Probiotics

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La scheda: Probiotics

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VAGINITE o VAGINOSI da GARDNERELLA VAGINALE

VAGINITE o VAGINOSI da GARDNERELLA VAGINALE

La caratteristica più evidente della paziente con questo tipo di infezione è di avere perdite abbondanti di tipo omogeneo, di colore grigiastro e molto meleodorante. Il pH vaginale è meno acido del normale(4) e si aggira sui 5-6. Il tipo di perdita ed il cattivo odore possono far pensare  alla presenza di trichomonas che però, non viene reperito nei preparati a fresco. La Gardnerella vaginalis è un batterio  piuttosto corto gram-negativo che si sviluppa bene [...]

Come i probiotici aiutano a perdere peso

Come i probiotici aiutano a perdere peso

I probiotici sono microorganismi viventi che hanno benefici per la salute del cuore, del sistema digestivo e per il sistema immunitario. Diversi studi hanno dimostrato che i probiotici aiuterebbero anche a perdere peso ed il grasso addominale. Ci sono centinaia di diversi microorganismi nel vostro sistema digestivo. La maggioranza di questi sono batteri, i quali la maggior parte sono amichevoli. I batteri amichevoli producono diversi nutrienti importanti come la [...]

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I PROBIOTICI....

I PROBIOTICI....

Oggi  sappiamo che il nostro intestino non è soltanto un importante tratto del nostro apparato digerente, laddove avviene un processo di debolizione del cibo che ingeriamo e la trasformazione dei nutrienti. L'intestino è anche un apparato laddove ha il suo habitat il sistema immunitario. Diciamo, che in questa sede si trovano circa i 2/3 dei meccanismi di difesa del nostro organismo. Nel tessuto linfoide associato all'intestino; chiamato in sigla GALT, il [...]

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LIEVITO DI BIRRA FRESCO E SECCO

LIEVITO DI BIRRA FRESCO E SECCO

  Ciao a tutti, oggi vi voglio comunicare una cosa che effettivamente troverete un po' ovunque sul web, ma che ho voluto comunque scrivere perché anche il mio blog parla di cucina, e perché i miei lettori non debbano andare su altri siti per cercare notizie relative a questo interrogativo che in molti si sono posti. In effetti molti preferiscono il lievito secco perché si conserva più facilmente e più a lungo, mentre quello fresco ha scadenze a breve termine; [...]

Cosa sono e a cosa servono i probiotici nell'alimentazione quotidiana.

Cosa sono e a cosa servono i probiotici nell'alimentazione quotidiana.

La flora batterica intesti­nale è stata paragonata a un “organo nascosto e dimenticato” che nel suo insieme in un uomo adulto può pesare fino ad 1,5 kg. I microrganismi che la costituiscono assolvono molti compiti fondamen­tali per la vita, come l’assorbimento di sostanze nutritive, la produzione di vitamine ed una importante azione sinergica con il sistema im­munitario: nel colon, infatti, si tro­vano circa 33 milioni di batteri per centimetro [...]

Capelli più sani ed unghie più forti con il lievito di birra

Capelli più sani ed unghie più forti con il lievito di birra

Quali sono i trucchi per accelerare la crescita dei capelli? In passato vi abbiamo parlato di molti prodotti che assicurano una chioma più lunga, ed oggi ho deciso di parlarvi di uno dei miei preferiti, il lievito di birra, che potrebbe essere senza dubbio un importante alleato ed amico della nostra bellezza! Innanzitutto, dovete sapere che il lievito di birra in compresse è ottimo per rinforzare le unghie e i capelli, che in breve tempo diventeranno più forti [...]

Il lievito di birra e le sue proprietà

Il lievito di birra e le sue proprietà

Il lievito di birra è ricco di Vitamina B, è un ottimo riequilibrante, sconfigge irritabilità e tutti i piccoli malesseri che si presentano in autunno. E' un ottimo integratore, anche per gli animali. Il lievito di birra è una preziosa miniera di vitamine che aiuta il nostro corpo ad adattarsi ai cambi di stagione e non solo, regola la digestione e potenzia le nostre difese immunitarie. Inoltre rinforza le unghie. Può essere assunto in capsule oppure può [...]

Treccine di pane - Sharon

Ingredienti 1 cubetto di lievito di birra 225-250 ml di acqua tiepida(37-40°) 440 gr di farina bianca 10 gr di zucchero (2 cucchiaini) 1 cucchiaino raso di sale 4 cucchiai d olio di olivaPreparazione Sciogliete il lievito di birra in 50 ml di acqua. setacciate la farina in una terrina larga e mescolatevi zucchero e sale. Al centro del mucchio praticate una buca, versatevi il lievito e l'olio e amalgamate il tutto con una forchetta, aggiungendo un po' per volta [...]

Il pane della Ciociaria

Il pane della Ciociaria

Il pane ciociaro è un pane casareccio di forma rotonda o a pagnotta o a filone. La crosta si presenta di colore marrone dorato mentre la pasta interna è di colore biancastro con la caratteristica alveolatura. Gli ingredienti sono farina tipo 0, 00 e 1, lievito naturale, sale ed acqua. Il pane di Veroli, anche così chiamato il pane ciociaro, ha antiche origini, come antichi sono i tanti forni che si trovano nei vicoli del paese. I panifici di Veroli utilizzano i [...]

