Prodotti agroalimentari tradizionali della Puglia

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La scheda: Prodotti agroalimentari tradizionali della Puglia

Tipico prodotto da forno, circolare del diametro 10-13cm, costituito da pasta sfoglia con ripieno di besciamella, mozzarella fior di latte e polpa di pomodoro. La tradizionalità del prodotto è assicurata: dalla produzione, che avviene nel rispetto di un'antica tradizione, dalle caratteristiche qualitative e dalla particolarità del gusto, da tutta una serie di riferimenti bibliografici datati, riscontrabili in numerose pubblicazioni locali sia di tradizioni e usi locali, che di gastronomia.,

Nei boschi sul lago di Como, due rustici da recuperare

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Ci piacciono i luoghi dove la gente è operosa, dove non sta seduta aspettando che siano lo Stato, Babbo Natale, il guru di turno, il Superenalotto o la Fatina dei dentini a risolvere i problemi. Purtroppo nel grande gioco della vita c'è chi vince e c'è chi perde. E' così.Lezzeno, affacciata con i suoi 22,53 chilometri quardati di superficie sul ramo comasco del Lario lungo la via Regina, così denominata dalla regina Teodolinda, a pochi passi da Bellagio e con [...]

Finmeccanica, premier: "Suicida andare contro forza del Paese"

Nelle prime ore di venerdì mattina, i militari del Ros dei carabinieri e del nucleo Tributario della Guardia di Finanza di Roma, hanno effettuto delle perquisizioni nelle sedi di Roma di Enav Spa (l'Ente nazionale di controllo di assistenza al volo), Selex Sistemi Integrati (la controllata di Finmeccanica il cui amministratore delegato è Marina Grossi, moglie del presidente di Finmeccanica, Pierfrancesco Guarguaglini) e di altre società che, nel tempo, hanno [...]

Proporzioni aritmetiche

      Brunetta : Riomaggiore  =  Fini : Montecarlo Circa .   C’è un’ inchiesta sulle Cinque Terre che porta dritto al palazzo della Regione, nel cuore di Genova, dove, secondo la Procura della Spezia, ha lavorato una “talpa”, che ha rischiato  con le sue rivelazioni  di mandare a carte quarantotto un passaggio decisivo dell’indagine medesima . A quanto pare , i segreti sarebbero usciti dall’ufficio di Enrico Bonanni,  originario della Spezia, [...]

Dazi Usa, ecco dove verrà colpita l'Italia: parmigiano, pecorino e prosciutto

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Scattano dazi Usa, colpiti formaggi e prosciutto Italia Pasta, olio e vino italiani si sono salvati ma la scure dei dazi commerciali Usa contro l'Ue si è abbattuta sui formaggi più iconici del Made in Italy, come parmigiano e pecorino, e sul prosciutto. Le tariffe sulle importazioni statunitensi dal Vecchio continente, per 7,5 miliardi di dollari, scatteranno dal prossimo 18 ottobre e saranno del 10% sugli aerei commerciali e del 25% sugli altri beni [...]

Tiny Love Double Sided First Book Libro Primi Mesi in Tessuto, Primo Libro Educativo, Colorato e Morbido, Colori Accesi a Contrasto Prezzo

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Nome stile:Double-Sided First Book  |  Nome modello:Double-Sided First Book Morbido libro educativo che stimola i sensi e l'immaginazione con la storia degli animali. Incoraggia lo stimolo visivo affinchè il bambino si abitui ad alzare la testa, rinforzando il collo. Facilmente posizionabile nella cullo o nel box in orizzontale e verticale. Colori brillanti e colori in contrasto, [...]

Tiny Love Double Sided First Book Libro Primi Mesi in Tessuto, Primo Libro Educativo, Colorato e Morbido, Colori Accesi a Contrasto

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Nome stile:Double-Sided First Book  |  Nome modello:Double-Sided First Book Morbido libro educativo che stimola i sensi e l'immaginazione con la storia degli animali. Incoraggia lo stimolo visivo affinchè il bambino si abitui ad alzare la testa, rinforzando il collo. Facilmente posizionabile nella cullo o nel box in orizzontale e verticale. Colori brillanti e colori in contrasto, [...]

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Reddito di Dignità/ Arrivano primi contributi per 4400 pugliesi

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Reddito di Dignità/ Arrivano primi contributi per 4400 pugliesi StampaEmail   Sono già 4.400 i pugliesi ammessi al Reddito di Dignità, che in questi giorni hanno ricevuto la Carta acquisti individuale su cui è accreditato con cadenza bimestrale il beneficio economico assegnato a ciascuno. Nel frattempo, tutti Comuni pugliesi stanno completando l’esame istruttorio delle prime 9000 domande già risultate ammissibili al Reddito di Dignità – le cui [...]

Laboratorio sul Produttore Creativo a Bari per giovani professionisti Pugliesi

Un Laboratorio sul Produttore Creativo - rivolto a dieci giovani professionisti (età: 22/ 35 Anni) residenti in Puglia, interessati al settore dell’audiovisivo - viene organizzato nei giorni 12/13/14/15 Dicembre a Bari da Apulia Film Commission, insieme al Centro Sperimentale di Cinematografia di Roma. Il workshop prevede la partecipazione a titolo gratuito di partecipanti, selezionati - sulla base del Curriculum Vitae - a insindacabile giudizio del Centro [...]

