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Salemi
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Salemi

Pesche con salsa ai lamponi Marialaura

Pesche con salsa ai lamponi Marialaura Ingredienti 6 pesche mature 450 gr di lamponi 1 cucchiaio di zucchero a velo 2 cucchiai di spremuta di arance 2 cucchiai di liquore all'arancia(cointreau, grand marnier,ecc.) gelato alla crema Preparazione Lavate i lamponi e passateli col mixer fino ad ottenere un purè e passatelo al colino. In una terrina unite il purè di lamponi,il succo d'arancia e lo zucchero a velo e fatelo sciogliere, dopodichè mettete il composto in [...]

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Pesche ripiene

Ricette dolci Ricette salate spezzine Ricette salate genovesi     INGREDIENTI ·        4 pesche gialle ·        150 g di amaretti ·        1 tuorlo d'uovo ·        Zucchero q.b. ·        1 bicchierino di Maraschino ·        Vino bianco q.b.       PREPARAZIONE Lavate le pesche e tagliatele a metà eliminando il nocciolo. Tritate gli amaretti e uniteli ad un tuorlo d'uovo sbattuto con lo zucchero e un bicchierino [...]

Zuccotto alle pesche Antonietta

Zuccotto alle pesche Antonietta

 Zuccotto alle pesche Antonietta Ingredienti 1 pacco savoiardi 1 barattolo pesche sciroppate crema pasticcera panna 2 pesche Preparazione Prendete un piatto e mettete  lo sciroppo delle pesche, bagnate i savoiardi e metteteli in un pirofila tonda foderata con carta alluminio o carta forno disponete  i savoiardi tutti intorno formate anche la base, versate poi la crema con i pezzi di pesca sciroppata, aggiungete un altra base di biscotti, mettete in congelatore [...]

Torta morbida pesche e cannella

Torta morbida pesche e cannella

Torta morbida pesche e cannella Una torta velocissima da preparare Ottima per la merenda Ingredienti 3 pesche 200 gr di farina 3 uova 200 ml di latte 100 gr di zucchero 110 gr di zucchero a velo 1 bustina di lievito cannella (a piacere) 60 ml di olio Per decorare Zucchero a velo Preparazione Lavate, pelate e tagliate le pesche Impastate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto senza grumi(io ho usato il robot da cucina) Scaldate il forno a 180° Oliate [...]

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Muffin alle pesche

Muffin alle pesche

Salve a tutti!!! Quest’oggi ho fatto un piccolo sopralluogo nel frigo per fare il punto delle cose da comprare e quelle che ne ho a sufficienza da poter “sopravvivere” per un’altra settimana!!! :-) Poi, all'improvviso ho notato, in una ciotola messa all'angolo, tra l’incombenza del melone e la preponderanza dell’uva, la presenza di una piccola quantità di pesche!! Sono le ultime che hanno resistito alla minaccia della frutta autunnale, che sta [...]

Cheesecake alle pesche

Cheesecake alle pesche

La cheesecake alle pesche è una delle deliziose varianti alla ricetta originale. Nella mia ricetta ho preparato la cheesecake con lo yogurt bianco e una golosa copertura di pesche sciroppate. Trascorso il tempo necessario in frigorifero decorate la cheesecake, se preferite, con lo zucchero a granella. INGREDIENTI biscotti di frumento200 g zucchero di canna2 cucchiai burro80 g yogurt bianco250 g formaggio fresco500 g zucchero a velo3 cucchiai vanillina1 [...]

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Pesche nel nido

Pesche nel nido

TheF@milyNew Pesche nel nido      Ingredienti:  Dosi per -4- persone    Per la crema pasticcera          Preparazione:   Preparate prima la crema. Unite tutti gli ingredienti nel frullatore e frullateli fino a quando saranno perfettamente amalgamati Versate il composto in una casseruola, portatelo a ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente, e fatelo bollire per 1 minuto. Togliete la crema dal fuoco e lasciatela raffreddare. Tagliate la [...]

