Raviggiolo

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Con'Raviggiolo day' viaggio intorno alla storia del raviolo

Con'Raviggiolo day' viaggio intorno alla storia del raviolo

(ANSA) - ROMA, 15 GEN - La ricetta dei primi ravioli, descritta in un manoscritto medievale, diventa suggestione per un progetto comunitario di marketing territoriale: il 'Raviggiolo day' che andrà in scena il prossimo 16 gennaio nello spazio della Filanda di Cernusco sul Naviglio. L'idea parte dall'antico manoscritto del 1548 "Catalogo dell'inventori delle cose che si mangiano, delle bevande ch'oggidi s'usano" dell'umanista milanese Ortensio Lando in cui viene [...]

Zuppa di cavolo nero e Raviggiolo

Zuppa di cavolo nero e Raviggiolo

Un piatto rustico ma delizioso, ottimo per le serate d'inverno   Cosa serve? 400g di cavolo nero 1 carota 1 sedano 1 cipolla olio extravergine di oliva q.b. 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 1 l di brodo vegetale 100g di raveggiolo 2 fette di pane tostato 1 spicchio di aglio sale e pepe q.b. Esecuzione Pulire il cavolo nero eliminando la costa centrale. Far appassire in poco olio extra vergine un trito di sedano, carota e cipolla con uno spicchio di aglio. [...]

Agnello in Umido

Agnello in Umido

INGREDIENTI; Per l'agnello 1/4 di parte superiore dell'agnello 2 cipolle 1 spicchio d'aglio 2 pomodori secchi 1 carota 1 bicchiere di vino bianco secco 1 rametto finocchietto 1 pizzico zafferano olio evo pepe sale fino iodata Per il brodo vegetale 1 pomodoro 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1 foglia di bietola prezzemolo basilico sale fino iodato PREPARAZIONE; Preparare il brodo vegetale in tre litri di [...]

Vaccini salvano 3 milioni di vite l'anno, campagna dell'Unicef

Vaccini salvano 3 milioni di vite l'anno, campagna dell'Unicef

I vaccini salvano fino a 3 milioni di vite ogni anno, proteggendo i bambini da malattie potenzialmente mortali e altamente contagiose come morbillo, polmonite, colera e difterite. Grazie ai vaccini, tra il 2000 e il 2017 il numero di morti per morbillo è diminuito e la polio sta per essere eradicata. Nonostante ciò, si stima che nel 2017 circa 1,5 milioni di bambini siano morti per malattie prevenibili con le vaccinazioni. A rilanciare l’importanza delle [...]

UNICEF/Settimana Vaccinazioni (24-30/4): i vaccini salvano fino a 3 milioni di vite ogni anno; al via la campagna

UNICEF/Settimana Vaccinazioni (24-30/4): i vaccini salvano fino a 3 milioni di vite ogni anno; al via la campagna

Piadina con Bresaola e Philadelphia

Piadina con Bresaola e Philadelphia

INGREDIENTI; Una piadina 60 gr. di bresaola. 100 gr. di Philadelphia. Due mazzetti di prezzemolo. Pepe nero PREPARAZIONE; Sminuzzate il prezzemolo  e unitelo alla Philadelphia, assieme al pepe nero. Lavorate il composto fino a quando sarà cremoso e ben amalgamato. A questo punto riscaldate la piadina per un paio di minuti girandola da entrambi i lati. Togliete dal fuoco e su di un lato spalmate la crema, dopo di che mettete le fette di bresaola a [...]

Il Gargano delle Masserie si apre al turismo esperienziale. Domenica 14 escursione con pecore e pastori sul Lago di Varano

Il Gargano delle Masserie si apre al turismo esperienziale. Domenica 14 escursione con pecore e pastori sul Lago di Varano

Ariete: l’oroscopo di Capitani | Speciale Urano

Ariete: l’oroscopo di Capitani | Speciale Urano

Ariete: Urano ha cambiato segno: come cambierà la tua vita nei prossimi sette anni? Scoprilo dalla viva voce del nostro Antonio Capitani! Antonio Capitani veste Sartoria Italiana Milano (Assago) - Fitting by Montefiori S.R.L.S.

