Rapa

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Il sedano rapa in cucina

Il sedano rapa in cucina

Proprietà benefiche Il sedano rapa, che ormai si trova tutto l’anno, è una grossa radice bianca ricca di proprietà come sali minerali e vitamine indispensabili per conservare l’elasticità dei tessuti, quindi, anche della pelle. Al pari del suo più comune cugino, il sedano, contiene pochissime calorie ed è ritenuto persino afrodisiaco. Il suo succo centrifugato è depurativo ed abbinato allo yogurt stimola anche l’intestino. Va consumato sempre e solo [...]

Una soluzione per l'enigma delle statue di Rapa Nui

Una soluzione per l'enigma delle statue di Rapa Nui

Fonte: Le Scienze14 gennaio 2019Le enigmatiche statue dell'isola di Pasquasorgono in corrispondenza delle sorgentidi acqua dolce, fondamentali per il sostentamento.Lo ha stabilito un nuovo modello quantitativo,che offre anche un'interpretazione delsignificato dei misteriosi monumenti:probabilmente rappresentavano antenatidivinizzati e celebravano la condivisionequotidiana delle risorse(red)antropologiaarcheologiaL'Isola di Pasqua, o Rapa Nui, secondo il suonome [...]

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPE

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPE

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPE Ingredienti 320 g orecchiette 1 kg cime di rapa 1 broccolo verde grande 2 spicchi aglio 2 filetti acciughe sott'olio q. b. peperoncino q. b. olio di oliva extravergine q. b. parmigiano o pecorino grattugiato Preparazione Lavate i broccoli o le cime di rapa. Tagliate le estremità e spellate il gambo privandolo delle parti dure e eliminando – nel caso delle cime di rapa – le foglie vecchie. Fate bollire in una pentola [...]

50....TESTE DI DONNE E NON DI ...RAPA.. NEI CASSONETTI !

50....TESTE DI DONNE E NON DI ...RAPA.. NEI CASSONETTI !

50....TESTE DI DONNE E NON DI ...RAPA.. NEI CASSONETTI ! Questo è il numero dei “crani di testa di donna” ritrovati nei cassonetti dei riuti, teste che appartenevano a 50 esseri umani, donne barbaramente decapitate solo perché "infedeli" e appartenenti ad un “genere inferiore”. Come già descritto nell'articolo giornalistico il massacro è paragonabile ad un'apocalisse, islamici sanguinari che per amore della fede e nel rispetto coranico tagliano le teste [...]

Tonno ,patate e rape rosse Lory

Tonno ,patate e rape rosse Lory Ingredienti 2 fette di tonno fresco( per chi non ne ha due scatolette di tonno in olio di oliva) 2 patate grossette 2 o 3 rape rosse già cotte Prezzemolo pepe Preparazione Lessate le patate e fatele freddare intanto tagliate e cubettoni il tonno e saltatelo per pochi minuti in una padella o piastra . Tagliate a tocchetti sia le patate fredde che le rape rosse ed aggiungete il tonno già cotto e condite con pepe sale prezzemolo [...]

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Orecchiette e rape Mirella

Orecchiette e rape Mirella Ingredienti 80 gr di orecchiette a persona rape aglio olio qualche acciuga sott olio qualche  pomodorino Preparazione Dopo aver pulito le rape,  cuocetele  insieme alle orecchiette in acqua salata. Nel frattempo in un saltapasta capiente,  fate rosolare aglio nell'olio, quando sarà appena dorato versate qualche acciuga sott'olio e qualche  pomodorino tagliato a metà e fate cuocere a fuoco basso per non far consumare il liquido di [...]

Dieta: ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA

Dieta: ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA

ORECCHIETTE ALLE CIME DI RAPA Ingredienti 50 gr orecchiette 375 gr cime di rapa mezzo spicchio d’aglio peperoncino sale Procedimento Privare le cime delle foglie esterne più dure. Cuocere a fuoco moderato le cime di rapa in poca acqua, per 20 minuti. Aggiungere due bicchiere di acqua calda, le orecchiette, proseguendo l’ebollizione fino a cottura.  Porre in una padella l’olio, il peperoncino, l’aglio a pezzettini, facendo dorare quest’ultimo. Scolare [...]

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