Pesce

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Con il termine pesci, dal latino pisce...

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Trota

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Pesce spada con pomodorini e olive

Pesce spada con pomodorini e olive

PESCE SPADA CON POMODORINI E OLIVE   Ingredienti: Un bel trancio di spada un po' spesso ,300 gr di pomodorini ciliegino ,1 spicchio d'aglio intero ,olio extravergine di oliva,un po di olive nere anche denocciolate, basilico.  Preparazione Mettere nella piastra ben calda il pesce e farla cuocere per 5-6 minuti da un lato e successivamente dall'altro lato, nel mentre tagliare a spicchi i pomodorini e versarli in una larga padella con l'olio extrav. e lo spicchio [...]

Come preparare il pesce al cartoccio con patate e pomodorini? Ecco la ricetta perfetta!

Come preparare il pesce al cartoccio con patate e pomodorini? Ecco la ricetta perfetta!

Come preparare il pesce al cartoccio con patate e pomodorini? Ecco la ricetta perfetta! Il pesce al cartoccio è uno di quei piatti mitici, una ricetta di cui spesso si sente parlare, una sorta di unicorno della cucina, forse qualcuno l’ha visto nel folto di una foresta teutonica, altri ancora pensano che sia solo frutto di sogni. Un misto di pomodorini, patate a cubetti e timo fresco, con sale, pepe e un filo di olio di oliva sono la cosa più semplice e [...]

PACCHERI DI GRAGNANO  E TOCCHETTI DI PESCE SPADA

PACCHERI DI GRAGNANO E TOCCHETTI DI PESCE SPADA

PACCHERI DI GRAGNANO  E TOCCHETTI DI PESCE SPADA Ingredienti per 4 persone: Paccheri di grano duro g 300, pomodorino 200 g, fagiolini g 100, trancio di pesce spada 300 g, zucchero al velo 40 g, olio extravergine di oliva, sale fino, pepe nero, aglio, origano, pesto ligure. Procedimento: Privare il trancio di pesce spada dalla pelle ed eventuali lische, tagliarlo a dadini regolari e conservarlo in un recipiente di vetro condendolo con dell’olio extravergine [...]

Paccheri al Sugo di Pesce Spada

Paccheri al Sugo di Pesce Spada

INGREDIENTI;  Paccheri, Passato di pomodoro, Pomodori maturi, Filetto di pesce Spada, Aglio, Olio evo, Basilico. PREPARAZIONE; Prendete due spicchi  d'aglio e mettetelo in una padella, con un po' d'olio evo, e fatelo soffriggere per pochi minuti a fuoco basso senza che prenda colore. Lavate i pomodori tagliateli a pezzi, e metteteli nella padella con l’aglio. Lasciate cuocere (sempre a fuoco basso), poi aggiungete il basilico e lasciate cuocere per cieca [...]

Ragù di pesce

Ragù di pesce

Chi l’ha detto che quello “vero” deve essere solo e necessariamente di carne? Il ragù di pesce è una variante molto interessante del ragù, che ha degli ingredienti un po’ più elaborati ma offre al palato un sapore ricco e appagante. In più, oltre a essere buonissimo è anche leggero. Come fare il ragù di pesce Il pesce preparato come se fosse carne, con l’aggiunta di alcuni vegetali che danno quel tocco in più: ecco qual è il vero segreto [...]

Dieta del pesce: dimagrisci 5 chili in un mese

Dieta del pesce: dimagrisci 5 chili in un mese

Dimagrire è semplice e gustoso con la dieta del pesce. Si tratta di un regime dimagrante che consente di perdere sino a 5 kg in un mese, con risultati stupefacenti. Il pesce è un alimento fondamentale per il nostro benessere che dovremmo consumare spesso, è infatti una fonte importante di proteine nobili, essenziali per la salute. Esse hanno il compito di regolare la produzione degli ormoni, la rigenerazione delle cellule, ma soprattutto il metabolismo. Studi [...]

Sequestrati 360 kg granchi vivi e pesce

Sequestrati 360 kg granchi vivi e pesce

(ANSA) – FIRENZE, 30 DIC – Circa 360 kg di prodotti ittici, vivi o mal conservati, sono stati sequestrati dai carabinieri forestali e dai militari dei Nas di Firenze, con il supporto del personale della Asl. Due persone sono state denunciate. I carabinieri hanno bloccato, al confine con il comune di Sesto Fiorentino, un furgone con targa olandese guidato da un cittadino cinese. All’interno del mezzo sono stati trovati 250 kg di granchi vivi della specie [...]

'O pesce fete da 'a capa

'O pesce fete da 'a capa

Il pesce puzza dalla testa. Spesso, il marcio parte dall'alto, proprio da chi dovrebbe dare il buon esempio.  

