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Rosmarinus officinalis

La scheda: Rosmarinus officinalis

rosmarino ramerrino o ramerino Toscana ramelino Toscana rosamarina (Campania) trisomarino (Abruzzo) stammerino (Umbria) rosmarinu (Sicilia) zippiri (Sardegna)
Il rosmarino (Rosmarinus officinalis, L., 1753) è un arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.
Originario dell'Europa, Asia e Africa, è ora spontaneo nell'area mediterranea nelle zone litoranee, garighe, macchia mediterranea, dirupi sassosi e assolati dell'entroterra, dal livello del mare fino alla zona collinare, ma si è acclimatato anche nella zona dei laghi prealpini e nella Pianura Padana nei luoghi sassosi e collinari. È noto in Italia anche col nome volgare di Ramerino o Ramerrino, il nome del genere deriva dalle parole latine ros (rugiada) e maris (del mare).



Ocasio-Cortez, 'cannabis sia più giusta'

Ocasio-Cortez, 'cannabis sia più giusta'

(ANSA) – NEW YORK, 16 FEB – Nella battaglia a 360 gradi al sistema avviata dalla parlamentare radicale Usa Alexandria Ocasio-Cortez c’è anche la marijuana. La giovane star dei democratici denuncia “l’ingiustizia della droga”, criticando la corsa a legalizzare la marijuana. Una corsa portata avanti con un modello di business, che spiana la strada agli investitori bianchi per trarne profitto dopo che le minoranze hanno trascorso decenni in carcere per [...]

Laboratorio marijuana in una grotta

Laboratorio marijuana in una grotta

(ANSA) – ALGHERO, 16 FEB – Un vero e proprio laboratorio artigianale di produzione di marijuana nascosto in una grotta è stato scoperto dalla Guardia di Finanza di Alghero. L’impianto, nascosto in otto scatoloni di cartone contenenti 6 chili di marijuana pronta per essere smerciata, e tutto il materiale per coltivarla erano stati occultati all’interno di una gola naturale tra la strada Alghero-Bosa e il mare, in località “Cascate Istrampu de Su [...]

Pizzeria Ristorante il Cavolo a Merenda

&bsp;Ristorante Pizzeria Il Cavolo a Merenda Home Galleria immagini Gli orari del Cavolo a Merenda Il Cavolo a Merenda è l'ideale per i vostri pranzi e le vostre cene di qualsiasi genere. Comunioni, Cresime, Compleanni, Rimpatriate, Matrimoni ... !!! L'ambiente e' elegante e ben curato e rimarrete sicuramente soddisfatti dalla cura che mettiamo sia nella preparazione del cibo che dall'ambientazione delle due ampie sale a Vostra disposizione. Un bar fornito e [...]

Tartare di salmone

Tartare di salmone

La tartare di salmone si prepara scottando i pomodori in acqua per tagliarli a dadini piccolissimi mentre a parte triterete il prezzemolo, laverete i capperi e triterete l’erba cipollina che uniremo quindi al salmone con olio e limone ponendo il tutto in frigorifero.

Risotto con le fragole

Risotto con le fragole

Il risotto con le fragole è una veloce e originale preparazione che prevede la pulizia della fragole che verranno poi tagliate a pezzetti se troppo grandi, nel frattempo i porri saranno stati tritati e imbionditi nel burro, infine al riso tostato e inaporito col vino verranno incorporate le fragole, la panna e il parmigiano grattugiato.

Marmellata di uva fragola

Marmellata di uva fragola

La marmellata di uva fragola ha un sapore molto particolare in quanto viene fatta con un tipo di uva che viene dal continente americano. Ha un colorito più rossiccio ed è ottima per condire dolci o per preparare ottime crostate. Prepararla non è affatto difficile. Come fare la marmellata di uva fragola Uva fragola, mele e zucchero: ecco i tre ingredienti, semplici e genuini, che occorrono per preparare questa autentica prelibatezza. Seguiamo la ricetta per [...]