New York, emergenza morbillo: ora obbligatorio il vaccino

New York, emergenza morbillo: ora obbligatorio il vaccino

New York, 10 apr. (askanews) - Il sindaco di New York, Bill de Blasio, ha dichiarato un'emergenza sanitaria pubblica in certe aree di Williamsburg, a causa dell'epidemia di morbillo in corso, particolarmente forte in seno alla comunità ebrea ortodossa. È stato così reso obbligatorio il vaccino trivalente contro morbillo, parotite e rosolia, con multe ai trasgressori fino a mille dollari. "Mia sorella mi ha detto che una delle sue amiche ha avuto dei problemi, [...]

A Padova pecore in piazza per tosatura

A Padova pecore in piazza per tosatura

(ANSA) – PADOVA, 10 APR – Per la prima volta negli ultimi 150 anni di storia entra nel cuore di Padova un gregge da mille pecore accompagnato da giovani e donne pastori che daranno vita ad una domenica alternativa per tutti i cittadini. Una delle più grandi piazze d’Europa, il Prato della Valle, ospiterà, infatti, la prima “Festa della Tosatura”, domenica 14 aprile, con il rito indispensabile del “cambio armadio” per le pecore prima della [...]

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Lasagne al forno Ingredienti 500 gr di pasta fresca sfoglia parmigiano grattugiato q.b. sale q.b. 500 gr di macinato di maiale tritata 500  gr di  pomodoro passata o polpa 100 gr di parmigiano 2 carote 1 gambo di sedano 1 spicchi di aglio 1 noce moscata 2 foglie alloro 2 foglie salvia 2 foglie basilico 2 rametti di rosmarino olio extravergine q.b. 1 bicchiere vino rosso Per la besciamella 1 lt. di latte 300 gr. di farina 250 gr. di burro Preparazione Pulite e [...]

SOS, torna il morbillo. La causa: i gruppi anti-vaccino

SOS, torna il morbillo. La causa: i gruppi anti-vaccino

Torna l'emergenza morbillo in alcuni stati europei e in America. I giovani tra i 10 e i 18 anni risultano ancora scoperti e la maggior parte dei nuovi ammalati non è vaccinata. La correlazione tra i casi è è lampante appunto perché il morbillo è molto contagioso e il 90 per cento delle persone a contato con chi ha contratto la malattia, se non è immune, potrebbe essere infettato. Paradossalmente la vaccinazione trivalente morbillo-pertosse-rosolia [...]

Strozzapreti Radicchio Gorgonzola e Noci

Strozzapreti Radicchio Gorgonzola e Noci

INGREDIENTI; Strozzapreti gorgonzola dolce 1/2 radicchio olio e.v.o. sale fino e grosso iodato pepe macinato 1/2 bicchiere di latte 4-5 noci PREPARAZIONE; Lavare e tagliare il radicchio a striscioline. Far appassire il radicchio in padella con olio evo, sale fino ed una macinata di pepe. Nel frattempo tritare grossolanamente le noci. Aggiungere il gorgonzola e mezzo bicchiere di latte per formare una cremina. Correggere di sale e pepe se [...]

9 falsi miti sui vaccini da sfatare subito

9 falsi miti sui vaccini da sfatare subito

Quante se ne sentono e leggono di continuo sui vaccini, diventati ormai l'argomento più dibattuto sui social dalle mamme e non solo. Esiste un numero verde per far chiarezza e chiedere informazioni agli esperti ricordando inoltre che la scuola avrà l’obbligo di riferire alla Asl la mancata vaccinazione, e l’Asl avrà a sua volta l’obbligo di inviare una comunicazione alla famiglia e dare dei giorni per vaccinare. Ci sono [...]