PANE ZUCCA E FETA

PANE ZUCCA E FETA

La regina incontrastata dell'Autunno, a mio parere, è la Signora Zucca!!! è buona e versatile, io la preparo davvero in mille modi... La zucca fa parte della famiglia delle Cucurbitacee, oltre ad utilizzare la polpa, sono sfruttati anche i suoi semi che vengono essiccati e salati. Nel week end ho deciso di provare questo pane e ne sono rimasta davvero contenta, zucca e feta si abbinano molto bene insieme e credo proprio che preparerò questo impasto un pò più [...]

Krapfen di Carnevale

Krapfen di Carnevale

Vai alla Ricetta completa Preparazione 170 g di farina - 30 g di burro - 1 uovo - 1 tuorlo - 80 g di zucchero - 15 g di lievito di birra - 100 g di marmellata di albicocche - 3 cucchiai di latte - 3 dl di olio di semi - 1/2 bustina di vanillina - sale Fate sciogliere il lievito di birra in 3 cucchiai di acqua appena tiepida, quindi amalgamatelo in una ciotola con 35 g di farina Lavorate l'impasto fino a quando sarà diventato perfettamente elastico. Coprite con un [...]

Kugelhupf dellimperatore

Kugelhupf dellimperatore

Vai alla Ricetta completa Preparazione - 350 g di farina - 70 g di zucchero - 110 g di burro - 70 g di uvetta - 60 g di mandorle sgu sciate e pelate - 2 uova - 2 tuorli - 30 g di lievito di birra - 1 limone non trattato - 1 bicchierino di rum - 20 g di pangrattato - 30 g di zucchero a velo La ricetta in 5 mosse 1) Sbriciolate il lievito di birra in una ciotola e mescolatelo con 0,5 dl di acqua tiepida 1 cucchiaio di farina e un pizzico di zucchero. Coprite, mettete [...]

Ciambelline dolci con le uova

Ciambelline dolci con le uova

Vai alla Ricetta completa Preparazione - 500 g di farina - 200 g di zucchero - 15 g di lievito di birra - 120 g di strutto - 1/2 limone non trattato - 11 uova - sale La ricetta in 5 mosse 1) Mettete in una ciotola 1 cucchiaio abbondante di farina e il lievito di birra sbriciolato, poi aggiungete 3 cucchiai di acqua tiepida e mescolate. Lasciate lievitare il composto coperto e in luogo tiepido fino a quando comincerà a spumeggiare: ci vorranno circa 15 minuti. 2) [...]

Sfinci di San Giuseppe

Sfinci di San Giuseppe

Vai alla Ricetta completa Preparazione ingredienti 500 g di farina bianca tipo 0 6 uova 25 g di lievito di birra 4 dl di latte 1 bustina di vanillina 200 g di zucchero abbondante olio per friggere 30 g di zucchero al velo vini consigliati Pantelleria Moscato Spumante (bianco) Asti (bianco) Impastate la farina con 3 uova intere e 3 tuorli, unite il lievito di birra sciolto nel latte tiepido, la vanillina e lo zucchero. Lavorate fino a ottenere un impasto morbido e [...]

Pizza di Pasqua

Pizza di Pasqua

Vai alla Ricetta completa Preparazione ingredienti 70 g di lievito di birra 1 kg di farina bianca 2 dl di latte tiepido 250 g di zucchero 330 g di burro 1 dl di olio extravergine d'oliva 10 uova + 1 tuorlo per spennellare 200 g di uvetta 150 g di canditi misti zucchero al velo vini consigliati Est! Est!! Est!!! di Montefiascone abboccato (bianco) Moscato d'Asti (bianco) Sciogliete il lievito di birra nel latte intiepidito. In una ciotola impastate 200 g di farina [...]

Sfogliata con le pere

Sfogliata con le pere

Vai alla Ricetta completa Preparazione Farina un cucchiaio di lievito di birra zucchero semolato 70 g di burro 2 uova zucchero al ve lo mezzo bicchiere di latte 3 pere sale 1 Mettete sul fuoco, in un pentolino, il latte e 50 g di zucchero. Fate scaldare, poi unite 50 g di burro e un pizzico di sale. Sciogliete il lievito di birra in poca acqua tiepida. Mettete 280 g di farina in una ciotola e al centro versate un uovo sbattuto, poi unitevi poco per volta il lievito [...]

La Bina Friulana al Supermarket Steni

La Bina Friulana al Supermarket Steni

E’mattina presto, e troviamo Roberta Castellan già al lavoro. L’andirivieni è già notevole, e, curiosando, notiamo il ben preparato e fornito banco, e poi la Bina Friulana. La BINA Friulana è un pane di storica tradizione friulana che oggi riprende i lenti antichi metodi di panificazione d'un tempo, la farina, il lievito naturale ed i tempi di lievitazione sono i veri segreti di un gran pane. Il lievito naturale è la pasta madre della tradizione, una Pasta [...]

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