano Ciotti

Origano, caratteristiche e ricette

Origano, caratteristiche e ricette

Siamo abituati ad utilizzare l’origano in cucina, fresco o più frequentemente secco, per aromatizzare i nostri piatti, ma forse non tutti sanno che questa pianticella è ricca anche di proprietà medicinali che la rendono utilissima per combattere efficacemente un lungo elenco di malattie. L’origano infatti è un potente antibiotico naturale che abbonda di proprietà antinfiammatorie che lo rendono il più potente antisettico naturale conosciuto. Le sue [...]

I benefici del tè all'origano

I benefici del tè all'origano

L'origano è un'erba usata molto spesso in cucina per condire sughi e pietanze, tuttavia non molti sanno che, oltre al buon sapore, vanta un sacco di benefici ottimi per la salute! L'origano, infatti, è un alimento che presenta uno dei tassi di antiossidanti più elevati, risultando eccezionale per neutralizzare i radicali liberi. Inoltre quest'erba contiene quercitina, un fitochimico ottimo per rallentare lo sviluppo del cancro e che stimola l'apoptosi, ossia [...]

Le virtù dell'origano

Le virtù dell'origano

Un vero e proprio medicinale naturale a cui ricorrere per mantenere a lungo la salute e per la prevenzione delle malattie.

Come utilizzare la maggiorana in cucina: consigli utili

Come utilizzare la maggiorana in cucina: consigli utili

L’aroma della maggiorana ricorda per certi versi quello dell’origano, in effetti fanno parte della stessa famiglia botanica. Quanto conoscete questa erba aromatica? Le proprietà della maggiorana Ci sono molti buoni motivi per aromatizzare i propri piatti con la maggiorana. Non solo infatti è in grado di dare profumo e sapore alle pietanze, ma vanta interessanti proprietà benefiche. Contiene infatti preziosi alleati del benessere, fra cui acido [...]

Cuore indaga sulle proprietà dei neutrini 

di Fulvia Croci e Ilaria Marciano È il più grande rivelatore criogenico mai costruito concepito per studiare le proprietà dei neutrini. Stiamo parlando di Cuore (Cryogenic Underground Observatory for Rare Events), l'esperimento dell'INFN inaugurato oggi presso i Laboratori Nazionali del Gran Sasso. Cuore è un gigante di 741 chili realizzato con una tecnologia basata su cristalli cubici ultrafreddi di tellurite, progettati per funzionare a temperature bassissime [...]

FOTO: Origano

Origano

Origano

Il portamento Origanum onites San Giovanni Rotondo

Il portamento Origanum onites San Giovanni Rotondo

Il portamento Origanum onites San Giovanni Rotondo

Il portamento Origanum onites San Giovanni Rotondo

Pasta gusto “pizza” con origano e mozzarella

Pasta gusto “pizza” con origano e mozzarella   Ingredienti 1 cipolla dorata piccola 800 g di passata di pomodoro 400 g di pasta tipo maccheroni o tortiglioni 2 mozzarelle grandi (400 g) 1 cucchiaio di origano secco 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 noce di burro 1/2 cucchiaino di zucchero sale fino  Preparazione […]

Come utilizzare l'origano in cucina? 5 utili suggerimenti

Come utilizzare l'origano in cucina? 5 utili suggerimenti

Melanzane profumate all'origano rosso di montagna

Melanzane profumate all'origano rosso di montagna

Melanzane profumate all'origano rosso di montagna Ingredienti melanzane pomodorini e/o pelati spezzettai aglio origano rosso di montagna sale olio extra vergine di oliva Preparazione Prendete le melanzane e tagliatele come da foto, pomodorini e/o pelati spezzettai, aglio, origano rosso di montagna, sale, olio extra vergine di oliva. Le melanzane si devono intaccare in orizzontale e in verticale, come da foto. Mischiate tutti gli ingredienti assaggiando il grado [...]

10 usi miracolosi dell'origano che forse non conoscevi #salute

10 usi miracolosi dell'origano che forse non conoscevi #salute

Hai mai curato le allergie con l'origano? E i parassiti intestinali? Le tante proprietà curative dell'origano

Gamberi croccanti al mais su duchesse di Patate all’Origano di Motta San Giovanni

Gamberi croccanti al mais su duchesse di Patate all’Origano di Motta San Giovanni

Mosaico Gamberi croccanti al mais su duchesse di Patate all’Origano di Motta San Giovanni Involtini Spatola nuda Bacon Aspromontano e Scamorza Silana Carpaccio di Spada con zeste di Limone, Arancia e Bergamotto Ingredienti per4 persone 8 Mazzancolle del Mediterraneo 2 pz patata Bellina Aspromontana Farina di Grano Iurmano q.b. Farina di mais q.b. Sale e pepe q.b. Timo fresco q.b. 150 gr di filetti di Spatola 15 gr di Scamorza Silana 8 fette di Bacon [...]

ZUCCHINE ALL'ORIGANO

INGREDIENTI per 4 persone 300 gr. zucchine un quarto di bicchiere di aceto bianco un bicchiere di vino bianco                                            Continua ...

ZUCCHINE ALL'ORIGANO

INGREDIENTI per 4 persone300 gr. zucchineun quarto di bicchiere di aceto biancoun bicchiere di vino bianco                                           Continua ...

Pizzette fritte origano e paprika

Pizzette fritte origano e paprika

Impastare acqua, farina, sale, lievito, e far gonfiare per almeno due ore. Formare mano mano le pizzette e friggerle in olio. Aggiungere paprika e origano.

4 RICETTE A BASE DI TOPINAMBUR

Il topinambur è un tubero dall'ottimo sapore, molto delicato. E' conosciuto anche con il  nome di rapa tedesca. Ricorda le patate, ma ha la caratteristica di essere solitamente  adatto anche all'alimentazione dei diabetici, poiché è in grado di tenere sotto controllo  la glicemia. Inoltre contiene inulina, una fibra che aiuta la regolarità intestinale.  Potete coltivare i topinambur nell'orto o in vaso, sul balcone, a partire da uno dei  tuberi, come [...]

Anziani si perdono tra boschi, salvati

Anziani si perdono tra boschi, salvati

(ANSA) - CASERTA, 5 LUG - Gli uomini del Corpo Forestale dello Stato hanno salvato oggi due anziani di 76 e 78 anni, Salvatore Glanco e Luigi Nuzzo, che si erano persi sui Monti Tifatini alla periferia di Caserta. L'allarme dei parenti, che ha fatto partire le ricerche, è scattato intorno alle 13 quando dei due uomini si erano perse le tracce da ore; Glanco e Nuzzo erano infatti usciti all'alba per raccogliere origano selvatico tra i boschi dei monti che dominano [...]

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