TORTA DI MELE E MARMELLATA DI PESCHE

TORTA DI MELE E MARMELLATA DI PESCHE

Ciao a tutti, siete pronti per una nuova dolcezza da mangiare a colazione oppure per una piacevole merenda tra amiche? Benissimo allora partiamo con questa torta di mele resa gustosa e morbida grazie all'aggiunta di marmellata e utilizzando olio e yogurt possiamo renderla buona ma più leggera. Inoltre la possiamo preparare senza l'utilizzo di bilancia perché useremo il vasetto di yogurt da 125 gr. per ogni prodotto da aggiungere alla nostra [...]

Torta alle Pesche

Torta alle Pesche

Ingredienti 8 Cucchiai Farina 1 Cucchiaio Fecola 100 G Burro 6 Cucchiai Zucchero 5 Pesche Alcuni Gherigli Di Noci 2 Uova Latte 1 Bustina Lievito Preparazione In una terrina sbattere a lungo con una frusta, le uova con 4 cucchiai di zucchero, poi unire 80 g di burro fuso e, poco alla volta, unire poco latte, la farina, la fecola e il lievito. Sbucciare e snocciolare le pesche, poi tagliarle a pezzetti. Unirle all'impasto insieme con i gherigli di noci [...]

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Crostata pesche e caramello con pesche caramellate al basilico

Crostata pesche e caramello con pesche caramellate al basilico

La crostata di pesche e caramello con pesche caramellate al basilico è un dolce saporito, profumato e molto particolare nei suoi accostamenti di sapore. E’ facile da preparare, leggera e gustosa. La frolla di mais croccante, un velo di confettura di pesche, meglio ancora se fatta in casa, pesche caramellate al profumo di basilico e crema al caramello.   Ingredienti per la frolla 50 g di farina di mais 30 g di amido di mais 140 g di farina di farro 48 g di acqua [...]

Pesche ripiene con Panna

Pesche ripiene con Panna

Le pesche ripiene con panna sono un goloso dessert estivo che si prepara con le pesche gialle. I frutti vengono farciti con un ripieno di amaretti, cioccolato, zucchero e tuorli d'uovo. Le pesche ripiene si possono aromatizzare con il rum o altro liquore a piacere e guarnire con della morbida panna montata. Ingredienti per 8 persone: 4 pesche sode e mature 300 g. di panna montata 150 g. di zucchero 1 pezzetto di stecca di cannella 1 chiodo di garofano 150 g. di [...]

TORTA PESCHE E FICHI

Da adolescente amavo molto i libri del terrore. Ho letto Poe, Lovercraft e Stephen King. Ricordo la paura che mi ha fatto IT. Poi sono cresciuta, Stephen King è diventato troppo splatter e ho cambiato genere. Però quando in biblioteca mi è caduto lo sguardo su "la casa dei fantasmi" di  J. Boyne ho pensato che sarebbe stato un bel ritorno al passato. Il libro è davvero piacevole, uno di quelli che leggeresti d'un fiato per sapere come va a finire con [...]

Coldiretti/ Fermo pesca ora occhio all'etichetta

Coldiretti/ Fermo pesca ora occhio all'etichetta

Coldiretti/ Fermo pesca ora occhio all'etichetta lunedì 25 luglio 2016 ore 09:26 Stop al pesce fresco a tavola per l'avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta lungo l'Adriatico da Trieste a Rimini. A darne notizia è Col­diretti Impresapesca, in occasione dell'avvio del provvedimento che bloccherà le attività di pesca su questo tratto di costa per 43 giorni fino al 5 settembre. Da Pesaro a Bari l'interruzione temporanea [...]

Crostata alle pesche con griglia decorativa

Crostata alle pesche con griglia decorativa

Di ricette di pasta frolla ce ne sono davvero tante e mi piace sperimentarne sempre di nuove. Questa è della giovanissima pasticciera Elisa Sommariva che io ammiro molto. Per questa crostata, ho provato la mia nuova griglia decorativa. Non è difficile da usare, ma bisogna avere alcune accortezze che vi indicherò. Ci sono anche molti video su You Tube che mostrano come fare. INGREDIENTI gr 250 farina gr 150 burro gr 100 zucchero a velo gr 40 tuorlo (circa [...]

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