Pizzaiolo acrobatico

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Pizzaiolo acrobatico

La scheda: Pizzaiolo acrobatico

Il pizzaiolo acrobatico, detto anche pizzaiolo freestyler, è un pizzaiolo - ovvero un confezionatore di pizza - e, al medesimo tempo, una sorta di saltimbanco, danzatore e giocoliere, originale e inconsueta figura di intrattenitore all'interno del mondo dello spettacolo e della ristorazione. I pizzaioli acrobatici sono diffusi principalmente a Napoli.


Bomba pizzeria, solidarietà ass. Verace

Bomba pizzeria, solidarietà ass. Verace

(ANSA) – ROMA, 16 GEN – L”Associazione Verace Pizza Napoletana esprime ”sincera solidarietà a Gino Sorbillo a seguito della triste notizia sull’esplosione nella notte di una bomba davanti all’ingresso della sua storica pizzeria di via Tribunali a Napoli. All’uomo, amico e grande professionista Sorbillo, ambasciatore della Pizza Napoletana e del mestiere di pizzaiolo nel mondo, va tutto il nostro sostegno” conclude il Antonio Pace, presidente [...]

Ragusa: il mistero del pizzaiolo scomparso

Ragusa: il mistero del pizzaiolo scomparso

A Ragusa è un mistero la scomparsa di un pizzaiolo. E' stata ritrovata la sua auto, ma di lui si sono perse le tracce.

Negano assunzione a pizzaiolo africano

Negano assunzione a pizzaiolo africano

(ANSA) – TEMPIO PAUSANIA, 10 OTT – Sta facendo il giro del web la denuncia di un gruppo di abitanti di Tempio Pausania, in Gallura, secondo cui una pizzeria della cittadina avrebbe negato il lavoro a un giovane africano per non urtare la sensibilità di alcuni clienti, che non avrebbero sicuramente gradito la sua presenza. La lettera – come riporta oggi il quotidiano La Nuova Sardegna – è stata diffusa attraverso i social network. “Tempio è una [...]

Pizza che passione, 14 milioni di pizzaioli fai-da-te in Italia

Pizza che passione, 14 milioni di pizzaioli fai-da-te in Italia

La passione di preparare la pizza con le loro mani per gustarla direttamente tra le mura domestiche è curata da circa 14 milioni gli italiani. La tendenza emerge da un’indagine commissionata a Doxa dall’associazione AssoBirra in occasione di “Elementi, i volti dell’impasto”, il contest ideato da Molino Vigevano per eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Lo studio di mercato, che sottolinea un interesse sempre maggiore per la pizza [...]

Il mestiere del pizzaiolo

Il mestiere del pizzaiolo

Abbiamo incontrato il pizzaiolo più famoso di Napoli, Gino Sorbillo

Pizzaiolo cercasi

Pizzaiolo cercasi

Vecchi affronta con i suoi ospiti il problema di un'imprenditrice che non riesce a trovare un pizzaiolo stagionale.

Bruschetta alla pizzaiola di bufala

Bruschetta alla pizzaiola di bufala

Ingredienti: 8 fette di pane toscano 0,250 kg di passata di pomodoro 0,100 kg di ricotta fresca 0,200 kg di mozzarella di bufala 4 cucchiai di olio Evo sale q.b. pepe nero macinato q.b. origano q.b. Procedimento Su una teglia da forno precedentemente unta con dell'olio, fate tostare le fette di pane a 200° fino a renderle leggermente dorate. Tagliate la mozzarella a fette non troppo spesse. In una ciotola versate la passata e conditela con sale, olio e origano. Su [...]

Giuseppe Mancino: da pizzaiolo mancato a chef due stelle Michelin

Giuseppe Mancino: da pizzaiolo mancato a chef due stelle Michelin

Viareggio (askanews) - Un errore da pizzaiolo, e via dal forno: spostato in cucina. Nasce così il percorso stellato di Giuseppe Mancino, chef al Piccolo Principe, il ristorante gourmet dello storico Grand Hotel Principe di Piemonte, in Versilia. "Non ho mai pensato di fare lo chef - dice Mancino - è stato un errore, uno sbaglio. Il mio primo lavoro era fare il pizzaiolo, forse nella pizzeria sbagliata dove ho creato qualche problema, allora mi hanno buttato in [...]

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

Antonella Clerici a Napoli con Pizza da Gino Sorbillo a Via Dei Tribunali: la regina della televisione italiana ieri sera primo dicembre nell’incredulità generale del popolo del centro antico di Napoli si è recata presso l’Antica Pizzeria di Gino Sorbillo per una pizzata con amici. Praticamente un bagno di folla ha accolto la famosa presentatrice che ha dispensato foto, saluti e abbracci da tutti. Dopo la visita alla Casa Della Pizza è’ seguita una vivace [...]

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

Antonella Clerici a Napoli con Pizza da Gino Sorbillo a Via Dei Tribunali: la regina della televisione italiana ieri sera primo dicembre nell’incredulità generale del popolo del centro antico di Napoli si è recata presso l’Antica Pizzeria di Gino Sorbillo per una pizzata con amici. Praticamente un bagno di folla ha accolto la famosa presentatrice che ha dispensato foto, saluti e abbracci da tutti. Dopo la visita alla Casa Della Pizza è’ seguita una vivace [...]