Come conservare i kiwi per non perdere il gusto

Come conservare i kiwi per non perdere il gusto

Ci sono delle cose che devi sapere prima di consumare i kiwi. Spesso questi frutti sono troppo acerbi quando li acquistiamo ed è necessario accelerarne la maturazione. Conservare i kiwi: il trucco Il trucco è semplicemente quello di metterli in una busta di plastica con mele e banane per sfruttare l’emissione di gas etilene. Se maturi, meglio conservarli a temperatura ambiente, lontani da altri frutti e ben distanziati tra loro. Conservare i kiwi: in frigo I [...]

Glicemia alta, come tenerla a bada con limone e zenzero

Glicemia alta, come tenerla a bada con limone e zenzero

Il miglior rimedio naturale per tenere a bada la glicemia alta? Il limone e lo zenzero. Buono, sano e ricco di proprietà benefiche, lo zenzero ormai da diverso tempo è entrato a pieno titolo nella nostra alimentazione quotidiana. Fresca oppure polverizzata, questa radice è ottima per preparare infusi, insaporire i nostri piatti e fare il pieno di benessere. Le sue proprietà sono innumerevoli e più volte esaltate dagli scienziati ed esperti di nutrizione. [...]

Torta di fragole e panna

Torta di fragole e panna

La torta di fragole e panna si prepara sbattendo le uova e unendole allo zucchero e alla farina, il composto verrà poi cotto in forno e la torta verrà tagliata in tre strati farciti con panna e fragole.

Prevenire i tumori al seno con il tè oolong

Prevenire i tumori al seno con il tè oolong

Il tè oolong aiuta a prevenire i tumori al seno, contrastando le cellule tumorali. Lo svela uno studio scientifico che ha mostrato gli effetti del celebre tè blu sulla crescita delle cellule che provocano il cancro al seno, riducendo drasticamente il rischio. La ricerca, intitolata Oolong Tea Extract Induces DNA Damage and Cleavage and Inhibits Breast Cancer Cell Growth and Tumorigenesis è stata pubblicato su Anticancer Research. Nel testo gli esperti svelano [...]

FOTO: Rosmarinus officinalis

Aloysia_citrodora

Aloysia_citrodora

Acacia_farnesiana

Acacia_farnesiana

Secale_cereale

Secale_cereale

Castanea_sativa

Castanea_sativa

Foeniculum_vulgare

Foeniculum_vulgare

Pinus_pinea

Pinus_pinea

Mandorla

Mandorla

Strangozzi alla norcina

Strangozzi alla norcina

Gli strangozzi alla norcina, classica ricetta umbra, vengono preparati sbriciolando le salsicce che verranno poi rosolate con aglio. Infine, a doratura avvenuta, spolvereremo di farina, aggiungeremo il latte e la panna ed uniremo la pasta scolata al dente.

Cavolo, il super cibo che protegge da tumori e malattie croniche

Cavolo, il super cibo che protegge da tumori e malattie croniche

Protegge dalle malattie croniche, dai tumori e aiuta a perdere peso: queste sono alcune delle tante proprietà del cavolo, un vero e proprio super cibo. Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che il cavolo è uno degli ortaggi più salutari al mondo, considerato molto importante per la nostra alimentazione, perché ricco di sostanze benefiche. Nella famiglia del cavolo troviamo moltissime varietà, dal cavolo riccio a quello nero, passando per il cavolo [...]

Mousse di fragole

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La mousse di fragole si prepara frullando una parte delle fragole e unendole allo zucchero e alla colla di pesce, si unirà la panna e il composto, versato negli stampi, sarà posto in frigorifero a rassodarsi. Ecco i passaggi per la mousse di fragole.

