Pesce

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Con il termine pesci, dal latino pisce...

Gambero

Il nome comune gambero identifica varie specie di cr...

Salmonidae

Trota fario (in alto) e trota iridea
I Salmonidi ...

Trota

Trota è il nome comune che accomuna varie specie di...

Selachimorpha

Hexanchiformes
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Thunnus

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Thunnus South, 1845 è un genere della...

Teste e bucce di gamberoni per arricchire risotti e piatti a base di pesce!!!!

Teste e bucce di gamberoni per arricchire risotti e piatti a base di pesce!!!!

Preparazione Con le teste e le bucce dei gamberoni o dei gamberi si ottiene un brodo fantastico!!!!, utile per arricchire e dare un tocco in più a risotti e ricette a base di pesce. Non ci credete?, provate a farlo quando state preparando una ricetta a base di pesce dove i gamberoni o i gamberi sono l’ingrediente principale. Pulite, quindi, i gamberi o i gamberoni e mettete in una ciotola teste e bucce, poi preparate del sale, uno spicchio d’aglio, 1 litro [...]

Pesce spada al forno

Pesce spada al forno

Il pesce spada al forno è uno dei secondi piatti più gustosi della tradizione mediterranea, che si prepara con i tranci di pesce spada, olio extravergine d’oliva, capperi, aglio, origano, aromi e una sbuffata di vino bianco. Si tratta di una ricetta semplice da preparare, tipica della tradizione del sud Italia e della Calabria in particolare, anche se è molto apprezzata anche in Sicilia. Scopri come cucinare il pesce spada in questo modo così particolare, [...]

Inaugurata la Maestà sofferente di Pesce

Inaugurata la Maestà sofferente di Pesce

(ANSA) – MILANO, 7 APR – È stata inaugurata in piazza Duomo a Milano l’installazione ‘Maestà sofferente’ di Gaetano Pesce, un’enorme poltrona a forma di corpo di donna, trafitta da frecce, attaccata da teste di belve e legata con una catena a una grossa palla, per simboleggiare la violenza contro le donne. L’opera, un omaggio alla poltrona Up5&6 che Pesce ideò 50 anni fa, da quando è stata posizionata in piazza Duomo ha scatenato polemiche. [...]

Il cagnolino vuole giocare ma il gattino pensa solo al pesce

Il cagnolino vuole giocare ma il gattino pensa solo al pesce

Scena da cartone animato in questa via di quartoere, dove un gatto è interessato unicamente a raggiungere l'ambito pesce mentre al suo fianco il piccolo bulldog vorrebbe giocare. La scena è tutta da ridere.

Paese che vai, pesce che trovi

Paese che vai, pesce che trovi

Ecco le usanze legate al Pesce d'Aprile in alcune nazioni del mondo.

Il pesce d'Aprile... nei miei giorni di bambina.

Il pesce d'Aprile... nei miei giorni di bambina.

  Ho ritovato un vecchio post del 1 aprile 2012 e ve lo ripropongo oggi per ricordare i bei tempi andati e far conoscere ai giovani i modi di vivere di un tempo lontano Frequentavo la scuola elementare, c'era la guerra e la mia infanzia era diversa da quella dei bambini di oggi. Andavo a scuola dalle monache di clausura, che mandavano avanti un istituto privato, dove le lezioni si tenevano sempre , ogni giorno e tutto il giorno a differenza delle scuole statali [...]

Bel pesce di Aprile..si!

Ho sempre tenuto alle mie amicizie, poche , ma buone... sono educata con tutti, ma non tollero  per colpa di un cretino e company che siano offesi i miei amici ... oggi giornata di m.... per me..

...e comunque io continuo a sentirmi un pesce fuor d'acqua!

...e comunque io continuo a sentirmi un pesce fuor d'acqua!

   Sarà che son cambiati i tempi, sarà che io invecchio,ma certi valori oggi, sembrano avere un senso solo per me e pochi altri.Sono continuamente a contatto con persone che "approfittano"degli altri, con mille subdole strategie, con sorrisi ammiccanti e compagnoni,con un'aura da persone per bene e poi le scopri marce dentro.Questo mi demotiva e mi fa sentire sempre un po' aliena,e sinceramente di fare sempre la Giovanna D'Arco che si immola con le cause [...]

Pesce spada allo spumante - Angelamaria

Pesce spada allo spumante - Angelamaria Ingredienti 4 tranci medi di pesce spada 500 cl di spumante secco farina q. b. olio extravergine d'oliva pepe sale Preparazione In una padella antiaderente, lasciate riscaldare l'olio extravergine d'oliva e quando sarà ben caldo, aggiungete i tranci di pesce che avrete precedentemente infarinato da entrambi i lati. Lasciateli dorare per pochi minuti a fiamma bassa, girandoli con una forchetta, salateli e pepateli. [...]

Yovana Mendoza, star vegana crudista beccata a mangiare pesce

Yovana Mendoza, star vegana crudista beccata a mangiare pesce

Yovana Mendoza, 29enne californiana, è seguitissima su Instagram con 1,3 milioni di follower. Yovana è nota come Rawvana perché da sei anni propaganda il crudismo vegano (raw veganism): si ciba solo di frutta e verdura cruda, avendo eliminato ogni tipo di proteina di origine animale come latte, uova, carne e pesce. Qualche giorno fa Yovana è stata beccata a mangiare del pesce a Bali. Secondo quanto riporta Tgcom24, la giovane è stata ripresa in un video [...]