Insalata di Stoccafisso calabrese

Insalata di Stoccafisso calabrese

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Stoccafisso ammollato 800 g Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine di oliva 40 ml Peperoncino calabrese fresco 2 Limone 1 Aglio 2 spicchi Sale Quanto basta Tagliate a pezzi lo stoccafisso, mettetelo in una pentola con abbondante acqua salata e cuocetelo per 15 minuti. Scolatelo e lasciatelo raffreddare. Pulite il pesce eliminando eventuali lische e la pelle. Sbriciolatelo bene con le mani e mettetelo in una ciotola capiente. Sbucciate [...]

L'indagine di "Essere Animali" - L'orrore dell'allevamento del pesce che poi troviamo nei supermercati - Se guardate questo video, forse non mangerete più pesce...!

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        . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .     L'indagine di "Essere Animali" - L'orrore dell'allevamento del pesce che poi troviamo nei supermercati - Se guardate questo video, forse non mangerete più pesce...!     Ecco da dove vengono orate e trote vendute nei supermercati: il video   Tra il 2017 e il 2018 il team investigativo di Essere Animali si è infiltrato in alcune grandi aziende di orate, branzini e trote situate nelle [...]

Un'appetitosa fetta di carne? Un bel piatto di pesce? ...Uno spettacolo, soprattutto quando sono irrorati di Anidride solforosa - È l’additivo più usato e meno dichiarato per rendere belle vivide le carni e il pesce. E fa malissimo!

Un'appetitosa fetta di carne? Un bel piatto di pesce? ...Uno spettacolo, soprattutto quando sono irrorati di Anidride solforosa - È l’additivo più usato e meno dichiarato per rendere belle vivide le carni e il pesce. E fa malissimo!

    . seguiteci sulla pagina Facebook: Zapping . .   Un'appetitosa fetta di carne? Un bel piatto di pesce? ...Uno spettacolo, soprattutto quando sono irrorati di Anidride solforosa - È l’additivo più usato e meno dichiarato per rendere belle vivide le carni e il pesce. E fa malissimo!   Anidride solforosa, l’ospite sgradito nella carne e nel pesce   È l’additivo più usato e meno dichiarato per rendere belle vivide le carni e il pesce: [...]

Lasagna di pesce Lory

Lasagna di pesce Lory Una lasagna buonissima è con il pesce.... Certo per chi ama il pesce.... Fatta con la besciamella al brodo di pesce poi è ancora più buona . Ingredienti 800 gr  di pesce per zuppa (scorfano gallinella ) 800 gr di  di polpi o moscardini 800 gr di  di cozze e vongole 800 gr  di gamberi prezzemolo Per il brodo di pesce brodo di pesce : cipolla sedano carota gli avanzi di pesci già puliti (teste le lische i gusci dei gamberi i) o [...]

Chiude il mercato del pesce di Tokyo, l'ultima asta di tonni

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 Il mercato del pesce di Tsukiji di Tokyo, una delle principali attrattive turistiche della capitale, chiude definitivamente le porte dopo 83 anni di attività. Come di consueto, alle 6 del mattino di sabato la campanella è suonata per l’ultima asta dei tonni, con i leggendari battitori e i numerosi venditori uniti in un applauso finale. Una chiusura, quella di Tsukiji, assieme al trasferimento, decisi dal governo metropolitano per via dei timori sulle [...]

Filetto di pesce zucchine e mandorle

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Davvero semplice, davvero gustosa... in perfetto stile "Cotto e Mangiato"!

Quando il pesce fa male

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Licenziato in tronco il medico intento a pulire delle seppie in un bagno di un ospedale cosentino.

Pesce al cocco

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Ecco a voi una ricetta tutta sudamericana! Provare per credere!

Salmone: pesce ricco di acidi grassi omega-3 potenti alleati della salute

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Scopriamo le proprietà ed i benefìci del salmone, un pesce grasso che, oltre agli omega-3, contiene proteine nobili, sali minerali e vitamine. Le controindicazioni. Il salmone è un pesce straordinario, molto apprezzato sia per il suo sapore sia perché rappresenta una delle fonti più ricche di acidi grassi omega-3 di origine marina. Nasce nelle acque dolci, vive in mare per 1-4 anni, a seconda della durata dello sviluppo, e ritorna nei luoghi di origine per [...]

Spaghetti saltati con pesce

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Una ricetta da Civitanova Marche.

«Metà pesce metà uccello», Pescatore cattura animale mutante, scienziati sorpresi

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«Metà pesce metà uccello», Pescatore cattura animale mutante, scienziati sorpresi Un pescatore uscito per una normale battuta di pesca tra le sue reti ha trovato degli strani pesci mai visti prima. Sembrerebbero un mix tra un pesce ed un uccello e infatti le immagini mostrano come il pescatore ha in mano un insolito pesce con una testa a forma di piccione. Gli spettatori stupiti hanno fotografato la creatura come se fosse un mutante, frutto di una [...]

Zuppa di pesce alla pugliese

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Un gustoso e saporito piatto di pesce fresco da accompagnare con crostoni di pane croccanti.

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