Vaccini: ipotesi obbligo certificati solo per morbillo

Vaccini: ipotesi obbligo certificati solo per morbillo

Sileri, verso modifica emendamento. No dei medici

ARIETE: le previsioni 2019 di Antonio Capitani. Guest star: Fabio Caressa

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Ariete: scopri cosa ti riservano le stelle nel 2019... dalla viva voce del nostro Antonio Capitani e da un Ariete speciale: Fabio Caressa Antonio Capitani veste Sartoria Italiana Milano (Assago) - Fitting by Annamaria Caruso Si ringrazia ISABEL VEGAS Parrucchieri – Assago - per il supporto make up

Perché i pastori e gli anziani condannano il Lampo da Levante?

Perché i pastori e gli anziani condannano il Lampo da Levante?

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=9MjwPmeJ3uA Perché i pastori e gli anziani condannano il Lampo da Levante? Perché i pastori e gli anziani del mondo religioso oppongono resistenza a Dio Onnipotente e Lo condannano? È perché odiano la verità che Dio Onnipotente incarnato esprime, le sono ostili e non la possono accettare. È per questo che negano Cristo, Lo condannano e Gli oppongono resistenza. Questo rivela l'essenza satanica da loro [...]

Salvini incontra pastori sardi

Salvini incontra pastori sardi

(ANSA) – CAGLIARI, 2 APR – L’arrivo a Cagliari del ministro dell’Interno Matteo Salvini è previsto intorno alle 10.30. Due incontri in programma in aeroporto a Elmas: uno con una delegazione dei lavoratori del Porto Canale chiesto sabato dai sindacati di categoria per discutere il futuro del porto industriale di Cagliari, l’altro con una delegazione sindacale dell’ex Alcoa di Portovesme. Subito dopo il vicepremier si sposterà verso la Fiera di [...]

USA, a marzo rallenta la manifattura per Markit mentre per l'ISM accelera

USA, a marzo rallenta la manifattura per Markit mentre per l'ISM accelera

(Teleborsa) - Rivisto leggermente al ribasso l'indice dell'attività manifatturiera degli Stati Uniti, elaborato da Markit. A marzo, l'indice PMI manifatturiero si è portato a 52,4 punti, dai 52,5 della stima flash e del consensus. A febbraio l'indice era pari a 53 punti. Il dato si conferma sopra la soglia chiave di 50, che denota espansione dell'attività, segnalando una crescita del settore. Diversa la visione dell'ISM - Insitute for Supply Managemen, [...]

Strozzapreti con Cozze e Ceci

Strozzapreti con Cozze e Ceci

INGREDIENTI; 600 gr vongole, 200 gr ceci lessati, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo, 1 limone, 200 gr pomodorini " datterini" pepe, olio evo. PREPARAZIONE; Lavare bene, più volte, le vongole sotto l'acqua corrente. Metterle in una ciotola coperte con abbondante acqua fredda con l'aggiunta di una manciata di sale grosso iodato. Lasciarle in ammollo per 3-4 ore. Sbucciare l'aglio. Lavare e tritare il prezzemolo. Lavare i pomodorini datterini e [...]

Agnello in casseruola – consigli

Agnello in casseruola – consigli

L’agnello è disponibile tutto l’anno, sia di produzione locale, sia proveniente dalla Nuova Zelanda (in questo caso, ovviamente è surgelato). Con l’agnello si possono realizzare ottimi piatti in casseruola; richiede una cottura lenta, specialmente per i tagli meno teneri. Poiché tende ad essere abbastanza grasso, suggerisco, durante la cottura, di eliminare quello in eccedenza. I tagli più adatti per la casseruola sono la spalla, il collo, la coscia e il [...]

Orecchiette con funghi e cacioricotta Marialaura

Orecchiette con funghi e cacioricotta  Marialaura Ingredienti 400 gr di orecchiette fresche 600 gr di funghi mist 4 spicchi d'aglio a fettine sottilissime 4 cucchiai di prezzemolo tritato 4 cucchiai di cacioricotta grattugiata 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione In una ampia padella antiaderente versate l'olio e l'aglio a fettine,aggiungete i funghi tagliati a fettine (vanno bene anche quelli surgelati) e fate cuocere per 10 minuti. [...]

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