Il Ciambotto Zuppa di pesce alla molfettese Marialaura

Il Ciambotto Zuppa di pesce alla molfettese Marialaura Ingredienti 500 gr di pesce di scoglio vario: scorfano,gamberetti,granchio peloso, cicale,code di rospo,ecc 2 spicchi di aglio una punta di peperoncino olio 4 pomodori maturi prezzemolo sale oio evo Preaparazione Far pulire il pesce, lavateli bene e lasciateli scolare. in un tegame,preferibilmente di terracotta, rosolate 50 ml di olio evo, gli spicchi d'aglio e il peperoncino. Quando l'aglio diventa [...]

Pesce spada in salsa aromatica

Pesce spada in salsa aromatica

Il pesce spada in salsa aromatica è una gustosa preparazione per single, si realizza tenendo il trancio di pesce spada in una marinata di olio, succo di limone e aromi, poi cuocendolo in padella o sulla griglia e infine bagnandolo con la salsa aromatica della marinata.

Pesce Spada con cipolle

Pesce Spada con cipolle

INGREDIENTI; 2 fette di pesce spada 250 ml  d'acqua 2 cucchiai aceto 4 cipolle tropea olio evo Sale Pepe Origano PREPARAZIONE; Lavare il pesce spada sotto l'acqua corrente, e asciugarlo con carta da cucina. In una scodella mettere 250 ml d'acqua, 1 cucchiai di aceto, quindi mescolare il tutto. Tagliare le cipolle a spicchi e mettetele a rosolare in una padella con un po' di olio e v o a fiamma alta per circa 5 minuti. Adesso aggiungiamo la miscela preparata [...]

Hamburger di pesce

Hamburger di pesce

Gli hamburger di pesce sono un delizioso finger food alternativo rispetto alla solita modalità di presentazione dell’hamburger, qui nella versione con filetto di merluzzo. Chi l’ha detto, del resto, che gli hamburger possano essere preparati soltanto con la carne? La variante a base di pesce è ricca di gusto e di qualità nutrizionali ed è caldamente indicata non solo per le sue virtù, ma anche per far provare ai più piccoli un piatto salubre e [...]

Paccheri con lo Stoccafisso

Paccheri con lo Stoccafisso

INGREDIENTI; Paccheri ,  300gr. di stoccafisso ammollato, 250gr. pomodori, una manciata di olive e capperi, 3 o 4 filetti di acciughe, un pizzico di origano, 1 ciuffo di prezzemolo, 1spicchio d’aglio, olio evo e sale. PREPARAZIONE; In una padella soffriggere l’aglio ed il peperoncino con un po' di olio evo. Aggiungere i pomodori lavati e tagliati a metà. Dopo pochi minuti di cottura aggiungere lo stoccafisso tagliato grossolanamente, le olive e i capperi [...]

Pesce (Mipaaft): prezzo equo prodotti agricoli è tema centrale

Pesce (Mipaaft): prezzo equo prodotti agricoli è tema centrale

Roma, (askanews) - "Il giusto prezzo dei prodotti agricoli di base è diventato un tema centrale nel dibattito e nell'opinione pubblica. Non abbiamo una ricetta preconfezionata. Dobbiamo mettere a punto una serie di strumenti, che vanno dall'efficienza della filiera produttiva all'alleanza lungo tutta la filiera, alle infrastrutture, all'innovazione, alla ricerca. Dobbiamo fare in modo che i nostri prodotti alimentari siano riconosciuti dal consumatore, con un [...]

Vermicelli con il pesce Spada

Vermicelli con il pesce Spada

INGREDIENTI; Vermicelli 200 gr di pesce spada a tranci 200 gr di pomodorini 2 spicchi d'aglio prezzemolo peperoncino vino bianco olio e.v.o. sale fino e grosso iodato. PREPARAZIONE; Lavate e tagliate il trancio di pesce spada a cubetti. Sciacquate i pomodorini e tagliateli a metà e metteteli in un piatto. In una padella,con un po' d'olio evo, rosolate l’aglio, una volta imbiondito, eliminatelo e aggiungete il pesce spada. Sfumatelo con un poco di [...]

Quando il carnevale è un pesce in paillettes

Quando il carnevale è un pesce in paillettes

Il Carnevale di Santa Cruz de Tenerife dura all'incirca quaranta giorni, a suon di musica e balli; invade e pervade le strade e si conclude con l'elezione della Regina del Carnevale. Risalente al xv secolo, in concomitanza con l'arrivo dei Conquistadores, è diventato una Festa d'interesse turistico internazionale. L'edizione di quest'anno ha come tema le Profondità marine e sarà allietata, ancora una volta, dalle Murgas, gruppi musicali e teatrali  in gara per [...]

Laser anti-frode rivela la qualità da olio a vino a pesce

Laser anti-frode rivela la qualità da olio a vino a pesce

(ANSA) – ROMA- Un laser portatile in grado di rilevare in pochi secondi la qualità del cibo che finisce sulle tavole, dal pesce, all’olio passando per il vino e i succhi di frutta. Si chiama ‘Safefooded’ ed è il risultato delle tecnologie messe a punto dall’Enea contro le frodi alimentari, insieme a sei partner industriali nell’ambito del progetto triennale SAL@CQO finanziato con 3 milioni di euro dal ministero dello Sviluppo economico. Il [...]

Fumetto di pesce

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