FOTO: Pizzaiolo acrobatico

Un pizzaiolo acrobatico

Un pizzaiolo acrobatico

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

Antonella Clerici a Napoli con Pizza da Gino Sorbillo a Via Dei Tribunali: la regina della televisione italiana ieri sera primo dicembre nell’incredulità generale del popolo del centro antico di Napoli si è recata presso l’Antica Pizzeria di Gino Sorbillo per una pizzata con amici. Praticamente un bagno di folla ha accolto la famosa presentatrice che ha dispensato foto, saluti e abbracci da tutti. Dopo la visita alla Casa Della Pizza è’ seguita una [...]

Antonella Clerici si improvvisa pizzaiola: ecco la sua pizza preparata e cotta da Gino Sorbillo a Napoli

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Antonella Clerici pizzaiola per caso a Napoli

Antonella Clerici pizzaiola per caso a Napoli

La conduttrice tv Antonella Clerici a Napoli con Pizza da Gino Sorbillo. La Clerici ieri sera primo dicembre nell’incredulità generale del popolo del centro antico di Napoli si è recata presso l’Antica Pizzeria di Gino Sorbillo per una pizzata con amici. Praticamente un bagno di folla ha accolto la famosa presentatrice che ha dispensato foto, saluti e abbracci da tutti. Dopo la visita alla Casa Della Pizza è’ seguita una vivace degustazione di svariati [...]

A Napoli Antonella Clerici s’improvvisa pizzaiola

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La conduttrice tv Antonella Clerici a Napoli con Pizza da Gino Sorbillo. La Clerici ieri sera primo dicembre nell’incredulità generale del popolo del centro antico di Napoli si è recata presso l’Antica Pizzeria di Gino Sorbillo per una pizzata con amici. Praticamente un bagno di folla ha accolto la famosa presentatrice che ha dispensato foto, saluti e abbracci da tutti. Dopo la visita alla Casa Della Pizza è’ seguita una vivace degustazione di svariati [...]

Antonella Clerici s’improvvisa pizzaiola a Napoli

Antonella Clerici s’improvvisa pizzaiola a Napoli

Antonella Clerici a Napoli con Pizza da Gino Sorbillo. La Clerici ieri sera primo dicembre nell’incredulità generale del popolo del centro antico di Napoli si è recata presso l’Antica Pizzeria di Gino Sorbillo per una pizzata con amici. Praticamente un bagno di folla ha accolto la famosa presentatrice che ha dispensato foto, saluti e abbracci da tutti. Dopo la visita alla Casa Della Pizza è’ seguita una vivace degustazione di svariati spicchi di pizze [...]

Luca e Cristiano pizzaioli provetti

Luca e Cristiano pizzaioli provetti

Luca si cimenta nella preparazione della pizza, fortuna che c'è Cristiano a controllarlo... e coccolarlo!

A Napoli 100 pizzaioli si sfidano al terzo Trofeo Pulcinella

A Napoli 100 pizzaioli si sfidano al terzo Trofeo Pulcinella

Napoli, (askanews) - Una vera e propria sfida a colpi di... pizza. Cento pizzaioli provenienti da tutto il mondo si sono dati battaglia alla Mostra d'Oltremare di Napoli, per preparare la migliore pizza nelle categorie "verace napoletana" e "contemporanea", conosciuta anche come "canotto". Tutto questo è successo nell'ambito del Terzo Trofeo Pulcinella, organizzato da Attilio Albachiara, presidente dell'associazione Mani d'oro. Per entrambe le categorie era [...]

Luca Piscopo e " ANEMA & PIZZA", il pizzaiolo napoletano ha realizzato un sogno!

Luca Piscopo e " ANEMA & PIZZA", il pizzaiolo napoletano ha realizzato un sogno!

Luca Piscopo inizia la sua carriera nel 1997 a soli 13 anni in una pizzeria nella quale lavorava come porta pizza. Suo cugino Ciro maestro pizzaiolo da quarta generazione,   gli ha dato molti consigli sull’arte della pizza. Le sue prime pizze le ha realizzate facendole assaggiare ai suoi colleghi di lavoro. Un giorno il suo Maestro gli chiese di aiutarlo nel suo sogno più grande ovvero quello di aprire la sua pizzeria. Dopo 5 anni di duro lavoro decise di [...]

Una squadra di donne pizzaiole “Rossopomodoro” al Napoli Pizza Village 2017 #Rossopomodoro @eventinews24

Una squadra di donne pizzaiole  “Rossopomodoro”  al Napoli Pizza Village 2017 http://www.rossopomodoro.it www.casarossopomodoro.it La scuola di pizza di casa rossopomodoro torna sul lungomare più bello del mondo dal 17 al 25 giugno, nello spettacolare contesto del “napoli pizza village” ,  con due lezioni ogni sera dirette dai grandi maestri Pizzaiuoli.  Quest’anno la grande novità è che il Read More L'articolo Una squadra di donne pizzaiole [...]

Napoli Pizza Village: come far diventar i pizzaioli patrimonio Unesco

Napoli Pizza Village: come far diventar i pizzaioli patrimonio Unesco

La pizza è senza dubbio uno dei piatti italiani più famosi al mondo e da qualche anno le associazioni di categoria dei pizzaioli napoletani stanno lavorando duramente per far riconoscere questa antica tradizione come patrimonio dell’umanità. Con queste finalità è stato organizzato il Napoli Pizza Village, un evento di portata mondiale che si terrà dal 17 al 25 giugno con la presenza dei più importanti pizzaioli del mondo. Durante l’evento sarà [...]

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