Dai taralli agli hotel così la Puglia investe i fondi per la ricerca

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Dai taralli agli hotel così la Puglia investe i fondi per la ricerca venerdì 02 settembre 2016 ore 09:25 Dall'Ue 1,4 miliardi dispersi in 653 progetti. Nell'elenco fiorai, sartorie, aziende di tendaggi e pasta fresca.    Poco più di 40mila euro per aprire un tomaificio, 53mila per produrre pasta fre­sca, 35mila per la lavanderia di un albergo. Che cosa c'entri tutta questa roba con il Pon ricerca e competitività dell'Unione euro­pea è un mistero, così [...]

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Week-end tra vigne, panzerotti, vino, musica e natura.

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Week-end tra vigne, panzerotti, vino, musica e natura. Venerdì 17 Luglio presso Masseria Ruotolo a Cassano delle Murge (Bari, Puglia) sono previsti l’angolo della carezza con il Cavallo Murgese e l’Asinello di Martina Franca, un menù di degustazione della cucina contadina della Masseria a cui saranno abbinati i vini delle cantine dell’areale DOP Gioia del Colle, al concerto di Fabio Lepore, Dino Plasmati e Gianluca Fraccalvieri seguirà una jam session [...]

L’arte di fare un pecorino, un pecorino d’arte

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L’arte di fare un pecorino, un pecorino d’arte L’arte può essere anche in un pecorino, secondo Paolo Piacenti, “affinatore”…. termine di uso esclusivo ai produttori di formaggio, che significa  colui che aggiunge al prodotto un ingrediente che lo renderà unico e inconfondibile: per affinare il formaggio può servirsi di foglie di noce, cenere, vinacce, pomodoro; può affinare in barrique o utilizzare tanti altri ingredienti. L’Arte per Piacenti è [...]

IBalsamic BY Monari Federzoni 1912 Per Expo Milano 2015 la prima acetaia modenese nel cuore della città

IBalsamic BY Monari Federzoni 1912 Per Expo Milano 2015 la prima acetaia modenese nel cuore della città Dal 26 maggio 2015 Dal 26 maggio il nuovo temporary shop firmato dagli specialisti dell’Aceto Balsamico di Modena IGP, ospiterà eventi e degustazioni, oltre alla vendita di prodotti esclusivi MILANO, 18 marzo 2015 - Una vera Acetaia Modenese ricostruita nel centro di Milano, in un negozio che unisce tradizione e innovazione. È il temporary shop iBalsamic by [...]

E' tempo di acetaie aperte, da Modena questo week end un invito a "Gustare in tutti i sensi"

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E' tempo di acetaie aperte, da Modena questo week end un invito a "Gustare in tutti i sensi" Sarà un week end sicuramente da “gustare in tutti i sensi” e fino in fondo quella che domani sabato 27 e domenica 28 settembre animerà Modena, in occasione di Acetaie Aperte. La manifestazione, organizzata dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP per promuovere e valorizzare il prezioso [...]

Con Acetaie aperte alla scoperta di Modena, Tra acetaie e motori

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Con Acetaie aperte alla scoperta di Modena, Tra acetaie e motori La città dell'oro nero si mette in vetrina tutto l'anno con pacchetti turistici Ad Hoc Balsamico e motori, due eccellenze di Modena che arrivano dritte al cuore di chi le sa apprezzare. Ecco allora che in occasione dell’evento Acetaie Aperte, organizzato dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e il Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, con il Patrocinio del [...]

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Il Credito Gustoso per i Week End Gastronomici

 ACCORDO CONFCOMMERCIO - BANCA DELL’ADRIATICO Nell’ambito della collaborazione tra Confcommercio e Banca dell’Adriatico per la realizzazione dell’edizione autunnale dei Week End Gastronomici, quest’anno giunta alla trentesima edizione, è stata stipulata una convenzione per i ristoratori che partecipano all’importante evento enogastronomico (e che, su richiesta di Confcommercio, potrà essere esteso ad altri ristoratori).La convenzione, molto [...]

PECORINO SARDO

Cari soci e amici qui sotto trovate il messaggio di Chiara Codonesu per fare un ordine di vero pecorino sardo, In allegato il listino per vedere i prezzi e le varie pezzature di pecorino. Inviate i vostri ordini a Chiara kiarafanetti@tiscali.it entro giovedì 10 ottobre.Saluti Luciano  Caro Luciano,come d'accordo, ti allego il listino per il pecorino. I prezzi non hanno subito ritocchi.La consegna sarebbe prevista per Giovedì 17 Ottobre pv.Eventuali ordini [...]

Piano Paesaggistico Territoriale Pugliese

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Piano Paesaggistico Territoriale Pugliese sabato 14 settembre 2013 ore 16:15 E’ stato adottato nell’agosto scorso ed ora la Regione Puglia ha prorogato fino al 7 ottobre prossimo il periodo di pubblicazione del PPTR stesso.   “I paesaggi della Puglia costituiscono il principale bene patrimoniale (ambientale, territoriale, urbano, socio/culturale) e la principale testimonianza identitaria per realizzare un futuro socio/economico durevole e sostenibile della [...]

05/03/2013 I Pistacchi americani: “amici dello sport”

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I Pistacchi americani: “amici dello sport” Milano, 4 marzo 2013 –  I pistacchi americani, snack ideale per chi fa movimento, saranno presenti ad alcune manifestazioni sportive che si terranno in diverse città d’Italia la prossima primavera. In particolare tutti i partecipanti di alcune delle maratone e corse cittadine più conosciute come la Maratona di Roma (Roma, 17 marzo), la Stramilano (Milano, 24 marzo),la Corrinapoli (Napoli, 28 aprile), l’Avon [...]

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