Persone provenienti da Bra

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Guendalina Tavassi

In questa categoria: Emma Bonino

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Giuseppe Benedetto Cottolengo

Sacerdote e fondatore della Piccola Casa della Divina Provvidenza
Giuseppe Agostino Benedetto Cottolengo (Bra, 3 maggio 1786 – Chieri, 30 aprile 1842) è stato un presbitero italiano, il fondatore della Piccola Casa della Divina Provvidenza e de...

Carlo Petrini (gastronomo)

Carlo Petrini conosciuto come Carlin (Bra, 22 giugno 1949) è un gastronomo e scrittore italiano, fondatore dell'associazione Slow Food.

Il Gastronomo racconta... pillole d’olio

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La storia insegna come fin dall'antichità il confronto tra popoli di differente cultura abbia provocato sanguinosi scontri di civiltà e perdita del patrimonio antropologico dei vinti. I più forti hanno dominato i “meno evoluti” obbligandoli a nuovi costumi e tradizioni religiose, con esse l’imposizione di regole alimentari: ciò che è permesso mangiare e quello ritenuto peccato. Se affrontiamo il consumo di cane, l’Ebraismo vietata quella di ruminanti [...]

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