Mela Rosa Sibillini in letteratura scientifica con Unicam

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(ANSA) – CAMERINO (MACERATA), 11 FEB – Le qualità dei fitonutrienti della Mela Rosa dei Monti Sibillini, uno dei prodotti gastronomici tradizionali più importanti delle Marche e riconosciuto dal 2000 quale presidio Slow Food, sono oramai entrati di diritto nell’editoria accademica grazie ad uno studio dell’Università di Camerino, coordinato dal prof. Filippo Maggi della Scuola di Scienze del Farmaco e dei Prodotti della Salute intitolato [...]

Vino, 700 etichette da degustare ai Migliori vini di Maroni

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(ANSA) – ROMa – Saranno oltre 700 le etichette in degustazione nella guattro giorni, a Roma dal 14 al 17 febbraio presso il Salone delle Fontane a Roma Eur, dell’evento di Luca Maroni “I migliori vini italiani”. Giunto alla ventesima edizione, conta quest’anno la presenza di più di 140 produttori di vini. Il pubblico, annuncia Francesca Romana Maroni, dg del gruppo Luca Maroni, verrà condotto in un cammino verso la scoperta dei sentori della terra, [...]

Fertilità maschile, come aumentarla con le mandorle

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Le mandorle favoriscono la fertilità maschile e aumentano la possibilità di concepire un bambino. Lo svela un nuovo studio scientifico secondo cui tutti i semi oleosi, in particolare le mandorle, sono un ottimo rimedio contro l'infertilità. La ricerca, condotta dagli esperti dell’Universitat Rovira i Virgili di Tarragona, in Spagna, e promossa dall'International Nut and Dried Fruit Council (INC) ha portato alla luce un'altra proprietà delle mandorle sino [...]

Grammy in rosa, vincono le donne

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(ANSA) LOS ANGELES, 11 FEB – Quest’anno ai Grammy hanno vinto le donne. E’ stata la cantante country Kacey Musgraves a portare a casa il grammofono d’oro con il maggior peso specifico: album dell’anno con Golden Hour. Artisti più affermati hanno vinto meno. Lady Gaga ha fatto suoi tre grammofonini: migliore duo pop, con Bradley Cooper per Shallow, che prima della diretta aveva vinto anche il premio per la migliore canzone scritta per i visual media, e [...]

Melanzane sott'olio

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INGREDIENTI; 1,5 di Melanzane 2 di Aceto bianco 5 di Aglio 5 di Peperoncino 300 di Sale fino 300 di Origano 3l di Olio di girasole PREPARAZIONE; Lavate le melanzane, eliminate con un coltello le due estremità. , Tagliate le melanzane a striscioline. Mettete le melanzane a strati in una ciotola larga e cospargete ogni strato con il sale fino, aceto, spicchi d'aglio, peperoncino e origano. Lasciate spurgare per dodici ore le melanzane, girandole ogni [...]

Olio di vinaccioli, gli effetti su pelle e capelli

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Alla scoperta di tutti i benefici dell'olio di vinaccioli e dei vari modi in cui è possibile miscelarlo per ottenere risultati eccellenti. Sempre più persone si prendono cura di sé affidandosi a rimedi naturali, come ad esempio all’olio di vinaccioli, che si ottiene attraverso la pressione di semi dell’uva. Colore pallido e odore neutro a caratterizzare un prodotto che consente di beneficiare di un’azione antiossidante. L’olio di vinaccioli è ricco [...]

Marmellata di fragole Bimby

Marmellata di fragole Bimby

Fare la marmellata di fragole col Bimby è tanto semplice quanto veloce. Una stupenda crema per accompagnare piatti e dolci, che ricorda i manicaretti delle nonne e che piace a tutti, perché le fragole sono la frutta che più intriga grandi e piccini. Come fare la marmellata di fragole col Bimby Fragole, zucchero e limoni: non occorrono altri ingredienti per preparare una deliziosa marmellata di fragole. Col Bimby, poi, tutto diventa ancora più facile [...]

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