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Pizza

La scheda: Pizza

La pizza è un prodotto gastronomico salato che solitamente consiste in un impasto a base di farina e acqua che viene spianato, condito con vari ingredienti come ad esempio pomodoro e mozzarella, e cotto al forno. Originario della cucina napoletana, è oggi, insieme alla pasta, l'alimento italiano più conosciuto sia in Italia sia all'estero.
Col nome pizza, praticamente ignoto al di là della cinta urbana napoletana, ancora nel XIX secolo, si indicavano le torte, quasi sempre dolci. Fu solo a partire dagli inizi del XIX secolo che la pizza assunse, sempre a Napoli, la sua attuale connotazione. Il successivo successo planetario della pietanza ha portato, per estensione, a definire nello stesso modo qualsiasi preparazione analoga.



Pizza:
Pizza napoletana (Margherita)
Origini:
IPA: [?pittsa]
Luogo d'origine:  Italia
Regione: Campania
Diffusione: Mondiale
Dettagli:
Categoria: piatto unico
Ingredienti principali: farina acqua olio di oliva sale lievito di birra (altri ingredienti differiscono in base alle varianti)
Varianti: Pizza napoletana Focaccia Piscialandrea Pizza genovese Pizza siciliana
 

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Zuppa di fagioli e scarola

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FOTO: Pizza

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Pizza Chicago-style

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Pizza di patate alle olive

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Specifica: Materiale: gomma plastica rispettosa dell'ambiente. Quantità: 24 pz. Contenuto: una combinazione di frutta e verdura, pizza, piatto, tagliere e coltello. Dimensioni: come mostrato in figura. Per età 3+. Nota: Si prega di consentire una leggera deviazione del colore dovuta alla luce e al display. Le dimensioni possono variare leggermente a causa della misurazione manuale. Il pacchetto include: 1 * 24PCS Play Food Set Realizzato in plastica [...]

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Descrizione Barbie pizzaiola è pronta a divertirsi nella sua piccola pizzeria, con la pasta da modellare in tre colori e gli accessori per far preparare ai bimbi tante gustose mini-pizze per le loro bambole! Le piccole appassionate di cucina possono inserire la pasta da modellare nella pressa, aggiungere la "salsa" e la "mozzarella", tagliare la pizza a fette e servirla -- dopo aver fatto pagare il conto alla cassa naturalmente! Il nastro [...]

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Su GamberoRosso  la bravissima Laura Ravaioli si è cimentata nella realizzazione della focaccia rustica. E così, eccomi qui. Partendo dalla sua ricetta ecco la mia focaccia rustica....  buonissima e ideale con antipasti salati, affettati ecc. La focaccia rustica Ingredienti:  400 g di farina bianca 150 g di latte 30 g di lievito di birra 75 g di burro - 75g di strutto 1 uovo 75 g di groviera 75 g di prosciutto cotto 50 g di parmigiano  - 1 pizzico di [...]

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